Dhammaan cuntada sida "Pyatiminutka", oo ay ku jiraan kuwa laga diyaariyey cowsberries, waxay ku saleysan yihiin mabda'a isku midka ah ee diyaarinta: miro ama beruud ayaa lagu kariyaa sharoobada sonkorta ilaa 5 daqiiqadood, ka dib markaa ay qaboojiyaan ugu yaraan 6 saacadood oo habka dib loo soo celiyo mar kale . Tirada celceliska noocaan ah way kala duwanaan kartaa iyadoo ku xiran hadba inta ay le'eg yihiin miraha cufan ee aad isticmaashid. Xaaladda qaboobaha, macaanka ayaa diyaar noqon doona ka dib 2-3da qiyaasood, halka berry ku jiri doono cufnaanta, dhadhanka iyo dheefta.
Macmacaanka Apple "Pyatiminutka" oo leh qaboojiye qaboobaha
Macmacaanka Apple, la kariyey iyadoo lagu daro qolada qolada leh, waxay noqonaysaa mid aad u iftiimaya, laakiin sidoo kale waa udub.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ducada - 1.6 kg;
- tufaaxa - 1.2 kg;
- sonkorta - 2,8 kg;
- burooyinkeeda of carnation - 4 gogo ';
- qoriga qoriga - 1 pc.
Diyaarinta
Saliida Lob ee tufaaxa ku maydheen qolada iyo sonkorta. Ka tag weelka leh berry iyo miraha dhowr saacadood, sidaas darteed waxay u ogolaadaan casiir, ka dibna ku dheji kulaylka hooseeya. Marka casiirku karkariyo, gooyo shan daqiiqo, iyo wakhti kadib, ka saar suxuunta dabka oo ka bax 12 saacadood. Ku celceli habka mar labaad, ku dar dhirbaaxada, kadibna karkarinta kama dambaysta ah, ku rid xabsiyada qaboojiyaha si fiican loo maydho, la damiiyay.
Jamaaca "Pyatiminutka" oo ka soo jeeda dabbashooyinka leh tufaaxu aad ayuu u qarqaa xitaa iyada oo aan lagu darin budada pectin, sida tufaaxu mar horeba hodan ku ah pectin, taasoo ka baxaysa dheef dheereed.
Jam oo ka soo cowberry - recipe "Pyatiminutka" jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dameeriga - 1.4 kg;
- sonkorta - 920 g.
Diyaarinta
Ku dhaq qolada qolof ah ee qolada leh lakabka enamelware ee lakabka, ku shub midhaha oo leh sonkorta. Ka tag cowberry si aad u casiir ah dhowr saacadood, ka dibna ku rid suxuunta kuleyl dhexdhexaad ah. Ka dib marka la kariyo dareeraha, ku kari weelka 5 daqiiqo. Ka saar macaanka kuleylka oo ka tag maalin nus ah. Ka dibna u soo celi mashruuc karkariyo mar labaadna jiif in berry ah on barmiil nadiif ah.
Haddii aad haysato noocyo kala duwan oo aad u baahato, markaa waxaad ku celin kartaa nidaamka karinta oo dhan iyada oo ka qaybgalkeeda. Berry oo sonkor ah ayaa la riixay saacad, ka dibna ka tagay nus saac gudahood "Habka kuleylka". Berry, oo la jilciyey sharoobada, ayaa dib loogu soo celiyaa karkarinta waxayna ku faaftaa kareemo nadiif ah.
Sidee loo kariyaa macaanka "Pyatiminutka" oo ka soo baxaya lingonberries?
Si aad u kariso cunto macaan leh oo laga soo bilaabo lo'da waxay macquul tahay xiitaa xilli ka baxsan, iyadoo la adeegsanayo berry la qaboojiyey oo saldhig u ah. Tan iyo ka dib markii la jarayo berry ay noqdaan jaban iyo si fudud u nuugaan sharoobada, hal dhumo shan daqiiqo noqon doonaa ku filan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaboojiyaha - 1.2 kg;
- sonkorta - 640 g.
Diyaarinta
Berry oo la jarjarey, ku rid suxuunta dhaldhalaalka ah iyo rusheeyo sonkorta. Iska ilaali qaboojiyaha ilaa nus saac, si ay u gaarto heerkulka qolka, bilawga casiirkana iska jar inta lagu jiro karinta. Ku rid macmacaanka dabka oo karkari kari. Ka saar xuunta dusha sare iyo dabka ku ilaali 5 daqiiqo oo kale. Macaanka "Pyatiminutka" oo laga soo diyaariyay digirta ayaa lagu shubay weelasha nadiifka ah isla markiiba la duubay.
Haddii loo baahdo, saldhiga berry, waxaad ku dari kartaa dhir u eg sida qoraxda, xiirta, dabka, boodhka basbaaska, ama ciirada dhirta citruska. Intaa waxaa dheer, qaboojiyaha waxaa lagu qasi karaa berry kale, oo ay ku jiraan berry la qaboojiyey: tusaale ahaan currants, blueberries, dalqada.