Suugo macaan

Macaanka roodhida waa macaan dhadhan fiican leh. Welded wiced iyo aad u furay caag ah oo ku saabsan maalmaha qaboobaha qaboobaha, waxaad dareemi doontaa dhadhanka unforgettable ee xagaaga iyo farxad weyn! Iyo sida loo diyaariyo xaleef khudaar caleen ah, waxaan kuu sheegi doonaa hadda.

Suugo macaan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• abrikaha bislaaday - 1 kg;
• biyaha la buufiyo - 1.5;
• sonkorta - 1,3 kg.

Diyaarinta

Sidaas, dooro khudaarta cufan, si taxadar leh u maydh iyaga, jebin jarjar, si taxadar leh uga saar lafaha iyo miro saaro baaquli qoto dheer. In saxan gooni ah oo sonkor ah iyo biyo qabow, kariyo sharoobada, oo si tartiib ah ugu qulqulaya qaadada alwaax. Ka dibna waxaan u keeni karnaa karkarana ka saar xajistii ka soo baxday dhawaaq. Buuxi khudaar khafiif ah leh sharoobada kulul iyo isku walaaq. Ka dib 10 daqiiqo, si tartiib ah u daadi dhammaan dareeraha miro, karkari iyo ku shub mariska khudradda mar kale. Waxaan dhigeynay suugada oo ku adkaysashada 12 saacadood. Taas ka dib, ku daawee dabka kuna kari dab kulul 50 daqiiqo, ilaa sharoobada uu helo midab dahabi ah oo qani ah. Suugada macaanka ee khudaarta ah ee la kariyey ee sharoobada ah ayaa la dhigaa dhalooyinka nadiifka ah, xargo daboolka, soo rogo kuna tag foomka si aad u qaboojiso. Taas ka dib, waxaan ka saaro macaanka ee Maqsin oo kaydi inta lagu jiro xilliga qaboobaha.

Maraqa jamaciga ah ee la isku qurxiyo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• abrikot - 2 kg;
• sonkorta lagu dubay - 3 kg;
• biyaha la sifeeyey - 4 shey;
• orange cusub - 1 pc.

Diyaarinta

Margooyinku si fiican ayaa loo dhaqaa, jarjar oo jarjar si taxadar leh uga saara lafaha. Kadibna laf kasta waa la jaraa meelo dhowr ah oo leh cadayga, si ay u go'aamiso casiirka. Biyaha waxaa lagu qasi karaa sonkorta waxayna karisaa sharoobada sonkorta dabka daciif ah. Ka dib markaa, si tartiib ah u buuxi khudaarta la jarjarey oo ka tag si aad u dilaacdo illaa hal maalin. Ka dib markii wakhtigii ka soo wareegay, casiirka kala soocaya waxaa lagu miiro digsi, la kariyey oo la shubay midhaha. Ku dar liimika jilicsan oo jarjar galka 24 saac oo kale. Marka xigta, ku rid suxuunta dabka, diirimida raaxada iyo kariyo ilaa diyaar. Hadda gelin macaanka ee barmiilka qalalan, duudduuban, qabow oo nadiif ah Maqsin.

Maraqa jilicsan ee jilicsan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• abrikot - 3 kg;
• orange - 1 koob;
• liin - 1 xabbo;
• sonkorta granulated - 2 kg.

Diyaarinta

Waxaan qaadanaa abrikot caan ah, biyo raaci biyo, iyaga qalaji, gooyaa mid kasta oo khudradda ah kala badh oo ka soo saar lafaha, laakiin ha iska tuurin. Marka xigta, midhaha ku rid digsiga dhoobada-birta. Citrusyada ayaa la raaciyaa, la tirtiraa shukumaan, jarjar xaleef iyo dhejiyo leh jilibka on Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah. Cabbirka soo go'ay waxaa lagu daraa abrikotka waxaana lagu daboolay sonkorta.

Waxaan si fiican u ruxi karnaa, ku dabool maro khafiif ah oo ka baxa 3 saacadood.

Waqtigan waxaan ku shaqeyn doonaa lafaha khudaarta: qaado qashin iyo si taxaddar leh u kala jajabiso si nucleoli dhamaantood u noqdaan kuwo isdaba jooga. Marka midhaha laga yareeyo casiirka, ku rid suxuunta dabka daciif ah oo kasoobaxa. U hubso inaad ka saarto boodhka xayawaanka sii kordha oo isku karsaari daawada hal kulan ilaa saacad. Inkasta oo macaanka waa karkaraya, waxaan diyaarinnaa dhalooyinka yar yar iyo daboolka, iyaga nadiifin foornada. Dhamaadka ugu dambeeya, waxaan ku dhex tuurnaa nalleoli macaanka ah ee la yiraahdo nalleoli laga bilaabo lafaha, si fiican u walaaq iyo karkari ilaa 10 daqiiqo, dabool leh dabool. Dareemaha kulul waxaa la dhigaa dhalooyinka, ku duub daboolka nadiifka ah, si taxadar leh u leexo kuna dabool si diirran leh wax diirran. Waxaan ka tageynaa qalabka shaqada ee booskaan illaa inta uu ku qaboojiyo gebi ahaanba, ka dibna waxaan u guurineynaa maqaasiinka ama qaboojiyaha oo kaydi dhammaan jiilaalka.