Salad "Hunting" xilliga jiilaalka - wax lagu qoro oo kuu oggolaanaya inaad si wax ku ool ah ugudbiso khudaarta cagaaran xilliga qaboobaha isticmaalka mustaqbalka. Cuntada basbaaska leh, nafaqo leh waxay ku haboon tahay qof kasta, ka buuxi midabyo, ka dhigo mid waxtar leh oo kala duwan.
Sidee loo sameeyaa saladh qaboobaha?
Si aad u diyaariso saladh "Salad" ah xilliga jiilaalka uma baahna aqoon heer sare ah oo karinta ama khibrad hodan ah oo ah diyaar garow guri. Ku hoggaansamida talooyinka soo-saarka cuntada la soo xushay iyo talooyinka aasaasiga ah ee lagu sharraxay cutubyada hoos ku xusan waxay hubin doonaan in ay helaan cunto fudud oo ku haboon dhammaantood.
- Khudaarta loo qaaday goosashada waa inay ahaataa mid tayo sare leh, iyada oo aan waxyeello ama sii xumeyn.
- Noocyada qaybaha jarjaran ayaa lagu go'aamiyaa qaylada ama shakhsi ahaanba waafaqsan doorashooyinka.
- Khudaarta la qalajiyey ee leh qaybaha marinade waxaa loo diraa weelka wax lagu kariyo isla markiiba ama, haddii ay bixiso tiknoolajiyada, ka dib marka la isku daro.
- Barkadaha ukuporennye kulul waxay daboolka daboolka, kuleylka duudduuban maalin, taas oo hubin doonta ilaalinta ugu fiican ee cuwaaso.
Salad caadi ah "Horting" xilliga qaboobaha
Takhasuska salad "Caajis" oo ka timaadda khudradda xilliga jiilaalka, la kariyey sida ku qoran qashinka caadiga ah, wuxuu ilaaliyaa qaabka cusub ee ka kooban qaybta marinada ee helitaanka dukaamo khaas ah iyo caraf udgoon. Qaybinta khudaarta cagaaran ayaa hubin doonta in dab-deminta saxda ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada, qajaarka, kaabajka, basasha iyo basbaaska macaan - 1 kg mid kasta;
- yaanyada - 3 kg;
- sonkorta - 1 koob;
- saliid - 1 dhalo;
- cusbo - 3 tbsp. qaadooyin;
- oo khal - 150 ml;
- basbaas, laurel - dhadhamin.
Diyaarinta
- Iska yaree lakabyada iyo khudradda cufan leh oo ku dabool leh qaboojiye sare oo leh darajada hoose ee amaradan soo socda: shimbiraha dabacasaha, qajaarka, siddooyinka kala ah basasha, ciriiriga kaabajka iyo basbaas, maraqa yaanyo.
- Buuxi saliidda oo dhan una dir shooladda.
- Isku dhaji masska ilaa karkariyo adigoon isku darin lakabyada iyo ilaalinta dabka dhexdhexaad ah.
- Ku dar maaddooyinka intiisa kale, kuleylka dhowr daqiiqadood, isku dar qiyaasta kuna sii foosto balaastikada.
- Dhibicir u yeelo salad "Hunter" 15 daqiiqo oo dabaq ah, daboolan dhalooyinka.
"Horting" salad - qaxwaha xilliga qaboobaha aan lahayn kaabash
Salad "Hunting", oo ah kabiinka kaas oo lagu sheegi doono xiga, waxaa la sameeyaa iyada oo aan kaabajka. Xaqiiqadani waxay si isdaba-joog ah u baddalaysaa sifooyinka dhadhanka ee cunta fudud, taas oo dad badani u muuqdaan kuwo soo jiidasho leh oo la doorbido Wixii fiiq ah ee Halabuurka waxaa lagu dari karaa leh poodh a la jarjarey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada, basasha iyo basbaaska macaan - 1 kg kasta;
- qajaar - 500 g;
- yaanyada - 3 kg;
- sonkorta - 150 g;
- saliid - 150 ml;
- cusbo - 2 tbsp. qaadooyin;
- oo khal - 150 ml;
- basbaas, laurel - dhadhamin.
Diyaarinta
- Iska yaree dhammaan khudaarta, ku dar waxyaalihii soo haray liiska, isku dar, u bax habeenka.
- Keeni weelka khudaarta ku jirta shooladda wax lagu kariyo waxna ku karsan 30 daqiiqo.
- Saladh qaboobaha kulul "Horting" waxaa lagu shaabadeeyaa dhalooyinka nadiif ah.
