Maqaalkani wuxuu kaa caawin doonaa inaad cunto karis macaan leh oo macaan leh oo laga helo plums. Waxaad ogaan kartaa fikradda labadaba iyadoo la adeegsanayo noocyo kala duwan iyo saxan duuban.
Sida loo kariyo suugo macaan oo dhadhan leh, oo aan lahayn miraha - iskudhaf ah oo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Plums oo aan lahayn godo - 0,8 kg;
- sonkorta granulated - 0,6 kg;
- liin - 45 ml;
- bananas size dhexdhexaad ah - 3 jibaaran.
Diyaarinta
Isticmaal khudaar kala duwan si aad u kariso macaanka si fudud. Buufiska ma gubi doono, waxaana lagu dhajin doonaa dhadhanka waqti yar. Inta lagu jiro diyaarinta oo dhan, macaanka ayaa loo baahan yahay in laga hortago oo kaliya dhowr jeer, iyada oo loo barbar dhigo diyaarinta sida daaweynta on kariyaha ee digsi ah.
Sida aad hore u ogeyd, maaddooyinka ku jira ee iskudhafan waxaa ku jira muuska. Tani ma aha shil. Waxay ku siin doonaan cufanka la rabo in macaanka, jilciso dhadhanka iyo ka dhigo mid dheellitiran.
Markaad isku diyaarineyso karinta, waxaan ka saarnaa boomaatada laga maydho lafaha waxayna ku ridaan baradho badan oo baraf ah, iyagoo ku shubaya lakabyada sonkorta. Iska ilaali habka "dubista" oo ka tag midhaha sonkorta si aad isugu diyaariso afartan daqiiqo, laba jeer mar marka ay dhammaato.
Waxaan sugeynaa ilaa dhamaadka barnaamijka, ka dibna ku dar mooska si nadiif ah loona nadiifiyo blender iyo kordhinta shaqada qalabka isla habeeyn labaatan daqiiqo kale. Hada waxa kaliya oo ay tahay in lagu daro casiirka liinta, qaso iyo kala-soocida hor-u-marinta iyadoo la raacayo barmiil dhalaalaya oo hore loo diyaariyey. Waxaan ku dabooli karnaa daaweynta leh daboolka la kariyey iyo buste korkiisa hoos ugu dhig si aad u qaboojisid iyo is-nadiifinta.
Sida loo soo dhejiyo macaanka "Pyatiminutka" oo la duuduubay oo laga sameeyey dalagyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Daloolo aan lahayn godo - 1.2 kg;
- sonkorta - 0,6 kg;
- vanillin - 1 qanjaruufo.
Diyaarinta
Hirgelinta buug-yarahan ayaa suurtogal u ah in la helo buste hufan oo leh xaashiyo xayawaan oo dhan. Natiijada noocan oo kale ah waxay suurtogal u tahay daaweynta kulaylka gaaban ee miro. Intaa waxaa dheer in muuqaalka quruxda badan, macaanka this soo baxday in ay noqdaan aromatic dhalanteed oo cusub si ay u dhadhan. Iyo mid kale oo xiiso leh "bouquet" waxaad ku dari kartaa qanjaruujin ah vanillin.
Si loo ilaaliyo dhirbaaxada oo dhan markaad cunto karisid, waxaa lagama maarmaan ah in la qaato bisil, laakin midhaha cufan leh jidhka cufan. Diyaargarowgu wuxuu dillaacayaa xayawaanka biyaha ku jira, iyaga oo ku ridaya mindi adoo raacaya wareega laba jibbaar iyo soo saaro lafaha. Isboortu waxay ku dhex jirtaa weelka cuntada lagu kariyo, markaad ku shubto sonkorta.
Hadda waxaad u baahan tahay inaad siiso plomme si loo qoondeeyo qadar ku filan oo casiir ah. Si tan loo sameeyo, weelka ka soo baxa weelka shaqada ee laba iyo toban ilaa shan iyo toban saacadood gudahood shuruudaha qolka, ka dibna waxaan ku shubi karnaa dabka iyo karkarinta kaddib shan daqiiqo. Si lakabadaha si fiican loo qooyo sharoobada, waxaan si buuxda u qaboojineynaa xaaladaha qolka, ka dibna u daa inay mar kale karkaraan, ku daraan vanillin marxaladdan, isla markiiba waxay ku dhex marsiiyaan weelal nadiif ah oo qallalan. Waxaan xakameynaa nadiifinta oo waxaan uga tagnaa qaboojinta tartiib tartiib ah iyo is-nadiifinta buste kulul ama buste diirran.
Dhirta xayawaanka ah - qashinka lagu qoro qorfe
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Duufaan - 0,6 kg;
- sonkorta granulated - 0,6 kg;
- budada qoraxda - 2/3 tsp.
Diyaarinta
Wixii macaanka ee qoraxda ku maydheen plomme dhaqay qeybtii yar oo ka saar dhagax. Halbeelyada waxaa lagu shubaa weelasha macaanka ee sonkorta leh waxayna ka tagaan ugu yaraan saacad afar. Waxaan ku tuurnaa markabka dabka ka hooseeya celceliska, iyo ka dib karkarinta, miisaankoodu wuxuu karkarayaa karkarid la ogaan karo ilaa labaatan daqiiqadood. Waxaan shaqada u deyneynaa qaboojiyaha, waxaanan ka qaadeynaa laba iyo toban saacadood khaanadda qaboojiyaha. Ku dar qoriga si saxan oo la jeexjeexo, isku walaaq oo isku kari ilaa labaatan daqiiqo. Kuleylka waxaad ku shubtaa macmacaanka qashinka nadiifka ah iyo kuwa qallalan, adigana si tartiib ah u qabow, si habboon u duub.