The compote ka soo currant , diyaarisay jiilaalka, wuxuu noqon doonaa il heer sare ah ee fiitamiin iyo kaliya cabitaanka a delicious. The currant waxaa lagu dari karaa dhadhanka berry kale ama isku daraan noocyo kala duwan.
Isku dar ee raspberries iyo currants jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Xisaabinta hal koob oo saddex litir ah:
- dhirta bislaaday ee currant madow - 280 g;
- dhirta bislaaday ee currant cas - 280 g;
- raspberries bislaaday - 300 g;
- sonkorta granulated - 400 g;
- biyaha - 2.3 litir.
Diyaarinta
Raspberries, currants madow iyo guduud ah ayaa loo kala saaraa, ka takhalusi miro iyo la jajabiyey, oo ku maydhay biyo qabow oo ha iska daadi. Qalabka cagaaran ee currant cas oo aan la nadiifin karo. Ka dibna ku shub galka hore ee la nadiifiyey oo la qalajiyey. Biyaha kululeeyo karkariyo, ku shub sonkorta, kariyo shan daqiiqo, oo ku shub walxaha dabacsan ee karkaraya ee ku jira weel. Isla markiiba xiro daboolka nadiifka ah, jaranjarada hoos u rog oo ka bax meeshiiska hoostiisa ka yar buste ama rug ilaa uu si buuxda u qaboojiyo.
Isku dar ee cherry iyo currant for jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Xisaabinta hal koob oo saddex litir ah:
- Berry Cherry Biyaha - 350 g;
- Berry bislaado ee currant (madow ama casaan) - 300 g;
- sonkorta granulated - 800 g;
- biyaha ayaa la sifeeyaa - 2.5 litir.
Diyaarinta
Jiirta Cherry iyo currants waxaa lagu dhaqaa si buuxda biyo socda oo la qalajiyey. Si aad u awooddo ee xal soodhadaydh, ka caydhin biyo karkaraya muddo toban daqiiqo ah oo la qalajiyey. Waxaan ku ridnaa berry diyaar u ah oo ku buuxi biyo la kariyey biyo sifeeyay oo ka tago todobo daqiiqo, dabool leh dabool aan nadiif ahayn. Ka dibna biyaha ku soo celi digsiga, ku shub sonkorta qiyaastii afar boqol oo garaam halkii litir ama aad jeceshahay oo karkari toddobo daqiiqo. Hadda, kula sharoobada, ku shub berry ah ee weelka iyo dabooli daboolka. Weelka weelka ku shubi daboolka oo ku rid buste diirran oo loogu talagalay is-nadiifinta iyo ilaa iyo inta uu qaboobo gebi ahaanba.
Khudbadda ku jirta buuggani waa mid xoog leh. Ka hor intaadan isticmaalin, waa in aad u dhadhamisaa biyo dhadhan.
Isku dar ee currant caddaan iyo casaan ah jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Xisaabinta hal koob oo saddex litir ah:
- berry ah ee currant cad - 250 g;
- berry ee currants cas - 250 g;
- sonkorta granulated - 400 g;
- biyaha - 2.5 litir.
Diyaarinta
Talaabada koowaad waa in la diyaariyo suxuunta wax lagu kariyo. Bangiyada waxaa lagu dhaqaa soodhada ama budada mustardhka ah waxayna caadka ku karsanaysaa biyo karkar ah 10 daqiiqo mid kasta oo la qalajiyey. Dabool digsiyada dusheeda oo leh biyo karkariyo karkari ilaa shan iyo toban daqiiqadood.
Haatan waxan ka qabannaa berry. Xaydhka waxaa laga yaabaa in laga saaro daboolka (haddii aadan rabin inaad samayso), ku rid suunka, ku rinjirta biyo iyo ha daadin. Ku shubi berry ah dhalooyinka ku shub biyo nadiif ah si aad u kariso toddobo daqiiqo. Ka dibna biyo daadi, ku dar sonkorta heerka boqolkiiba afar garaam laba iyo badh litir oo biyo ah oo karkaraya shan daqiiqo. Waxaan ku shubeynaa sharoobada sonkorta ee ka soo gasha daasadaha iyo ku duub daboolka. Ku rid bacda hoosta buste diirran ilaa uu ku qaboojiyo gebi ahaanba, soo celinta weel kasta oo isku dhejiya is-nadiifinta.
Dhammaan cuntooyinka kor ku xusan waxay u qaadanayaan diyaarinta khafiifka laga bilaabo jiilaalka ee xilliga jiilaalka iyada oo aan la nadiifin. Taageerooyinka ilaalinta nadiifinta ayaa bixiya ikhtiyaarka hoose.
Isku daadi isku-dar qasacad ah jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Xisaabinta hal koob oo saddex litir ah:
- berry ee currant cad;
- miro guduud oo casaan ah;
- berry ee currant madow;
- sonkorta granulated;
- biyo nadiif ah.
Diyaarinta
Miraha ka mid ah madow, caddaan iyo casaan, oo la qaato isugeyntii loo siman yahay, la dhaqay biyo qabow, la qalajiyey oo lagu meeleeyay dhalooyinka qallalan ee nadiifka ah, iyaga oo buuxinaya hargabka. Ku shub weel biyo ku habboon, kuleyl karkari oo ku shub sonkorta lagu darey qiyaasta toddobo boqol grams halkii litir. Karkari sharoobada sonkorta ilaa shan daqiiqo, kuna buuxi miro leh dhalooyinka. Waxaan ku dabooli karnaa dhalooyinka daboolka leh oo ku rid weel iyaga oo leh biyo kulul loogu talagalay nadiifinta. Liters waxay u adkeysan karaan toban karkar oo biyo ah, iyo saddex litir oo labaatan daqiiqo ah. Ka dibna waxaanu xirnaa daboolka, dhalooyinka kor u rog. Markaa qabow, waxaan u rideynaa kaydinta.