Shukumaatiyadu waa cunto macquul ah oo lagu qanco, taas oo aan lagu samayn karin oo kaliya miiska xaflad, laakiin sidoo kale casho guriga. Cuntadu waxay u soo baxdaa si aan caadi ahayn oo casiir leh. Aynu ogaanno sida loo sameeyo shoogaga.
Sidee loo kariyaa goosadka hilibka doofaarka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Yaanyo bisil - 3 gogo ';
- hilibka doofaarka - 500 g;
- farmaajo - 150 g;
- qaado majones - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhirta;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Hilibku wuxuu u qaybsan yahay qaybo, maydhay, la qalajiyey, oo si fudud u garaaceen lakab, ka dibna lagu rusheeyaa mid walba. Kadibna waxaan hilibka uga shubi doonaa dhinacyada oo dhan saliidda, ka dibna boodbada ku shub qaadada saxda ah. Laga soo bilaabo daboolka sare leh wareegyada yaanyada iyo daboolo xataa lakabka majones. Rusheeyo saxanka leh jiiska jiiska iyo dubi 10 daqiiqo foornada, doorasho heerkul ah 200 digrii.
Sidee loo kariyaa hilibka lo'da?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 500 g;
- dhirta;
- farmaajo - 150 g;
- rooti rooti ah - 100 g;
- saliidda cuntada.
Wixii baylah ah:
- ukunta - 1 xabbo;
- dhirta;
- majones - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Waxaannu u dhaqnaa hilibka lo'da oo si fiican ugu qalaji tuwaal waraaq ah. Ka dibna hilibka u gooyaa maraqa dhexdhexaad ah oo garaacana mid kasta. Solim, basbaas dhan on dhinacyada oo ka tago in muddo ah lagu qooyay in dhir udgoon. Cheese waa la jarjaray tubada khafiif ah.
Haatan waxaynu ogaannaa sida loo kariyo boodhadhka. Waxaan ku garaacnaa ukunta foosto leh qanjaruufo oo cusbo ku riday. Qeyb kasta oo hilib ah ayaa la googooyaa gabi ahaanba isku dar ah, kadibna waxaan ku shubi karnaa xayawaanka cuntada. Dusha sarreeya, dabool maraq kasta oo jeex ah oo jiis ah kuna rusheeya marinka xayawaanka. In digsi qabow, waxaan diirin saliidda qudaarta iyo faafin boodbood. Kala shiil hilibka dabka ilaa dabka quruxda badan leh. Ka dib karinta, ku jar faafinta tuwaal waraaq ah, ka dibna waxay u adeegtay maraqa ama saladh kasta oo aad dhadhankaaga.
Sidee loo kariyaa digaag delicious ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digada digaag - 600 g;
- subagga - 100 g;
- buunshaha cusub - 300 g;
- khamri cad qallalan - 150 ml;
- maraq - 100 ml;
- dhirta ;
- cream - 100 ml;
- bur - xoqan;
- cagaarka cusub - qanjaruufo.
Diyaarinta
Maqaar naaska, si qallalan ugu qallaji shukumaan iyo jarjar xaleef dhuuban. Si aad uga dhigto dhirbaaxo casiir leh, si aad ugu garaacdo filimka filimka, ka dibna ku dar milix u dhadhamin. Ku daadi burka ku dar baaquli iyo xargaha digaagga oo dhan. In digsi shiilan, waxaan diirinaa subagga, diraa maraqyada iyo iyaga ka soo laba dhinac. Ka dibna si tartiib ah uga saar iyaga oo iska saar hilibka. Waxaan xoojinnaa boqoshaada, xardhanaa taarikada, kadibna dhowr daqiiqo ka dib, kadibna soo bandhig qamriga. Waxaan dhalaalinaa boqoshaada kuleyl dhexdhexaad ah, si tartiib tartiib ah u daadinta kareemka. Dhamaan oo isku dhafan oo daciif ah daqiiqado yar, sii dar milix dhadhan. Waxaan u adeegi karnaa bataatiga digaagga miiska leh boqoshaada, rusheeyeen caleemo cusub.
Sidee loo kariyaa shoogada foornada leh cananaaska?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta doofaarka - 700 g;
- cananaaska qasacadaysan - 6 pcs;
- guluubka - 1 xabbo;
- farmaajo - 150 g;
- dhirta;
- Saytuun aan lahayn godo - 6 pcs;
- majones ku tiirsan - 5 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Doofaarka ayaa jarjaraya oo garaacaya. Kadibna hilibka ayaa la shubay, lakulmay, oo la dhigay saxaraha dubista. Waxaan ka shaqeynaa basasha, ku rid siddooyinka kala badh iyo rusheey ubaxyada. Si tartiib ah ugu dabool daboolka majones-ka iyo daboolida farbiyada nacasta. Waxaan u direynaa saxanka foornada iyo dubista 40 daqiiqo kadib, kadibna ku rusheey ubbooyin farmaajo oo isku kari ilaa 15 daqiiqadood oo kale ilaa ay ka soo baxaan qolofta appetizing. Ka hor inta adeegaya, qurxin saxanka leh saytuun aan lahayn abuur iyo caleemo cusub.