Cake biscuit waa classic ahmiyad ah oo ka mid ah noocyo badan oo noocyo badan oo macmacaan ah. Diyaarso waqti isku mid ah oo fudud oo adag, sida badeecooyinka miraayad biscuit loo isticmaalo ugu yaraa, laakiin waxaad heli kartaa natiijo cajiib ah oo joogta ah oo kaliya kalsoonida cusub ee badeecadaha iyo tiknoolajiyadda saxda ah ee shaqadooda.
Kareem for a cake biscuit waxay noqon kartaa mid kasta oo kareem, labadaba foomka saafi ah, oo lagu daray supermarket ama miraha. Haddii aadan haysan waqti kugu filan si aad u dubato buskud, waxaad isticmaali kartaa moofo diyaarsan.
Cake biscuit leh kareem curd iyo miro
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 160 g;
- ukunta digaaga cusub - 5 nooc;
- sonkorta granulated - 200 g;
- diirka liinta - 10 g;
For cream for:
- jilicsan ama jiis jilicsan - 320 g;
- kareem leh boqolkiiba sare ee dufanka - 260 g;
- budada sonkorta - 150 g ama dhadhan;
- geedo qasacadaysan ama fersken - 1 koob;
- gelatine - 20 g;
- biyaha 145 ml;
Cagaarka:
- shukulaatada - 100 g;
- kareem leh boqolkiiba sare ee baruurta - 50 ml.
Diyaarinta
In a baaquli si fiican oo nadiif ah oo qallalan, waxaan ku ridaan borotiinno ka kala soo jaallooyinka, ku shub sonkorta iyo jejebin isku dar ah ilaa xumbo qaro weyn iyo qaro (dhirta fiiqan) waa la helay. Dheeraad ah, markaad sii wadayso duufaanta, waxaan mar kale soo bandhigi karnaa suuf iyo liin. Burka burka waxaa lagu ridayaa shaandho haadi ah oo ku shubay qaybaha qallafsan ee qeybaha, mar kasta oo si tartiib ah ugu qulqulaya dhaqdhaqaaqa hoose.
Qeybta hoose ee qaabka loo kala soocayo oo leh dhexroor 24 sentimitir ayaa lagu dhuftey saliid iyo ku shubtay cajiinka. Foomka ku samee foomka imtixaanka hore loogu shubo ilaa 185 digrii oo foornada, oo ku daboolaya foorno dusha sare leh, kuna istaag 30 daqiiqo. Toban daqiiqo kahor dhammaadka geedi socodka wax lagu dubo, waxaan ka saaraa foornada.
Biskoolka la dhammeeyey waxaa loo oggol yahay inuu si buuxda u qaboobo oo hoos ugu shukumo shukumaan dhowr saacadood, ka dibna u googo laba keeg.
Si aad u diyaariso kareemka, qoyso dareeraha biyaha oo ku dhaaf 10 daqiiqo. Ciriiri jilicsan ama jilci jilicsan oo leh budada iyo kareemka sonkorta leh iyo si fiican u jajabiso quruxda iyo diyaar garowga sheyga. Gelatin waxaa loo kululeynayaa dabka, walaaqaya, si tartiib tartiib ah u galaan isku dar ah oo isku walaaq ilaa inta ay kudhow yihiin. Marxaladdan, ku dar buunshaha qasacadeysan ama fersken. Xaqiiqdii, waxaad isticmaali kartaa gebi ahaanba miro iyo nooca berry, labadaba cusub iyo qasacadeysan.
Keegga yar ee biskaha waxaa lagu dhejiyaa qaabka kala-baxa oo lagu qooyey sharoobada laga soo jaray geedo yaryar ama fershag iyo u qaybiyo fiilaha curdiyaha leh miraha. Isku dar keegga labaad kadibna cake qaboojiyaha.
Ka dib markaad adkaato oo dhan, buuxi keega leh glaze shukulaato. Diyaarintiisa, waxay dhalisaa barafka shukulaatada leh qadar yar oo kareem ah oo kuleyl ku yareeya kariyaha.
Waxa kale oo aad qurxin kartaa keegga ugu sarreeya ee ku haboon.
Cunto fudud sahlan oo loo sameeyey maryo buskud ah oo laga sameeyay keega la isku qurxiyo oo la kariyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeriga biscuit - 1 xirmo;
- labeen dhanaan oo leh boqolkiiba sare ee dufanka - 520 g;
- Caanaha dufan - 320 g;
- muuska bislaaday - 3 gogo ';
- kiwi kiwi - 3 xabbo;
- berry, shukulaatada iyo lowska qurxinta.
Diyaarinta
Bananas iyo kalluunka ayaa la nadiifiyaa oo lagu burburiyaa wareegyada. Kareemka dhanaanku wuxuu isku qasan yahay caanaha gogosha leh wuxuuna ku jajabiyaa isku dhafka ama qasacadeysan illaa iyo inta laga helayo caanaha.
On saxan waxaan ku rid mid ka mid cake ah, ku dabool kareem iyo ku faafin saddex daloolow saddex xaleef miro. Ku dabool daboolka koorta labaad, taas oo markaa la daboolo labeen dhanaan iyo miro. Hadda soo noqoshada keegga saddexaad. Kaliya waqtigan miro ayaa noqon doona kii ugu horreeyay, ka dibna lakabka kareemka. Waxaan qurxinaa keega dhadhanka, adoo isticmaalaya qaybo miro ah, nooca berry ah, shukulaatada dufan leh iyo nuts la jajabiyey.