Dad badan, qaxwada waa sifo aan loo baahneyn oo ah bilawga maalinta cusub. Laakiin intooda badan, hawsha oo dhan ee sameynta cabitaankan udambeysan waa in lagu shubo koobka qaxwaha iyo sonkorta ku jirta oo dhan ku shub biyo karkaraya. Laakiin sida ku habboon si aad u karsato qaxwaha dabiiciga ah, nasiib daro, dad badan malaha malaha. Mana aha sababtoo ah waa saynis qallafsan oo u baahan xirfado iyo xirfado khaas ah - qofku waxa laga yaabaa inaanay helin waqtiga subaxda si uu u karsado koob kafee ah.
Laakiin waxaa kale oo jira maalmo fasax ah, markaad u baahnayn inaad meel degto, waadna nasan kartaa. Kadibna talooyinkayagu ku saabsan sida wanaagsan ee loo cuno kafeega guriga waa la isticmaali doonaa.
Maxaan ubaahanahay? Si aad u karineysid kafeega guriga, waxaad u baahan doontaa inaad yeelato turki wax lagu kariyo, qaaddo dheer oo leh dhar dheer, qaxwaha, sonkorta, iyo waxyaabaha kale ee aad qorsheyneyso inaad ku darto kafeega. Haatan waxaan dhahnaa erayo kooban oo ku saabsan kafee. Waxay u fiicantahay kuwa bilawga ah in ay iibsadaan kafeega hore, sidaas darteed way kuu sahlanaan doontaa inaad is hagaajiso naftaada waxa qashin ku habboon ee hadhuudhku waa inay noqdaan haddii marka xigta ee aad adigu sameyso. Haddii aadan helin sida qaxwaha, ama asal ahaan waxay rabaan in ay iibsadaan digirta qaxwada, markaa waa inaad iyaga ku shubtaa ka hor intaan la karin. Isticmaal Booqday Furimaha Dagaalka, ama sheyga gacmaha leh weel. Xilligan diyaar garowgu waa uu dhammaaday.
Sidee loo abuuraa kafeega gudaha Turkiga? Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah. Habka mid
- Kiimikada waxaad u baahan tahay inaad karkariso. Kadibna waxaan ku daadi doonaa biyo diirran oo diirran oo Turkiga ah, halkaas oo aan ku dhisi doono qaxwaha.
- Waxaan ku shubi karnaa kafeega Turkiga biyo. Si aad koob kuugu cabto, waxaad u baahan tahay inaad ku shubto 1,5-2 shukulaato oo qaxwaha ah oo aan lahayn rooga gogolka, laakiin tixgelin doorashooyinkaaga dhadhanka, maxaa yeelay qofku wuu jecel yahay qaxwaha, qofna wuu daciifiyaa.
- Hadda ku shub biyo nadiif ah oo ka samaysan suuliga Turkiga. Tirada guud ee biyaha ee turkey waa inay ahaadaan qiyaasta mugga koobkiina. Hase yeeshee, heerka heerka ugu sarreeya ee Turkiga waa heerka ugu dhibcaha (isthmus). Waxaan soo jiidnaa dareenkaaga in ay lagama maarmaan tahay in aan ku shubin biyo aan karkarin, laakiin diirimaad kaliya, haddii kale waxaad ku dhufanaysaa cabitaanka, weli wali si toos ah u karkari.
- Waxaan Turkiga u gelinaa biyo dabka oo suga. Uma baahnid inaad seegto daqiiqad marka qaxwadaagu uu ku dhawaado. Taasi waa, weli ma bilaabin in ay karkariyo, laakiin waxay ku saabsan tahay in ay bilaabaan. Waa waqtigan oo aad u baahan tahay inaad kaafto dabka ka saarto. Weli waxaa loo baahan yahay in la kormeero heerka xumbo. Isla marka uu bilaabo inuu kor u kaco - kafeega waa diyaar.
- Ha ku degdegin inaad isla markiiba ku shubto cabitaanka la dhammeeyey ee koob, u diyaari laba daqiiqo. Ka dibna ku shuba kaafiga koobka, ku dar sonkorta dhadhanka.
Sidee loo kariyaa kafeega? Recipe for labaad
- Waxaan Turkiga ku kulannaa dab. Ha kululin, laakiin waxoogaa diirimaad leh - 30-40 ilbidhiqsi dabka yaryar waa ku filan. Haddii aad dharka Turkiga ku dhaqday dabka, kaas oo wali qoyanaa gudaha, ka dibna kululee ilaa inta biyuhu ka dhammaanayaan.
- Kadibna waxaan ku shubi karnaa kafeega Turkiga. Qaddarka aad go'aamisid, celcelis ahaan, 1.5-2 shinbiraha qaxwada oo aan lahayn slide.
- Isla markiiba qaxwaha waxaan ku darnaa sonkorta dhadhanka.
- Qaxwaha qafiifka ah ee sonkorta iyo sonkorta ee Turkiga. Markaad ogaato in sonkorta bilawdo iyo isku dhafka qaxwada, waxaa loola jeedaa inaad ku filan tahay. Rootigani wuxuu kor u qaadayaa samaynta xumbo wanaagsan.
- Waxaan ku shubi karnaa biyaha. Qodobkani wuxuu ku fiican yahay in la isticmaalo biyo qabow, waa la karin karaa, laakiin waxaa fiican in aan la karinin. Heerka biyaha mar kale waxay ku xiran tahay xajmiga koobkiina, laakiin maaha heer ka mid ah meelaha ugu adag ee Turki.
- Hadda waxaan sugeynaa xilligan xaadirka ah xayawaanku bilaabmayo, kaku wuxuu u dhawyahay inuu karkariyo. Marka ay timaado, waxaan ka qaadanaa qaxwaha dabka oo ha daaqin wax yar. Ka dibna ku shub koobka.