Waa wakhti aad ka fekereyso diyaarinta qof kasta oo jecel rucubada, iyo sidoo kale sida iyo sida cuntada ay u fiican tahay in la kariyo.
Sidee loo kariyaa macaanka malum leh abuurka xilliga jiilaalka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Dalagyo miro ah oo bislaaday - 1.4 kg;
- sonkorta ganaax - 1 kg;
- Cabitaanka biyaha - 320 ml.
Diyaarinta
Dareemka miraha si fiican ayaa loo maydhaa biyo qabow badanna boogi meel kasta oo mindhicir ah, mindi dheer.
Ku wareeji miro galaas birta ah, si siman u dabool leh daaha wanaagsan ee sonkorta ganaaxa iyo qasac. Meesha 60 daqiiqo, ku dar digitigan xaddiga hore ee biyaha oo ku rid macmacaanka saxanka cunto karinta. Si joogta ah u walaaq waxyaabaha ku jira digsiga leh spatula alwaax iyo, ka dib markaad sugto si aad u karkariso, yareyso ugu yaraan dabka. Xaaladdan, waxaan kareemeynaa kareemkeena 13-15 daqiiqo, kadibna ka saar digsiga saxanka kuna rid meel qabow leh. Marka macaanka ay gaarto heerkulka qolka, waxaan mar kale u diyaarineynaa in la kariyo ilaa 15 daqiiqo. Haatan waxaannu qotominnay saqafka cadceeda habeenkii, oo aroortiina waxay u kululaatay sida kulaylka canjeero yar yar. Isku duub si joogta ah oo buuxa leh nadiif ah, dabool habboon.
Sidee loo kariyaa maraqa jilicsan ee balaastiga ah si ay u noqoto mid cufan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dalaggu u bislaaday - 1.5 kg;
- sonkorta granulated - 1.2 kg.
Diyaarinta
Boorashka la dhaqay iyo kuwa la qalajiyey ayaa la gooyaa saldhigga, waxaan lafaha ka soo qaadannaa jumladaha kala qaybsan, waxaanan halbowlaha u gelineynaa goobo madow. Goobtaas oo buuxda ayaa lagu daboolaa sonkorta quraacda ah, sidaas oo kale ku samee kareemka ilaa ay ka baxaan. Hadda ku dabool koobka oo u dhig meel 5 ama 6 saacadood ah. Markaan aragno in malaarigu horay u qoondeyn jiray cabitaankooda udgooni leh si ay u sameeyaan sharoobada delicious ka soo baxa, waxaan u dirnaa kariyaha. Marka la eego in macaanka macaanku uu karkariyo uu yareeyo ololka oo uu karsado ugu yaraan 15 daqiiqo. Mar labaad, ka saar mishiinka, iyo 12 saacadood ka dib mar kale waxaan ku dhejin karnaa boorashka culus ee kariyaha gaaska. Ka dib markaad karkariso malaygaaga waxaad u baahan tahay inaad wax karsato inta ay u baahan tahay si aad u yeelato sharoobada laysku karsado oo wadarta guud ay bilaabato in ay qaro weynaato. Marka tani dhacdo, ka saar wax walba dabka isla markaana isla markiiba u wareeji caag aad u kulul oo ka sameysan weelasha nadiifka ah (dhalooyinka). Waxaan xirnaa daboolka si wanaagsan loo kariyay biyaha.
Sidee loo kariyaa suugaanta boodhka "Pyatiminutka"?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- malmacda cad - 1.2 kg;
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
- ganaax, sonkorta cad - 750 g.
Diyaarinta
Waxaanu si fiican u diyaarinaa plomme, oo laga saaro lafaha aan loo baahnayn. Waxaan iyaga jaray si ay 4 maraq u soo baxaan kareem kasta. Qaybaha ku dabool digsi hoose oo hoose oo si siman u buufin khariidad sonkor ah oo sonkor ah, ka dibna u jiifso dhammaan sonkorta caadiga ah. Boorashka cadaa badanaa way soo baxaan, si ka duwan noocyo kale, sidaa darteed 40 daqiiqo waxaan u diyaarinay inay ku kariyaan cuntada kareysa. Sida ugu dhaqsaha badan ee kareemku wax u dhaco, waxaanu tirinaa 5 daqiiqo iyo inta lagu jiro wakhtigan kululeynayo kuleyl dhexdhexaad ah. Waxaan ka tegi karnaa duufaan leh caraf udgoon oo carfiis ah oo qabow si ay u qaboojiso, iyo marka heerkulka macaanka uu kudhaco qolka waxaan karsannaa naasaheena isla 5 daqiiqo. Hadda waxaan ku shubeynaa dhammaan macmacaanka qashinka lagu shiilo dhalooyinka foornada oo ku dhaji xuduudda leh dabool isku mid ah.