Maanta, waxaa jira tiro badan oo cunto ah oo bixiya hababka kala duwan ee miisaanka. Waxaan soo jeedinayaa in ay fiiro gaar ah u qaataan cuntada ku jirta kaarbiidka firfircoon. Macnaha miisaankani lumay waa in dhuxusha ay ka saarto sunta iyo sunta jirka, sidaa daraadeed boogaha dheeraadka ah.
Waa maxay sababta dhuxusha looga shaqeeyo?
Dadka isticmaala cuntokan waxay aaminsan yihiin in dhuxusha aysan u oggolaanin dufanka inuu galo oo uu ku nuugo jidhka, oo taasna ay uga mahadcelinayso qiyaasta kalooriga la cuno waa mid aad u yar. Cunto-ku-saleysan oo ku salaysan kiniin-firfircoon ayaa la qaadi karaa iyadoo loo eegayo saddexda mabda '
Doorashada kowaad . Ugu danbeyntii 21 maalmood, kaliya koorsada oo dhan waxay u qaybsan tahay 3 asbuuc, inta u dhaxaysa taas oo ah inay jirto nasasho toddobaad ah. Waxaad ubaahnaan doontaa inaad kaniiniga u cuntid inta cunid kasta. Tirada kiniinnadu waxay ku xiran tahay miisaankaaga, 10 kg kasta oo ka mid ah 1 kiniini. Muddadan waxaad tuuri kartaa ilaa 6 kg.
Doorashada labaad . Waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho dhuxul firfircoon subaxdii kahor intaadan cunin. Marka hore waxaad u baahan tahay inaad cabto 10 kiniin, ka dibna maalin kasta waxaad u baahan tahay inaad ku darto 2 jibaaran. Waxaad u baahan tahay inaad gaarto qiimaha 30 kiniin ah mar.
Doorashada saddexaad . Qeybtaan, iyadoon loo eegin miisaankaaga, waxaad u baahan tahay inaad cabto 6 kiniin oo dhuxul ah ka hor cuntada ka hor.
Qaar ka mid ah qawaaniin dheeraad ah oo loogu talagalay cunto leh dhuxul leh dhuxul firfircoon:
- Waxaad u baahan tahay inaad cabto dhuxul biyo leh macdanta macdanta ah oo aan lahayn gaas.
- Inta u dhaxaysa soo dhawaynta dhuxusha iyo cuntadu waa inay ku dhaafaan ugu yaraan 20 daqiiqo.
- Si loo gaaro natiijada ugu fiican, waxaad cuni kartaa warshad ciriiri ah oo laga soo dheefay.
- Waxyaabaha la ogol yahay: khudradda, miraha, hilibka dufanka yar, kalluunka iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo, iyo sidoo kale rootiga madow iyo saliidda cuntada. Cab cabitaanka iyo shaah cagaaran oo aan sonkor lahayn.
- Alaabada la mamnuucay: cusbada, sonkorta, keega, dufanka xayawaanka, khamriga iyo macaan.
Dhamaan cuntooyinka miisaanka lumay, dhuxusha dhaqdhaqaaqa waxay ka hortageysaa miisaanka: sidan kuma noqon kartid miisaanka dadka si joogto ah u isticmaala daawooyinka, iyo sidoo kale haddii uu jiro dhiigbax iyo dhibaatooyin xagga xabka caloosha.
Aan eegno qiyaasta cuntada ee qiyaasta leh dhuxul firfircoon.
Isniinta
Subaxdii - cun 1 koob oo ah rooti madow oo leh subag iyo jiis yar oo jiis ah, cab 1 koob oo shaah cagaaran ah.
Qadada - isku kari ilaa aad cusbo ku cuntid, sidoo kale waxaad cuni kartaa rooti iyo cabitaan 1 koob oo casiir ah oo aad jeceshahay.
Cuntada - xadi xaji 1 saxan ee aad u jeceshahay, taas oo buuxin karta 2 tbsp. malqacadaha yogurt.
Casho - cun cun 1 saxan oo saladh ah oo ka mid ah miro aad u jecel, kaas oo aad ka buuxin karto yogurt, iyo sidoo kale cabi 1 koob oo casiir ah.
Talaado
Subaxdii - cun 1 koob oo ah rooti madow oo leh subag iyo 1 digaag oo digaag ah, cab 1 koob oo shaah cagaaran ah.
Qadada - diyaariso khudaarta cagaaran oo aan cusbo ku jirin, sidoo kale waxaad cuni kartaa rooti iyo cabitaan 1 koob oo casiir ah ee aad jeceshahay.
Cuntada subaxda - cabi 1 koob oo ah yogurt.
Cashada - cun 100 g oo ah naas digaag la kariyey iyo 1 xabbo oo rooti madow ah, cab cabitaan 1 koob oo casiir ah.
Arbaco
Subaxdii waa liiska, sida Isniinta.
Qadada - kari cuno yar oo hilibka lo'da ah, sidoo kale waxaad cuni kartaa rooti iyo caano fadhi, oo cab cabir 1 koob oo casiir ah oo aad jeceshahay.
Cuntada waa cunto, sida Isniinta.
Casho - kari 1 qaado oo baradho ah, kaas oo aad cabi karto 2 koob oo casiir yaanyo ah.
Khamiis
Subaxdii - cun 1 koob oo ah rooti madow oo leh subag iyo jeex yar oo juus ah, cab cabitaan 1 koob oo shaah cagaaran ah.
Qadada - ku kari bucur yar oo la kariyey, 1 xabbo kalluun la karkariyey, sidoo kale waxaad cuni kartaa rooti iyo cabitaan 1 koob oo casiir ah oo aad jeceshahay.
Cunto - u diyaari salad beetroot, kaas oo ah in laga buuxiyo labeen dhanaan, iyo sidoo kale cun cuni roodhi roodhi madow.
Casho - liiska, sida Isniinta.
Jimco
Subaxdii waa liiska, sida Talaadada.
Qadada - kari kari bariis aan cusbo lahayn, kari nadiif ah naaska digaaga, sidoo kale waxaad cuni kartaa rooti iyo cabitaan 1 koob oo casiir ah ee aad jeceshahay.
Cunto - ku cun 1 saxan oo salad baradho ah, oo aad ku buuxisid caano fadhi oo cab cabitaan shaah cagaaran.
Casho - cun cun 2 ukun la kariyey, sidoo kale cabi 1 koob oo kefir ah.
Sabtida
Subaxdii waa liiska, sida Isniinta.
Qadada - karsan qashin adigoon cusbo lahayn, salad qudaar ah, sidoo kale waxaad cuni kartaa rooti iyo cabitaan 1 koob oo casiir ah ee aad jeceshahay.
Cunto fudud oo la cuno - cun cun farmaajo leh.
Casho - Jaantus 1 tufaax ah iyo karootada on huurka, oo lagu daray jeex ah oo rooti madow iyo cabitaan shaah cagaaran.
Axad
Subaxdii waa liiska, sida Talaadada.
Qadada waa liiska, sida Talaadada.
Cuntada waa cunto, sida Isniinta.
Casho - cun cuni 3 moos oo cab cabir 1 koob oo shaah cagaaran ah.
Ha iloobin dhuxusha dhaqdhaqaaqa, taas oo ah in loo isticmaalo sida ku cad qorshahaaga aad dooratay.