Saladhka cagaarka ee qajaarka xilliga jiilaalka
Sida caadiga ah, qajaarka waxaa ku jira cuntooyinka ugu badan ee salad la mid ah. Midnimada qaybta xigta waa in marka lagu daro shaybaarka la soo xulay, waxaa suurtagal ah in la isticmaalo sidoo kale miraha ka baxda, taas oo marka hore waa in laga nadiifiyaa maqaarka waana in laga saaraa abuurka adag.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada, basasha - 1 kg kasta;
- yaanyada - 3 kg;
- qajaarka iyo kaabajka - 1.5 kg kasta;
- Cagaarka - 1 farabadan;
- sonkorta - 200 g;
- saliid - 250 ml;
- cusbo - 2 tbsp. qaadooyin;
- oo khal - 150 ml;
- basbaas, laurel - dhadhamin.
Diyaarinta
- Shirku diyaarinta khudaarta.
- Ku dar milix, sonkor, saliid, saacad ah.
- Cuntada u keen karkariyo, isku kari ilaa 20 daqiiqo.
- Iska tuur cagaarka, dhirta, ku shub qandhada, diirin waxyaabaha ku jira weelka 5 daqiiqo oo kale.
- Salad Cork "Hunter" xilliga jiilaalka leh qajaarka weelka , duub.
Salad "Hunting" oo ka yimi yaanyada cagaaran xilliga jiilaalka
Dhammaadka xilliga beergooyska, marka horeba jiritaanka kaabajka jiilaalka, laakiin ma jiro yaanyo bislaado, waxaa lagula talinayaa in la kariyo salad "Hunter" ee yaanyada cagaaran ee isticmaalka mustaqbalka. Nooca qaybaha khudradda ee hoosta lagu soo bandhigay ayaa la saxi karaa, iyadoo laga saaray mid ka mid ah qaybaha, tusaale ahaan, kaabajka, basbaas macaan ee Bulgarian ama qajaarka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada cagaaran, qajaarka iyo basbaaska macaan - 1 kg mid kasta;
- karootada, basasha - 0.5 kg kasta;
- qajaarka iyo kaabajka - 1.5 kg kasta;
- toon - 5 iligood;
- milix, sonkorta, cagaarka - dhadhanka;
- saliid - 150 ml;
- khal. - 1 tbsp. qaaddo saxan nus litir.
Diyaarinta
- Khudaarta cagaaran, ku dar cagaarka, milixda, sonkorta dhadhanka, ka baxso saacad.
- Iskudheer mass khudradda leh ee dheeriga ah ee saliidda u karkariyo, ku faafin on gasacadaha, ku dar qashin kasta.
- Dhejiinka weelka 20 daqiiqo, cap.
Salad "Cunto" oo bariis ah xilliga jiilaalka - cunto karinta
Salad "Hunter" xilliga jiilaalka, waa macmacaan kaas oo la soo bandhigi doono kadib, waxaa lagu darsadaa bariiska, kaas oo u oggolaanaya inuusan u isticmaalin kaliya sida wax lagu daro suxuunta ugu muhiimsan, laakiin waxaa kale oo loo yaqaan 'snack' ama madaxbanaan. Iyada oo ay ku habboon tahay farsamada tiknoolajiyada, dabeecadaha shaqada ayaa ka sareeya wax kasta oo ammaan ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabash - 1,5 kg;
- yaanyada - 1 kg;
- Baasaboorka Bulgarian, qajaarka, basasha - 0.5 kg kasta;
- karootada - 250 g;
- oo khal - 75 ml;
- saliid - 150 ml;
- milix iyo sonkor - dhadhamin.
Diyaarinta
- Khudaarta cagaaran, ku dar subagga, sonkorta, milixda.
- Karkari maaddooyinka ilaa 15 daqiiqo, ku dar bariiska, sii wad diyaarinta saxanka, adigoon walaaqin, 30 daqiiqo.
- Ku dhaji saladhka "Umada" saliidda bariiska ee xilliga jiilaalka ee daasadaha sterile.
"Horting" salad oo leh lafil Bulgarian
Cuntada la kariyey, "Salad" oo ah xilliga jiilaalka iyada oo aan la nadiifineynin ayaa ku farxi doona rabshadaha midabada iyo dhadhanka quruxda badan. Baasaboorka Suugaanta ah ee Suugaanta ah, oo ka adkaata kiiskan, waxa la doorbidaa in lagu qaado midabyo kala duwan, taas oo bixin doonta muuqaal muuqaal qurux badan shaqada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baasaboorka Bulgarian - 1.5 kg;
- kaabajka, qajaarka, karootada iyo basasha - 1 kg kasta;
- toon - 10 ilkood;
- saliid iyo sonkorta - 250 g;
- oo khal - 150 ml;
- cusbo - 100 g;
- basbaas, laurel - dhadhamin.
