Haddii ay timaado cunto fudud oo ka soo jeeda noocyada maqaarka, ka dibna wax is barbar dhigi karaa siddooyinka basasha. Laakin muhiim ma aha inaad tagto bararka si aad u tijaabiso cunto fudud oo aad u fiican, waa ku filan in la ogaado mid ka mid ah cuntooyinka basasha oo leh jiis, taas oo aan soo bandhigay walxahan soo socda.
Baalasha basasha oo leh jiis oo kudub dhexaad u ah - qashin
Haddii aad go'aansato inaad ku darto jiiska jiiska si toos ah, ka dibna dooro noocyo fiiqan, dhadhanka kaas oo lagu qancin doono.
Qodobkan, dufta ayaa ah mid cuncun ah oo giigsanaya sababtoo ah biirka (waxaa lagu bedeli karaa cider) iyo istaarijirta salka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 115 g;
- burjikada 35 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- Beer - 185 ml;
- Cunto jilicsan - 35 g;
- Saliidda qudaarta ee qoto dheer-shiil;
- Basasha - 2 pcs.
Diyaarinta
U hubso inaad si fiican u qaboojiso ka hor intaadan samaysan, taas oo macnaheedu yahay baraf. Isku xir labada kowaad ee maaddooyinka qallalan oo wadajir ah oo la socda qanjaruufo. Si isku dar ah oo bur ah iyo istaarijka, garaaceen ukunta, ku shub biirka iyo isla markiiba qaso. Ha ka walwalin mashiinnada yar yar ee isku dhafan. Ku dar jiis la jeexay si ay u bataan oo u daadi saliidda. U ogolow xadiga mashiinku inuu daadiyo oo isla markiiba shiilo siddooyinkooda basasha qoto dheer oo kudheer ilaa shaashad iftiin leh.
Baashyo basasha leh hilibka duqadda ah iyo jiiska ee barafka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 490 g;
- Basasha - 2 pcs;
- ukunta - 4 gogo ';
- bur - 115 g;
- crackers for breading - 130 g;
- farmaajo - 85 g;
- saliida qashinka qoto dheer.
Diyaarinta
Meelaha basalaha u kala qaybi 3 cm qaro weyn. Marka badh ka mid ah walxahaas la dhigo, ku dar jeex jinsi adag oo xarig ah kuna dabool leh walxaha haray. Cabbir garee basasha adoo raacaya qaabka caadiga ah: bur, ukunta, buskudka, ku celcelinta qaabka laba jeer. Ka dib, hoos u gali siddooyinka saliidda preheated iyo isku shiisho 5-6 daqiiqo.
Sidee loo kariyaa sidkada basasha leh farmaajo?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Basasha - 2 pcs;
- farmaajo - 140 g;
- ukunta - 5 nooc;
- bur - 210 g;
- rooti rooti - 320 g;
- saliida qashinka qoto dheer.
Diyaarinta
Qaybi basasha gali siddeed isku mid ah. Soo qaado siddooyinkooda xajmiga si mid ka mid ah uu mid ka mid ah ka weyn yahay kan labaad, sidaas darteed, inta u dhexeysa siddooyinka farqiga waa la sameeyay, taas oo ay suurtagal noqon karto in la googooyo farmaajo. Isku qaybso farmaajada kuna rid meelaha u dhexeysa lakabka basasha, daboolka basasha ee burka, ukunta iyo xayawaanka cuntada, ku celcelinta qaliinka laba jeer, ka dibna la shiil ilaa qoto dheer-la shiilay.