A compote ah oo laga sameeyey currant madow la diyaarin karaa wakhti kasta oo sanadka. Cabbitaanka cabitaanka wuxuu noqon karaa mid cusub oo la barafeeyey. Dareemaha lacagaha waa mid sahlan si loogu diyaariyo iyo hodan ku ah fitamiinada.
Iskudhinta ka samaysan barafka la qaboojiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currants barafaysan - 250 g;
- sonkorta - 70 g;
- biyaha - 500-600 ml.
Diyaarinta
Lacagaha currants waa la dhalaaliyaa oo la raaciyaa diyaarad biyo qabow. Waxaanu kululeynaa biyaha, waxaanay kala jaraan sonkorta. Waxaan ku ridnaa digsi leh berry biyaha ee currant ah iyo waxaan xirnaa ilaa 5 daqiiqo. Dhamaadka waqtiga, ku dabool daboolka leh daboolka oo u diyaarso.
Isku-daboolka raspberry iyo currant madow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow cusub - 400 g;
- raspberries cusub - 400 g;
- sonkorta - 200 g;
- biyaha - 3 litir.
Diyaarinta
Miraha waa la nadiifiyaa oo si taxaddar leh loo maydhaa. Waxaan ku ridnaa berry saafi ah digsi iyo hoos u jiifa sonkorta. Ku shub biyo diirran oo dul saar khadka dabka. Cabbitaanka waxaad ku cabtaa dab yar yar 15-20 daqiiqo, ka dibna dabool dabool oo u ogolow inuu si buuxda u qaboojiyo.
Recipe for compote of currant madow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 2-3 gogo ';
- currant madow - 300 g;
- 1 diirka liinta;
- sonkorta - 180 g.
Diyaarinta
Tufaaxayga iyo googooyo qaybo badan. Ka saar xudunta. Dheecaannada madow waxaa sidoo kale lagu dhaqaa biyo qabow. Waxaan ku ridnaa digsiyada waaweyn ee liinta lemon, xaleef tufaax iyo currants. Ku buuxi miro iyo nooca berry biyo (1.5-2 litir ayaa ku filan) iyo cabitaanka dabka. Karsado compote of currant madow soo socda 10-15 daqiiqo, ka dib taas oo diyaar u ah isticmaalka.
Haddii aad cunto cuno xilliga qaboobaha, ka dibna kuleyl ku dheji sida dhirta qoraxda, ama laba ka mid ah burooyinkeeda dhirta. Cabitaanka noocan oo kale ah wuxuu si diiran u kululaan doonaa cimilada xun. Inta lagu jiro kulaylka xagaaga, dhirbaaxada currant ayaa haraadeysa harraad, haddii loo baahdo
Dheecaanka madow ayaa ubadka u soo gudbiya
Haddii aad rabto inaad kudiyaariso quudinta kiriimiga ilmo qaangaar ah (laga bilaabo 7 sano jir), ka dibna si geesinimo leh u isticmaal dhamaan cuntooyinka kor lagu soo bandhigay - waxay aad ugu fiican yihiin carruurta iyo dadka waaweyn.
Ilmaha kalkaaliyaha ah, berry currant waa in la siiyaa kaliya ogolaanshaha dhaqtarka caruurta, maadaama ay yihiin xasaasiyad xoog leh. Caruurtu waa inay kariyaan khudradda laga bilaabo currant cusub, dhoobo nadiif ah oo biyo nadiif ah. Currant la kariyey waa la daboolay, ka dibna ka tagay ilaa si buuxda u qaboojiyey.