Diyaarinta
- Khudaarta cagaaran, ku dar milixda, sonkorta, saliidda, khal iyo khudradda.
- Saacad ka dib, weel ay ku jirto muraayad la saaro saxanka, waa la kariyaa ilaa 20 daqiiqo.
- Isku qab qaboojiyaha kareemaha nadiifka ah, diiriya si aad u qaboojiso.
Salad "Hunting" xilliga qaboobaha aan qajaarka ahayn
Inta badan salad "Cuncun" khudradda xilliga jiilaalka waxaa la diyaariyaa qajaarka. Cuntada soo socota waa mid ka reeban xeerka. Goynta qajaar ee kiiskan waxaa lagu bedeli doonaa zucchini, taas oo loo baahan yahay in la diiriyo oo diiriyo oo jarjar xabadaha ama wareegyada. Khudaarta waxaa lagu dhajiyay digsi lakabyo oo lagu foorarsado iyadoo aan la isku darin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 1 kg;
- zucchini, basbaaska dabka, karootada iyo basasha - 0.5 kg kasta;
- sonkorta iyo khalka - 0.5 koob oo midkiiba;
- saliid - 150 ml;
- cusbo - 60 g;
- basbaas, laurel - dhadhamin.
Diyaarinta
- Mashiinka dabiiciga ah oo la jarjaray, karootada, zucchini, basasha iyo basbaaska macaan.
- Isku dar sonkorta cusbo, khal, subag, ku shub qudaar, ku dar dhir.
- Karsado saladhka 30 daqiiqo, qaso, furfurnaan dhalooyinka, dabool iyo duub.
Salad "Hunter" xilliga qaboobaha adoon wax karin
Cuntada ugu horreysa ee salad ugaarsiga xilliga qaboobaha , ee hoos lagu soo bandhigay, waxay kuu ogolaaneysaa inaad kuhesho casiirka khudradda ugu badnaan, kuwaas oo lagu shubo qasacadaha cusub. Nadiifinta dambe ee weelasha leh qashinka waxay hubin doontaa nabadgelyada ugu wanaagsan ee muddo dheer xitaa xaaladaha qolka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada, basasha - 1 kg kasta;
- yaanyada - 2 kg;
- qajaarka iyo kaabajka - 1.5 kg kasta;
- Cagaarka - 1 farabadan;
- sonkorta - 200 g;
- saliid - 250 ml;
- cusbo - 2 tbsp. qaadooyin;
- oo khal - 150 ml;
- biyaha - 1 l;
- basbaaska, laurel, xiirto - dhadhamin.
Diyaarinta
- Khudradda cagaarka leh caws engegan, ku dar weel gaar ah, ka dibna si adag u xidh dhalooyinka.
- Biyo kulul ku dar sonkorta, cusbada, saliidda, khal iyo khudradda, ku shub khudaarta mira-dhalidda ee weelasha.
- Ku dabool maraakiibta daboolka, dabacsan 25 daqiiqo, cap.
Salad Macaan ah "Hunting" - Cunto
Salad "Hunting" xilliga jiilaalka, waa la karinayaa sahlan oo la soo bandhigi doono, waa la diyaariyaa iyadoo lagu darayo yaanyo, caleemo ama cagaaran. Hirgelinta tiknoolajiyad gaar ah waxay ilaalinaysaa ilaalinta sharafta leh ee xaleefyada, taas oo saameyn ku yeelan doonta muuqaalka guud iyo dhadhanka dhabta ah ee fududaynta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka, qajaarka, karootada, basasha, basbaaska macaan - 1 kg kasta;
- yaanyada - 3 kg;
- qajaarka iyo kaabajka - 1.5 kg kasta;
- sonkorta iyo saliida - 1 koob;
- cusbo - 3 tbsp. qaadooyin;
- oo khal - 2/3 koob;
- basbaas, laurel - dhadhamin.
Diyaarinta
- Khudaarta cagaaran, jiifiso lakabyo digsi ah oo isku karsaaraya karkar la'aan.
- Ku dar milix, sonkor, saliid, geed isbonji ah, oo dhir udgoon, si tartiib ah isku walaaq, karkari 5 daqiiqo oo gashadana ku rid.
- Xakameeyaha weelka 10 daqiiqo oo kudhee "Horting" salad u ah Hungarian-ka xilliga jiilaalka.