Khamrigu waa miro aad u faa'iido leh oo dhadhan fiican leh, waxaa ku jira waxyaabo fara badan oo fitamiino iyo maadooyin kala duwan. Dabcan, waxaa ugu wanaagsan in la cuno abrikotka qaab cusub ama la qalajiyey (khudradda la qalajiyay oo la yiraahdo apricots ). Si kastaba ha ahaatee, waxaad diyaarin kartaa iyo macaanka macaanka.
U sheegi sida loo diyaariyo macaanka kaydi leh qadarka ugu yar ee sonkorta (habka, marinka iyo fructose).
Cunto qoyan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Khudaarta u bislaaday - 1 kg oo khudrad ah (miisaan aan lahayn cayayaan);
- sonkorta wax soo saarka gudaha - qiyaastii 500-700 g;
- Casiir liin - 1-2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Waxaan ku dhaqi doonaa abrikotka leh biyo qabow, kala qaybsanaan hal dhibcood oo ka saar meesha qashinka ah.
Waxaan ku dhajinay khudaar qoyan ama digsi (dhoobo oo aan lahayn qalad ama aluminium), ku dar miro leh sonkorta 3-5 saacadood, si ay miraha si fiican u saameeyaan casiirka.
Weelka ku rid dabka, ku dar liin yar oo liin ah, adigoo si taxadar leh iskugu darsaday qaaddo alwaax ah ama spatula, u qaado karkari kuleyl dhexdhexaad ah. Iska yaree kuleylka iyo kariyo wax yar karkaraya 10 daqiiqo, marmarna ka saar xumbada.
Si aad u qabow oo adoo adeegsanaya blender mugdi ah waxaan keenaynaa gobolka bataatiga la shiiday. Mar labaad u qaado karkar kulaylka yar iyo kariyo, kareyso joogto ah, 10 daqiiqo. Gem waa in la dhimo. Ku rid fiiqan on salad, haddii dhibicdu uusan faafin, ka dibna macaanka waa diyaar.
Suugada khudaarta ah ee la diyaariyey waxaa lagu dari karaa dhalooyinka laisugu shubay oo lagu keydiyay saladh dhalada ama loggia.
Suugada macaanka waa wanaagsan tahay in la adeegto shaaha, rooibos, carcade ama dukaan.
Sidoo kale suugada khudradda ah, waxaad karin kartaa farmashiyo, keega, keega, duubka, buskudka, cuntooyinka kale ee macmacaanka iyo macmacaanka kala duwan.
Roodhadhka cows-chocolate-ka leh macaanka kaymaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 600 g;
- Burka burka - 5-8 tbsp. qaadooyin;
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- Caanaha Caanaha dabiiciga ah - 3 tbsp. qaadooyin;
- budada Kookaha - 2-3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta-2 qaado. qaadooyin;
- vanilj - 1 qanjiradood;
- macaanka kaydi.
Diyaarinta
Waxaan ku xirannaa bakeeriyada kookaha sonkorta leh, isku walaaq, sidaas darteed ma jiro buro, ku dar kariimka iyo kala-gooyaa iftiin kulul. Qabo.
Iskalaabi curdiga oo bur ah ku dar baaquli, qasac fargeeto ah. Hor-daadi bur. Waxaan ku dari karnaa ukumaha iyo shamiinta-shukulaatada. Iska ilaali cajiinka si aad u samee oo ku samee xaashi qashin ah oo ku yaal gabal filim ama warqad. Dib u soo celinta geeska mitirka 3, waxaan ku dhejineynaa dhumuc qaro weyn oo macaanka ah.
Waxaanu duubnaa duubka, ka dibna wareeji waraaqda iyo saar badeecada on digsi ku dabool leh warqad la mid ah. Dubo heerkul ah ilaa 200 darajo ilaa 30 daqiiqo. Waxaan jaray ka dib markii liisku qaboojiyey. U adeegso shaah ama kafee.