Tiro yar ayaa ogaanaya in ay jiraan warshad cajiib ah oo ka tirsan qoysaska basasha, laakiin waxay u ureysaa sidii toon. Mid ka mid ah kuwa ugu horreeya ee ka soo baxa barafka, waxaa ku jira faytamiin badan, macdan iyo phytoncides. Warshadu waa ramson. In this article, waxaan ka fiirsan doonaa sida loo soocayo toonta duurjoogta jiilaalka.
Toonta la kariyey - farmashooyinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caleemaha dhalinyarada ee toonta duurjoogta - 300 g;
- biyaha - 1 liter;
- karamberriga - 2 tbsp. qaadooyin;
- Qalabka 9% - 100 ml;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - 1 tbsp. qaaddo;
Diyaarinta
Waxaan qabsan karnaa si gaar ah sida qurxinta, ma aha wax muhiim ah oo wax ku ool ah. Toonta duurjoogta ah waa hab fiican oo lagu ilaaliyo fiitamiinada dhirta waqti dheer.
Waxaan isku dayeynaa kaliya inaan ilaalino guryaha muhiimka ah, laakiin sidoo kale si loo hubiyo in saxanka uu yahay mid qurux badan, cunto fudud. Si arrintan loo sameeyo, waxaa lagama maarmaan ah in la qaato caleemaha dhalinyaro ee ugu horeysay ee toon duurjoogta ah, oo leh caleemo laga sii daayay dhamaadka.
Caanaha iyo daboolka waa in la nadiifiyaa dhowr daqiiqadood. Maadada si fiican ayaa loo raaciyaa oo la jaraa gasacadaha cabbirka. Ka hor inta aanad qaadin toonta duurjoogta ah ee jiilaalka, waxaa lagu talinayaa in lagu qooyo dhawr saacadood oo biyo ah. Tani waxay ka saartaa qadhaadh aan loo baahnayn oo dhadhanka ka dhigta mid aad u jilicsan. Diyaargaroobey oo loo jarjaray cabbirka loo baahan yahay ee toonta duurjoogta ah ee ku rid weel kushiq iyo ku dar dhowr berry ah ee qolada leh.
Taas ka dib, waxaad u baahan tahay inaad diyaariso marinade.
Si arrintan loo sameeyo, litirka biyaha ayaa la keenay karkariyo, ku dar milix iyo sonkor, waxaan sugeynaa kala-noqoshadooda dhamaystiran. In sunta keentay, ku dar khal, isku daraan si fiican. Iyadoo marinade laga helay, ku shub baashaalka xabagta oo ku dabool daboolka.
Cherry macaan ayaa ku guulaystay qaabka Korean
Waayo, kuwa jecel istareexsanaantu (ereyga macnaha ah) waxay la xiriiri doonaan gawaarida, oo ku kordhay Kuuriya. Si aad tan u sameyso, ku dar biyo, sonkorta iyo bariis khaliijka isku mid ah, ku dar milix iyo dhir udgoon Kuuriya (1 qaado qaado), iyo sidoo kale 1.5 saacadood Qaadooyinka basbaaska cas. Marinate iyo sidoo kale sida caadiga ah. Ka dib marka ay lagama maarmaan noqoto in la isku daro walxaha qabow oo ku rid meel qabow.
Oo haddii aad tahay qof jecel hoteelka kulul ee Kuuriya, ka dibna ha iska indha tirin cuntada sida dabacasaha ee Kuuriyaan iyo kaabash Beijing .
Cheremsha waxay noqotay mid caan ah sababtoo ah ma aha wax aan caadi aheyn ee basasha dhadhanka. Waxay ka soo baxday barafka mid ka mid ah kuwa ugu horreeya, waxaa loo adeegsaday awowayaasheenna si ay u soo celiyaan fitamiinada jirka oo loo baahnaa jiilaalka. Goobta qaybinta ayaa ka kooban dhammaan Yurubta, Ruushka, Caucasus iyo Turkiga. Wuxuu ku koraa xayawaan, qabow, meelo si fiican loo waraabiyey: cawska dhulka daadsan, kaymaha, bangiyada iyo harooyinka.
Leaves of toon duurka ku jira xaddi badan oo phytoncides, kuwaas oo leh saameyn antibiotics iyo antimicrobial, xoojinta difaac iyo ka caawiyaan dagaalka dagaallada. Dhanka kale, toonta duurjoogta leh waxay leedahay waxyaabo kale oo faa'iido leh: qadarka weyn ee fitamiin C ku jira caleemaha waxaa loo yaqaan 'aabayaasheenna', waxaana loo isticmaalaa toon digaag ah si loola dagaalamo. Intaa waxaa dheer, caramel la kariyay ayaa ka faa'iideysan doona dadka qaba silica dhiigga sareeya iyo kolestaroolka sareeya. Waxay nadiifisaa dhiigga, waxay ka hortagtaa sameynta jimicsiyada kolestaroolka, waxay hoos u dhigtaa cadaadiska dhiigga wuxuuna hagaajiyaa howlaha wadnaha.
Dhamaan qarniyadii dhexe,