Pumpkin waa cunto caan ah oo aan la cunin oo keliya cusub, laakiin sidoo kale la kariyey. Waxaa la og yahay in ay sabab u tahay daaweynta kuleylka, qaar ka mid ah maaddooyinka waxtar leh way baaba'ayaan, sidaa darteed dad badan ayaa xiiseynaya faa'iidooyinka bacalka cufan. Diyaarso midhaha makiinadda cuntada ama foornada, taas oo kuu ogolaanaysa inaad hesho jilicsan oo jilicsan. Nafaqeeyayaal iyo dhakhtarradu waxay rumaysanyihiin in tani ay tahay saxan ugu fiican dadka da 'kasta.
Faa'iidooyinka iyo Dhibaatooyinka Buufiska Puffed
Noocaan karinta ayaa loo tixgeliyaa inuu noqdo mid naxariis badan, taas oo kuu ogolaaneysa inaad badbaadiso fitamiino, macdano, iyo sidoo kale walxo kale oo faa'iido leh, oo ay ku jiraan fiber. First of dhan waa lagama maarmaan in la yidhaahdo in bocorka waxaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah khudradda ugu wanaagsan ee cunnooyinka cunugga, maadaama ay hodan ku tahay walxo kala duwan oo waxtar leh oo si fiican u nuugay.
Faa'iidooyinka bakeeriga cufan ee jidhka bini'aadamka:
- Badeecadu waa kalooriye hooseeya, sidaas darteed waxaa jira 28 calories 100 g, sidaas awgeed waa arrin u qalantaa liiska cuntada cuntooyinka. Waxa kale oo uu leeyahay saameyn togan ku leh dheef-shiid kiimikaad .
- Waxyaabaha ay ka koobantahay waxaa ka mid ah fiber badan, taas oo si fiican u nadiifisa jirka sunta iyo kolestaroolka xun.
- Isticmaalka bocorka fiiqan ee nidaamka wadnaha ayaa sabab u ah joogitaanka potassium ee halabuurka. Isticmaalka joogtada ah, waxaad yareyn kartaa halista ah inaad qaaddo dhiig-karka iyo dhibaatooyinka kale.
- Miro ayaa caawimaya in la nadiifiyo kelyaha iyo kaadiheysta dhagxaanta, waxayna muhiim u yihiin joogitaanka cudurka beerka.
- Waxay kobcisaa aragga indhaha, taas oo kuu ogolaaneysa inaad aragto aragti wanaagsan xataa dadka da'da ah.
- Faa'iidooyinka bakeeriga la dubay oo la dubay ee foornada waxaa sababay saameyn togan oo ku saabsan waxqabadka nidaamka dareenka. Haddii aad si joogto ah ugu dhexyartid midhahan cuntadaada, waxaad ka takhalusi kartaa hurdo la'aan, walwal iyo dhibaatooyin kale.
- Qaybta kiimikada ee kiimikada ah ayaa u ogolaanaysa inay xoojiso difaacida ayna hoos u dhigto hababka da'da ee jirkaaga.
- Bocorka ku tali haweenka uurka leh si loo yareeyo maadada sunta sunta.
Waxyeello bocorka
Cuntada la dubi karo, caadka ama bocorka loogu talagalay lamaanuhu ma keeno oo kaliya wanaag, laakiin sidoo kale waxyeello, markaa waa inay ogaadaan iska-horimaadka. Iyadoo la tixgelinayo joogitaanka xaddi badan oo sukrose ah iyo fructose ah, badeecadani ma helayso macaanka sonkorta. Diido sida daaweyntan oo kale waa in ay ahaato sii xumeynta boogaha, iyo sidoo kale shuban. Waxaa jira, inkastoo marar dhif ah, dadka haysta dulqaad shakhsi ah.