Diyaargarowga hilibka doofaarka ee loo yaqaan 'chocolate in a different multiplication' ma aha geedi socod adag. Thanks to qalabkan, hilibka ayaa soo baxaya aad u casiir leh.
Kalluunka roodhida ah ee la dubay oo la dubay,
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Basasha - 150 g;
- Suugo soya - 100 ml;
- toonta - 6 qoryaha;
- jilibka doofaarka ee cabbirka dhexdhexaad ah - 2 pcs;
- khamriga cas cas - 220 ml;
- cusbo;
- bara madow oo madow;
- laurel caleen - 1 pc .;
- biyaha.
Diyaarinta
Gacmaha si fiican u qabee, maqaarka maqaarka ama buraash, xaji weelka qashinka. Waxaan dhigeynaa alaabada la diyaariyey ee ku taala xagga hoose ee baaquli isku mid ah. Karootada la nadiifiyey ayaa la jarjaray blocks badan, iyo basasha - qaybo badan. Ku dar khudradaha u dhexeeya xabbadaha shankada, ku dar caleen, basbaas, cusbo, ku shub biyo, si ay u daboolaan shankada 1 sm. Kadibna waxaan soo saarnaa hilibka. Garlic waa la nadiifiyaa oo jarjar xaleef nus-iyo badh. Waxaan toonaannaa toonta toonta, oo la jeexjeexay mindi fiiqan. Waxaan dib u soo celinnaa qaybaha hilibka si ay u kala duwanyihiin, ku shub khamriga, maraqa soyka, daboolka daboolka iyo kariyo saacad nus ah "Bake". Ka dib markaa, si taxadar leh u leexo oo kariyo 20 daqiiqo kale - daboolka aan loo baahneyn in la xiro, taas oo ay ugu wacan tahay suugaanta khamriga ee dhoobada leh iyo jilbuhu wuxuu noqon doonaa buni.
Sidee loo kariyaa hilibka doofaarka ee hilibka doofaarka ee barkad ku jirta?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 200 g;
- brew mug - 1 liter;
- laurel caleen - 2 pcs;
- toon - 5 digirta;
- mustard - 1 tbsp. qaaddo;
- malab - 1 tbsp. qaaddo;
- dhir - ½ tsp;
- shimbir hilib doofaar weyn - 1 pc;
- basal - 300 g;
- basbaas;
- cusbo.
Diyaarinta
Waxaan kubbada ku daadinaa biyo qabow oo waxaan ku dhajino saacad. Markaas badeecadda waxaa lagu nadiifinayaa mindi fiiqan, miino, oo la qalajiyey oo loo direy labada nooc. Waxaan ku daadinaynaa biir, geli guluubka oo dhan. Waxaan sidoo kale soo dirnaa karootada iyo toonta toon ah oo dhan oo la gooyey baararka waaweyn. Ku dar milix, dhirbaaxo, xiro aaladda iyo habka "quustin", waxaanu diyaarinnaa 3 saacadood. Kadibna waxaan ka saaraa hilibka, qabow. Isku qasmaan malab leh 40 ml oo ah maraq beereed iyo iniin khardal le'eg. Iyada oo isku darka laga helay, waxaan xoqin wheel. Waxaan ku shubi karnaa maraq ka sameysan weelka dhoobada ah, ku rid baaquli iyo habka "Rinjiga", ku caleemaha midabka leh furka.
Digaagduurku waxay ku dhajiyeen baradho ku dhexjiray dhowr kariyadood
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 1 kg;
- roodhida doofaarka - 1 pc .;
- cusbo;
- basbaas;
- toonta.
Diyaarinta
Rukk si fiican u maydheen, mindhicirta la nadiifiyey. Waxaannu baakadeynnaa hilibka toonta. Sidoo kale waxaa la isticmaali karaa milix, basbaas, iyo dhir udgoon. Ka tag saacad si aad u qoyso. Haddii uu jiro waqti, ka dib waad ka tagi kartaa oo ka dheer. Waxaan dhajin karnaa baradho, iyaga u googooyaa qaybo waaweyn, iyaga cusbo, oo waxaad dhigtaa dhinaca hoose ee baaquli. Waxaan dhejin karnaa dusha sare. Qalabka qalabka si aad u dhigto "cadaadiska sare". Qaabka "Dabdinta", ka tag ilaa 1 saac. Ka dibna saxanka ayaa diyaar u ah inuu u adeego.