Buuxinta pizza ee Salami waxay noqon kartaa mid kasta. Maaha arrin haddii ay jirto sausage iyo maraqa yaanyo yaryar ee qaboojiyaha. Laakiin, haddii ay duruuftu ogolaato, waxaad ku dari kartaa salami ham, noocyo kala duwan oo jiis ah, saytuun iyo boqoshaada, yaanyada iyo geedo cusub.
Pizza leh boqoshaada iyo salami - qashin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 400 g;
- croup of semolina - 100 g;
- badda badda - 1 tbsp. qaaddo;
- saliid saytuun - 3 tbsp. qaadooyin;
- khamiir (qallalan) - 14 g;
- biyaha - 1 tbsp.
Suugo:
- yaanyada - 250 g;
- cagaaran basil - 4 laamood;
- toon - 3 ilkood;
- saliid-saytuun (hargab qabow) - 2 tbsp. qaadooyin;
- rosemary - 1 laanta;
- milix, basbaaska madow oo dhulka kudheer - dhadhamin.
Wixii buuxinta:
- caleemaha arugula - 1 item;
- salami -12 xaleef;
- Saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- mozzarella cheese - 200 g;
- Jajabka Parmesan - 1 tbsp. qaaddo;
- champignon (cusub) - 200 g.
Diyaarinta
Sida loo kariyo pizza leh Salami? Waxan ka deynnaa burka miiska muraayad leh, ku dar mango iyo milix. Samee jeexdin, ku shub yar biyo diirran. Ku dar khamiir iyo saliid saytuun ah. Iyada oo fargeeto ah si taxadar leh u bilowdo inay ku cajiinka cajiinka, si tartiib tartiib ah ku shub biyo. Hagaagsan garaac oo isku dar qiyaasta. Waa inay noqotaa jilicsanaan. Waxaan ku duudduubnaa cajiinka maqaarka, u dir digsiga. Ku dabool shukumaan qoyan, kana tag saacad iyo badh meel diiran. Ka dib markii cajiinka ku habboon, waxaannu u duudduubnaa oo u sii kacda.
Suugaanta waxaan ku dhajin karnaa yaanyada biyo karkaraya, ka saar faashadda iyaga ka dibna iyaga ku xoqin iyada oo shaandho. Duufaanta waxaannu kululeynaa saliida, ku dar jarjar jar jartey iyo boonemary. Ka dib 2 daqiiqo, tuur rasaasta basasha, iyo dhowr daqiiqo ka dib - yaanyo tufaaxa. Karso, kareyso, 5 daqiiqo kuleyl dhexdhexaad ah. Kadib markaan daboolno oo daboolno 10 daqiiqo dabka oo aan gaabin, waxaan ka saarnaa saxanka. Maraqa ayaa diyaar ah.
Cajiinka waxaa la geliyaa lakab kala badh mitir mitir. Waxaan ku faafinaa xaashida dubista ee ku daboolan xayawaanka. Ku dhajiyay qajir la qaboojiyey, oo ka tagay geeso ballaadhan oo nadiif ah, oo loogu talagalay qolof ah. Si siman u soo dheji: buuxinta salami, qaybo ka mid ah saytuunka, saxan khafiif ah ee boqoshaada, xabadaha mozzarella. Dubo muddo 10 daqiiqo ah ee foornada, preheated ilaa 180 digrii. Ka ilaali pizza dheer ma u qalantaa, cajiinka waa qalalan oo noqon doona mid adag.
Diyaargarow, pizza weli kulul ayaa isla markiiba ku rusheeyey arugula iyo parmesan. Daadi saliid saytuun ah, basbaaska khafiif ah iyo ... ku raaxee cuntooyinka dhabta ah ee talyaaniga!
Pizza waa la kariyaa salami iyo ham
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cajiinka - 500 g;
- farmaajo waa 200 g;
- Salami - 200 g;
- Ham - 250 g;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- saliid saytuun ah - qandho;
- Parmesan cheese (jiiska) - 1 item;
- ukunta - 1 xabbo;
- abuurka sisinta - 1 tsp;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Baasaboorka Bulgaariya ayaa la gooyaa siddoo kala badh oo la dubay ilaa jilicsan. Salami jarjar xaleef, juus iyo jiis - xaleef. Cajiinku wuxuu u qaybsan yahay 4 qaybood, mid kastana wuxuu saarnaa miiska burka ku shubay leydi. Dib-u-soo-kabashada 2 cm ka soo lakulanka, ka soo saar layers: farmaajo, salami, ham, basbaas alwaax. Iska ilaali jiiska parmesan. Cidhifyada cajiinka waxaa lagu daboolay ukun yar oo garaacan, duudduuban duubka. Iskuday ugxan iyo rusheeyo xaydhada.
Waxaan uusoo duubnaa xaashida dubista ee ku daboolan xayndaabka, daboolay bireedkana waxaan u diraa foornada 10 daqiiqo, oo kululeynaya 220 darajo. Ka dib markii bololi laga saaro, waxaanu siinaa duubka 15 daqiiqo oo kale.