Baastar leh sonkorta qaboobaha

Maanta waxaan soo jeedinaynaa in aad sameyso gabal cajiib ah oo cagaaran leh sonkorta qaboobaha.

Quince Japanese, oo la tirtiro sonkorta - cunto karis ah jiilaalka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Quince Japanese - 1,3 kg;
• sonkorta lagu dubay - 1,8 kg;
• biyo saafi ah - 600 ml.

Diyaarinta

1. Miraha quince Japanese waxaa lagu maydhaa tiro badan oo biyo ah, ka dibna iyaga ku xoqa mindida qaybo dheer.
2. Miro la diyaariyey ku rid digsi leh hoose oo qaro weyn oo ku shub biyo yar oo nadiif ah.
3. Isla markiiba bedel awooda goobta cuntada lagu kariyo ee lagu darsado iyo kariyo quince illaa 20 daqiiqo, ilaa lakabka sare ee diirka uu bilaabmayo inuu ka tirtiro goobaha.
4. Wax kasta waxaan dib ugu soo celineynaa saabuunta birta ah, soo qaado dhalo ah maraq ah, oo xaji hilibka miraha ku rid weel kale.
5. Maraq waxaa lagu shubay sonkorta granulated, isku dhafan, ka dibna halkan waxaan ku soo bandhigaynaa quince saliid iyo waxaan si fiican u xoqeen.
6. Cunto sidan oo kale, quince oo leh sonkorta u qaybiso bangiyada iyo si loo badbaadiyo jiilaalka, waxaan nadiifin weel kasta 8-10 daqiiqo, ka dib taas oo si ammaan ah u xidhay.

Quince, isku xoqday sonkorta - cunto karis ah jiilaalka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Miro bislaado ee quince - 1,5 kg;
• sonkorta ganaax - 1,9 kg.

Diyaarinta

1. Miro kasta oo quince u bislaaday ayaa laga nadiifiyey lakab khafiif ah oo diirka ah, waxaanan ka jaray cotyledon gudaha ah.
2. Diyaargarow halbowlaha ah ee miraha waxaa lagu shiiday xaleef aan rasmi ah ama xaleef iyo isla markiiba ha u ogolaadaan iyada oo loo marayo shaandhada dhexdhexaad ah ee Booqday Furimaha Dagaalka hilibka.
3. Waxaan ku shubaa quince wanaagsan quraacda iyo quudhsan leh wax kasta oo dhan ilaa tan macaan oo macaan.
4. Iyadoo aan la kariyo pre-karinta, waxaan buuxin macaanka saddex jeer leh weelasha dhalooyinka la kariyey iyo ku duub daboolka leh daboolka maqaarka.

Wixii kaydinta, wax walba waxaan ku dhejin karnaa qaboojiyaha hoose ee qaboojiyaha.

Ka ilaali xaleef sonkor ah - cunto karis ah jiilaalka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• quince - 1,8 kg;
• sonkorta caddaanka ah oo fiican - 1,8 kg;
• cabbitaanka biyaha - 300 ml.

Diyaarinta

1. Miiray maqaarka iyo abuurka aan loo baahnayn, hilibka ee quince waa la jarjarey. Ku duub sanduuqa dhaadheer oo si buuxda u seexanaya sonkorta. Ka tag cagaaran foomkan ugu yaraan saacad.
2. Hadda waxaan ku shubaa biyo qaar ka mid ah oo ku shub baaquli gaas gubanaya.
3. Waxaan karnaa quinceka cayayaanka leh sonkorta, ilaa ay qaybo ka hesho daahfurnaanta caleenta.
4. Cirridka soo baxaya waxaa loo qaybiyaa weelal habboon oo la diyaariyey oo la shaabadeeyey.