Way adagtahay in la helo qof raba inuu wax ku dubto. Waxaanu kuu sheegi doonaa sida ugu dhakhsaha badan uguna raaxaysato si aad u diyaarsatid pies-ka. Waxay noqon karaan kuwo isku dhafan oo kala duwan: macaan ama cusbo - waxay ku xiran tahay dhadhankaaga.
Patties leh kaabajka ee ka duwan labada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii buuxinta:
- kaabajka cad - 500 g;
- karootada - 1 koob;
- yaanyo yaanyo - 1 tbsp. qaaddo;
- guluub - 3 gogo ';
- dhirta;
- saliidda cuntada.
Imtixaanka:
- jiiska - 300 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- soodhada - qanjaruufo;
- biyaha - 3 tbsp. qaadooyin;
- bur - 1.5 shey;
- dhir udgoon - dhadhan.
Diyaarinta
Marka xigta, waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo khudaarta la shiilay ee loo yaqaan 'multivark'. In baaqa ku shub yar yar oo saliid ah, u rog barnaamijka "Frying" iyo faafin khudaarta diiray: karootada digaag ah iyo basasha, jarjartey nus-siddooyin. Passer oo dhan si midab dahabi ah, ka dibna ku dar straws la jajabiyey kaabajka iyo isku shiisho 5 daqiiqo. Taas ka dib, waxaan u turjumi karnaa habka isgaadhsiinta ee "Dabdinta", ku shub biyo yar, xir daboolka qalabka iyo kari 30 daqiiqo, ilaa jilicsan. Xilliga oo leh dhir udgoon, faafin yaanyo iyo qasacad. Taasi waa, buuxinta caanaha waa diyaar! Waxaan ku dhejineynaa saxan waxaanan ka tagaynaa si qabow. In baaquli, jebiyaan ukunta, ku dar jiis, ku dar milix iyo shaki leh blender a. Soodhaha waa la daadiyaa biyo karkarana ku shubaa cajiinka. Hadda ku shub burka iyo cajiin cajiinka. Isku duub, iska jar iyada oo galaas wareeg ah, ku faafin walxaha walxaha ah iyo qaab nuucyo ah. Waxaan ku shiri karnaa saliidda khudradda, dooranaya habka "Qallajinta" ilaa uu ka soo baxo qolof. Waxaan u adeegnaa bakay la dubay kuleyl badan oo kuleyl ah oo leh labeen dhanaan.
Puff pastry in multivark
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeriyada lafaha - 1 xirmo;
- raspberries cusub - 1 item;
- muuska - 1 xabbo;
- sonkorta - dhadhanka;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- vanillin.
Diyaarinta
Waxaan nadiifinnaa muuska, jarjar xaleef iyo ku shub liin si uusan u madoobayn. Raspberry waa la dhaqaa oo la qalajiyey on waraaq ah. Roodhadhka Puff waxaa la geliyaa lakabka, jarjareyaal, ku rid raspberries yar oo khafiif ah, kula saydhaa sonkorta vaniljiga kuna dabool dhawr maraq ah oo ah muuska. Waxaan xajineynaa geesaha, waxay sameeyaan pies iyo iyaga u wareejiyaan baaqul of ka duwan, saliida saliid. Calaamadi qaabka "dubista" kaddibna isku kari 5 daqiiqadood dhinac kasta, daboolka daboolka ah. Diyaargarowgu si fiican u hel, u wareeji saxan una adeega, rushaynta dhadhanka budada sonkorta leh.