Maanta waxaan kugula hadli doonaa sida aan u karsiin karno macaan oo caano ah oo qoyan leh, oo waxaanu ku siin doonaa fursado loogu talagalay kalluunka ku duugaya saxarka leh jelatin, sidoo kale wuxuu kuu sheegi karaa sida loo sameeyo cunto macaan oo leh caawimaad kala duwan iyo kibis.
Sida loo sameeyo macaanka a dhir baradho qaro leh jelatin - dhadhamin jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- strawberry bislaaday - 1,5 kg;
- sonkorta ciidda - 360 g;
- gelatin - 40 g.
Diyaarinta
Xaaladdan oo kale, cufnaanta macaanka aan la gaarin by dheer digaag, cunto kariye karinta iyo qayb qurux badan oo sonkorta granulated. Waxaan ku guuleysan doonaa tayada dhererka lagama maarmaanka ah halkan si aad u kala duwan, adoo ku daraya jelatin-macmacaanka.
Si loo hirgeliyo fikradahan, waxaan marka hore diyaarinaa, sida ugu haboon, berry. Taas awgeed, waannu u dhaqaynaa, waannu kala soocaynaa, iyaga ka sii daynaynaa, oo ku ridnaa weel matoor ah. Ku shub lakabyada sonkorta oo ka bax intaad u kala soocaysid juuska. Taas ka dib, haddii loo baahdo, ku cadaadi berry leh blender ama kaliya mash mashquul leh, ku dar jalaatada si mass ah, qaso iyo ha u istaagaan muddo ah.
Hadda waxaan ku dhejineynaa weelka leh dabka qafiifka ah oo kululeeyo, badanaaba, karkari. Waxaanu yareynaa dabka, waxaanu ku sii daynnaa macaanka dabka laba daqiiqo kale, ka dib markii aan ku shubo weelasha hore ee la nadiifiyey, ku duub daboolyo nadiif ah oo ku rid buste kulul ilaa ay ka buuxdo hoos.
Sidee loo kariyaa macaanka roodhida leh ee roodhida ee guriga dhexdiisa?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baradho caws la jarjaray - 480 g;
- sonkorta ciidda - 400-480 g;
- qanjaruufo - hal qanjaruufo.
Diyaarinta
Diyaarinta macaanka ee strawberry, sida kiis hore, waxay ku bilaabmaa diyaarinta hordhac ah ee berry. Waxaan joojineynaa strawberries, iyaga oo qalaji, iyaga ka saar qulqulka iyo ku shub si kasta oo habboon, Waxaad u burburin kartaa berry, burburin ama weelka, iyo si aad u sarreeya ee baaldiyeynta waxaa ka wanaagsan inaad feeraan berry leh blender ah ama qaawi Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah.
Cunto loo diyaariyey strawberry waxaa loo wareejiyaa awoodda qalabka multi-device, waxaan ku dabooli sonkorta iyo isku daraan. Ka dhig qalabka ku jira qaabka "kuleylka" iyo istaag strawberry sonkorta, waqti ka waqti kareyso, ilaa dhammaan kareemada sonkorta la kala diro.
Ka dib markaa, waxaan u wareejineynaa qalab kasta iyada oo la ilaalinayo heerkulka heerkul ah boqol heer. Waxay noqon kartaa, iyada oo ku xiran nooca qalabka, barnaamijka "Soup", "Varka" ama "Baking" iyadoo suurtagal ah in la doorto heerkulka.
Waxaan diyaarineynaa macaanka, iyada oo aan xirneyn daboolka, oo si goos ah u qasaya cufnaanta la rabo, taas oo marba mar aynu ku tijaabinno dhibic qabow oo saxan.
Diyaargarowga waxaan ku shubnaa macaanka muraayadaha dhalooyinka oo qalalan, waxaan si adag u xirnaa daboolka oo u daa hoos u dhig, hoosta buste loogu talagalay is-nadiifinta.
Sidee loo kariyaa cawska strawberry guriga dhexdiisa ee ku jira rooti?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Bislaaday - 720 g;
- sonkorta ciidda - 220-250 g;
- citric acid ama liin - hal jiid ama 1 tbsp. qaadada, siday u kala horreeyaan.
Diyaarinta
Diyaargaroobidda macaanka macaanka cayayaanka ee rootiga ku shaqeeya ayaa ah gabi ahaanba dhib ma leh. Waa ku filan oo kaliya in la geliyo baaldi qadarka macquulka ah ee la diyaariyay oo la qalajiyey strawberries iyada oo aan dabo, buuxi berry leh sonkorta iyo ku dar liin ama kiriimyada citric acid. Ka dib markaa, si adag u xir daboolka qalabka, ku rakib barnaamijka "Jam" ama "Jam" waxna samayn karaan. Mucjisada qalabka laftiguba waxay dejin doontaa wakhtiga karinta iyo karinta digaag cagaaran.
Hada waxaa weli ku haray oo kaliya in ay ku shubaan macaanka ee barmiilaha nadiif ah, si aad u roori iyaga iyo gelin buste ah si aad u qaboojiso.