Sannadka cusubi waa mid aan macquul ahayn iyada oo aan lahayn geedka kirismaska iyo tangerines . Dabadeedna waxaa jira maqaallo badan oo aan u isticmaalno, sida caadiga ah, iska tuur, laakiin waxay soo baxdaa in aad karisid daaweyn aad u wanaagsan. Sida loo sameeyo macaanka saliida dabaysha, akhriya hoosta.
Cunto oo laga soo kabsado saliida - tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- mandararka mandarin - 250 g;
- sonkorta - 350 g.
Diyaarinta
Saliideedka Tangerine waxaa loo googooyaa 5 illaa 5 mm. Iyo in laga saaro iyaga qadhaadh aan loo baahnayn, waxaan ku qoyn karnaa biyo qabow ee 10 saacadood. Isla mar ahaantaana, waa in biyaha la beddelo 3 jeer. Ugu dambeyntii, daadi biyaha, ku shub cusbada iyo ku rid digsi kariyaha. Ka dib markii la karkariyo, ku shub sonkorta, si fiican u walaaq ilaa ay ka dillaacdo oo mar kale karkariyo. Ka dib markaa, dabka ayaa loo yareeyey ugu yaraa waxna kariyaa ilaa 2 saacadood. Kadibna waan ku qabannaa oo nadiifinnaa habeenkii qaboojiyaha. Aroortii waxaan mar kale ku ridaa macmacaanka dusha kariyaha oo u keen karkarinta mar saddexaad kadibna kaddibna waxaynu kari karnaa saacad kale nus dabka yar.
Sidee loo karsado mindhicirka saliidda?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- diirka miro - 360 g;
- biyaha - 2 l;
- cusbo - 1.5 tsp.
- Casiirka tangerine - 50 ml;
- citric acid - 0.5 tsp;
- sonkorta - 2 koob.
Diyaarinta
Qalabka Mandarin waxaa ka buuxsamey biyo, ka tag 10 daqiiqo, ka dibna biyo daadi. Mar labaad ku shub 1 litir oo biyo ah, ku shub cusbo, ku shub dabka kaddibna isku kari ilaa hal saac oo dab ka yar. Kadibna waxaanu daadineynaa biyaha, dabadeedna maydhin maqaarka.
Hadda waxaan samaynaa sharoobada: celceliska kuleylka kuleylka biyaha, ku dar sonkorta ka dib marka uu bilaabmo inuu karkariyo annaga oo hargabno. Ka dib markii la kariyo, yareeyo dabka, kari dhowr saacadood, kareyso marmar. Dibudhaca ayaa noqon doona mid hufan, oo macmacaan ayaa sii dhumucaya. Waad bedeli kartaa saacadda ka dib 2 nalalka. Xilliga la qaboojiyey ee macaanka ku rusheeyaa casaanka dabeysha iyo karkari muddo 15 daqiiqo ah, isla mar ahaantaana, ha ilaawin inaad isku dartid. Hadda ku dar qajirta, walaaq oo isku kari ilaa 10 daqiiqo, waxaan ku ridaa macaanka diyaarinta ee dhalooyinka nadiif ah.
Jamaanka mandarin wuxuu ku dhexjiraa meelo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maqaarka mandarin - 500 g;
- liin - badh;
- sonkorta - 500 g.
Diyaarinta
Marka hore, qallaji sambabada si ay qadhaadh u tagto. Ka dibna u googooyaa gogo 'yaryar oo ku rido digsi badan oo la kariyey. Waxaan ku shubnaa biyo si aan u daboolno dib udajinta, ku dar sonkorta isla markaana deji "Habeyn" oo ah 40 daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan, qolofka waa in la mariyaa mararka qaarkood. Ugu dambeyntii, ku dar liin, ku walaaq, ka dibna soo baxay macmacaan on barmiil nadiif ah.