Intee in le'eg ayaa la qoray oo lagaga hadlayaa saxan noocaas ah, oo loo yaqaano qof walba, sida geedka tufaaxa. Hase ahaatee, cuntada cusub iyo kuwa duugoobay, kuwa caadiga ah iyo kuwa qalaad, waxay had iyo jeer helayaan dad doonaya inay tijaabiyaan, wanaajiyaan oo la wadaagaan asxaabta. Sidee loo sameeyaa qori sharaf ah xitaa gabdhaha ku jira shaqada guriga ee dugsiga. Diyaarinta dufcadaha tufaaxa waa geedi-socod aad u xiiso badan, natiijadu waa mid deg deg ah oo aad u farxad leh dhadhanka. Si kastaba ha ahaatee, urta, sidoo kale, waxay isku dayaan inay dhammaantood soo maraan si ay u eegaan cayayaanka.
Aynu taxadarno macluumaadka, taas oo faa'iido naga leh si aan u diyaarinno wax cunto karis ah oo loo yaqaan 'apple pie'.
- kala saaraan borotiinka iyo baakooyinka si aysan dhibic yar oo jeex ah u galin borotiinka, haddii kale geedi socodka xoqitaanka ayaa u noqon doona jirdil;
- ukumuhu waa inay ka soo baxaan qaboojiyaha;
- ka hor inta aanad milixda yareyn, ka doorbidid caleenta, ku tuur boodhadhka;
- sonkorta, hurdada hurdo ku jirta ee khafiif ah, ama xitaa ka sii fiican, isticmaal sonkorta budada;
- foorida ma dhexgasho;
- Diyaarso miro marka hore, ka dibna cajiinka - cajiinka Charlotte ma jecla inuu sugo;
- Ka ilaali tufaaxa diyaarka u ah mugdiga, adigoo ku dhexjiraya biyo kaas oo acidified khudradda;
- Iska ilaali cajiinka si taxaddar leh, si aanay u dhicin goobooyin hawo ah.
Charlotte leh tufaax - quruxbadan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax xoog leh oo la jimcisan - 4 pcs;
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta ama budada - 1 item;
- bur - 1 item;
- subagga - for lubricating caaryada;
- vanillin.
Diyaarinta
Cinjirada toosan ee tufaaxa ayaa loo diraa saxan dubista, greased subagga. Protein ku darsaday sonkorta xumbo adag oo xoog leh, kareyso, isku darsi jaallooyinka iyo bur, haddii loo baahdo, ku dar vanillin.
Kutubyada si siman u buuxi dusha oo dhan si tartiib tartiib ah oo si tartiib ah uga soo baxaya tijaabada koob. Waxaan ku dubannaa heerkul ah 180 digrii, waxaanu hubineynaa diyaar-garowga qoryaha alwaax.
Tani waa soo-saarka ugu fudud ee loogu talagalay Charlotte, oo loo yaqaan "dhakhaatiirta degdega ah." Inkasta oo ay fududahay, waxay ku riyaaqeysaa guusha aan isbeddelin.
Charlotte leh farmaajo caleen - farmaajo
Joodariga jiiska ee tufaaxa leh tufaaxa wuxuu xasuusiyaa midabada iyo urta joodariga jaalaha ah ee kulaylka oo dhan waxaan jecelnahay. Tufaaxa ayaa weli lagu dhajiyay in ka badan haddii ay ahayd warshad. Waxay soo baxdaa inay noqoto hindise aad u badan oo casiir leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax macaan - 2 pcs;
- jiiska - 0, 5 kg;
- sonkorta - 1/3 qarni;
- semolina ½ st.
- labeen dhanaan - 4 tbsp. qaadooyin;
- budada dubista - 0,5 tsp.
Diyaarinta
Qaadi caarada si gooni gooni ah, sida kudheerta ugu horeysa, ka dibna ku dar jiir iyo manga. Soodhaha ayaa la bakhtiiyay iyada oo labeen dhanaan ah oo loo diray manga. Waa hagaag, dheeraad ah, sida caadiga ah: tufaax - foomka greased, ku shub walxo isku dar ah iyo dubi ilaa qolof ah tan. Salad dahab ah oo tufaax ah iyo jiis la gooyey ayaa diyaar u ah marka suufka dhexe ee qashinka dhexe ee qashinka ah uu nadiif yahay oo nadiif yahay.
Charlotte ee qulqulada qaboojiyaha
Iyo waxa dadka saboolka ah ee aan lahayn foorno? Haddii ay tahay arday, yaa leh hal xabo oo makiinada oo dhan ah? Laakiin hadiyaddayadu waa roodhida digsi qabow.
Ha u malayn in qajaarka for a charlotte delicious leh tufaax waxaa lagu guuleystey kaliya marka uu jiro foorno. Tani waa been abuur.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- loaf - 2 xaleef;
- Tufaax - 1 xabbo;
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- caano - 1/3 koob;
- saliid - 1 tbsp. qaaddo:
- qorfe - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan diyaarineynaa isku dar ah cawska: ukunta dufanka leh sonkorta iyo caanaha. Ku burbur nalalka googooyo yar oo saliidda ku shub digsi. Qaarkood way ka saaraan qolof, laakiin waad ka tagi kartaa. Waxaan ku darnaa maraqa tufaaxa ah ee rootiga, waxaad xitaa xajin kartaa shaaha oo sonkor ah oo ka soo jiidaya lana rusheeyey tufaax, ha ku daboolaan lakabka caag ah. Buuxi tufaaxa isku dhafka. Dabka wax yar samee, kariyo, illaa dhexda dhexe ee culeyska. Ku rusheeyo qorfe.
Cunnayaasha wax lagu kariyo caawimaadda kaaliyayaasha jikada waxaan kugula talineynaa in aad isku daydo in aad cunto isku darsatid makhaayad microwave , ama aerogrill .