Macmacaanku wuxuu ku raaxaysan karaa sanadka oo dhan. Waxay ka buuxin karaan jalaatada ama waxay ku kabaan dhadhanka shaaha caadiga ah. Jam wuxuu ku qanacsan yahay ugudhaca iyo midabka. Intaa waxaa dheer, waxaad heli doontaa qayb weyn oo fiitamiin ah iyo niyadda wanaagsan.
Macaanka casaanka oo si fiican u buuxiya duubka macaan iyo bakaylaha - daawooyinkan ayaa ku farxi doona qof kasta oo isku daya!
Sidee loo kariyaa macaanka macaanka shaaha?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha la buufiyay - 175 ml;
- Rose Rose - 95 g;
- liin - 15 ml;
- sonkorta lagu dubay - 275 g.
Diyaarinta
Petals waxay marka hore beeraneysaa in laga takhaluso manka aan la rabin. Kala soco oo qalaji shukumaan. U dir baaquli, ku dhaji boqol garaam oo sonkor ah oo si adag u xoqin si aad u sameyso gruel. Inta kale ee sonkorta waxaa lagu shubaa baaquli, ku shub biyo iyo ku rid dabka ugu yar. Suuf karkariyo ilaa 5-7 daqiiqadood, galaan liin iyo qaso. Halkan, beddesho geela hore u samaysay casuus iyo si tartiib ah isku daraan. Dareemadani waxay u baahan tahay in la tago 15 daqiiqo oo kale, laakiin waa inaad hubisaa in macaanka macaanka uusan si adag u dhicin. Ka saar suxuunta qaboojiyaha iyo qaboojiyaha. Shub walxaha udgoon ee kareemka ah kuna rid iyaga. Maalmo yar kadib, macaanka ayaa la dhadhamin karaa.
Sidee loo kariyaa macaanka malabta shaaha oo aan karsaneyn?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qaadashooyinka - 185 g;
- sonkorta (caddaan, yar) - 365 g.
Diyaarinta
Habkani wuxuu kari karayaa inuu ilaaliyo ugu badnaan fitamiinada.
Kala gooyaa burooyinkeeda qaboojinta on petals, si fiican u dhaq. Hadda iyaga rusheey iyaga sonkor iyo xoqin masska gacmahaaga, sida haddii ay xoqaan kareemada, sidaa darteed tufaaxu wuxuu bilaabaa inuu sii daayo casiirka. U diyaarso sheyga qasacadaha, ku dabool daboolka kabadhada oo u dir qabowga qaboojinta.
Macmacaan waxaa lagu daray shaaha, kaas oo bedelaya cabitaanka dhadhan aad u qurux badan, caraf udgoon iyo faa'iido dheeraad ah.
Jam oo ka soo baxa tufaaxa - qariirado jir ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kor u kacday - 185 g
- biyaha - 275 ml
- sonkorta - 565 g
- citric acid - 15 g.
Diyaarinta
Diyaari bangiyada horay, u dhaq biyo. Daboolka iyo dhalooyinka ayaa nadiifiya. Jeex jeexa tufaaxa iyo si fiican u biyo raaci.
Ku rid tufaaxa weel ku haboon, biyo ka buuxi, u dir dabka. Ka dib marka la isku karkariyo, isku kari ilaa 15 daqiiqadood. Ka dibna ku dar sonkorta, walaaq ilaa inta kristaanku burburo. Karsado kulaylka hooseeyo saacad badhkeed, kareyso. Ku dar liinta. Faafin mucjiso aad u iftiin leh, daaweyn arooriyaal ah oo qasacadaha ah, adkee daboolka.
Sidee loo karsado macaanka tufaaxa?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta (caddaan, ganaax) - 175 g;
- kor u kacday - 165 g.
Syrup:
- biyaha - 265 ml;
- sonkorta granulated - 565 ml.
Diyaarinta
Kala soocaan tufaaxa sonkorta leh, wax walba ku soo shubi jilicsan, casiir leh. Hadda bilaabi diyaarinta sharoobada: ku shub biyo ku rid weel ku habboon, u dir dabka oo si tartiib ah, si tartiib ah ku shub sonkorta, si xoog leh u walaaq. Marka xigta, u dir isaga lakabyo casaan iyo kari siiba macaanka ilaa inta la diyaarinayo, taasi waa, cufnaanta la rabo.
Next, ku dheji daawada deliciously delicious ee dhalooyinka nadiif ah, xir daboolada iyo dukaanka qabow.
Ku darso macaanka macmacaanka shaaha ama u isticmaalka diyaarinta duubka sida buuxinta.
Jam oo ka soo baxa tufaaxa malab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dareeraha malabka - 95 g;
- karkaraya - 85 ml;
- sariiro ah - 110 g.
Qoryaha saafiga ah waxay buuxsamaan biyo karkaraya, oo ku kari kuleylka hooseeyo rubuc saacad ah. U ogolow in ballaaran ay qolka ku istaagaan ilaa hal maalin. Ka dibna isku dar qiyaasta casaan leh malabka dareeraha, go'aamiya suxuunta dabka daciif ah iyo kasoobaxa illaa ay isku dhaf noqdaan kuwo isku dhafan. Diyaargarow, suugada midabka cajiib leh ku shub dhalooyinka ku shub oo hoos u riix.