Iyadoo ay ku xiran tahay cunto karinta, brownie waxay yeelan kartaa joogtada ah cookie, cake ama cake. Marka laga reebo shukulaatada, sabiibta, lowska, shinni, farmaajada iyo farmaajada waxaa lagu dari karaa baaritaanka.
Waxaad ku karin kartaa shukulaatada shukulaatada foornada ama kala duwan. Waxyaabaha ugu muhiimsani ma ahan in la dhaafo. Waxaa loo arkaa mid ku haboon in la yeesho qolof qallalan oo ka baxsan macmacaanka iyo qoyan, wax yar oo muuqaal ah gudaha, kaas oo, xaalad diirran, oo macno ahaan afka u geliya.
Hoosta, waxaan eegeynaa sida loo diyaariyo dabeecadaha shukulaatada guriga.
Shukulaatada shukulaatada leh jiis iyo juuska ku jira noocyo kala duwan - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada madow - 100 g;
- subagga - 120 g;
- bur - 100 g;
- sonkorta - 180g;
- ukunta - 4 gogo ';
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- jiiska - 300 g;
- berry aan lahayn jeeriga - 300 g;
- Vanilla - dhadhamin;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Si aad u dhalaaliso biyaha qubeyska ama foornada microwave iyo shukulaatada lagu dubay subagga la dhalaalay (waxaad isku dhafan kartaa hal bowl), ku dar laba ukun, garaacana leh sonkorta iyo badh sonkorta, si taxadar lehna ugu qulqulaya. Markaas, si tartiib tartiib ah ku dar shamac laga sameeyey burka la shiilay, budada dubista iyo milixda, oo cajiin cajiideed ah. Daqiiqada ku shub weelka saliidda badan ee saliidda lagu shubo, waxaanu u qoondeynaa qiyaasta curdinka ah ee kor ku xusan, oo lagu diyaariyo isku darka laba ukun ee haray, sonkorta iyo jiis. Hadda soo saaro berry cherry, buuxi cajiinka chocolate miraha haray iyo kariyo ee "Diyaarinta" habka sideed daqiiqo. Dhamaadka wakhtiga, ka tag cake ee baaquli ku xiran soddon daqiiqo kale. Kadibna waxaan qaadanaa brownie shukulaatada leh cherry iyo cottage caleenta ka soo kala duwan leh gargaarka ah diyaarinta uumi iyo qabow.
Brownie bunga oo leh muuska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada madow - 100 g;
- subagga - 100 g;
- bur - 100 g;
- sonkorta - 100 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- muuska waaweyn - 1 pc.
Diyaarinta
In shukulaatada la dhalaalay subagga, waxaan ku darnaa ukunta garaaceen sonkorta, qaso iyo, si tartiib ah ku dar bur leh budada dubista, cajiin cajiinka sida joogtada ah sida canjeelada. Ka dibna waxaan ku shubi karnaa weelka la seegay ee laysku daro, kor ka kore waxaanu ku faafinaa diiray oo jarjarey muuska, si khafiif ah u hubiyaan una diyaargaroobaan "Pistin" oo ah ilaa lixdan daqiiqo. Waxaan siineynaa naaneyska oo dhan si fiican u qabow oo kaliya markaa waxaan soo saarnaa oo googooyaa.