Gooseberries muddo dheer ayaa loo tixgeliyey "boqor" boqor ah. Laga soo bilaabo waxa aad u karin kartaa badan oo suxuunta delicious, iyo waxaan kuu sheegi doonaa maanta sida loo sameeyo macaanka cajiinka ah ee miro yar.
Sare macaanka laga bilaabo miro yar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Gooseberry bislaaday - 1 kg;
- sonkorta ciidda - 1.5 kg;
- haramaha - dhadhamin;
- biyo la kariyey - 700 ml;
- Cherry caleemo - 12 pcs.
Diyaarinta
Miraha of gooseberries si fiican loo dhaqo, kala soocaa burbur yar, caleemo, jeexa dabo iyo berriga kasta waxaan ka dhignaa jeexan dhexdhexaad ah. Ka dibna, adoo isticmaalaya cambear ama qaaddo, waxaan miraha ka qaadnaa miraha oo mar kale waxaan ku dhaqnaa berry biyo qabow. Ka dib markaa, waxaan ku dhex ridnaa suunka ka dibna u dhaafaa si daadi.
Waqtigan, karkari caleemaha biyo iyo ku shub sonkorta. In berry kasta oo aan ku ridaan walnut. Ka dib markii dhammaan crystals kala direen, iyo sharoobada waxay bilaabaan inay karkariyaan, ka saar dabka, ka saar caleemaha iyo saaray miro yar. Fasax ilaa 5 saacadood si aad u adkeyso, ka dibna mar kale u diyaari inaad ku karsatid dab ka jilicsan, oo karkari cufnaanta la rabo. Next, waxaan ku faafin macaanka miro ka miro yar yar on barmiil nadiif ah iyo xiro daboolka.
Cunto ah ee macaan ee boqoradda laga soo jarayo miro yar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Gooseberries cas - 1 kg;
- sonkorta ciidda - 1 kg;
- lawska - dhadhanka;
- vodka - 50 ml;
- Cherry caleemo - 100 g;
- liin - 0,5 gogo ';
- Vanilla - dhadhamin.
Diyaarinta
Aynu kari karno macaan dhadhan fiican leh miro yar. Miraha waa la maydhaa, daboolayaa daboolkooda iyo caawinta timo jarjar si tartiib ah uga saara abuurka. Taas ka dib, mar kale biyo raaci berry, ku rid colander iyo ka tago si ay u daadi. Marka xigta, walax waliba walxaha walxaha kulul ah ku dar weelka ku jira weel nadiif ah, iyaga oo xoqaya lakabyada liin iyo caleemo cherry.
Ka dib markaa, buuxi waxyaabaha ku jira karkarinta biyaha iyo ka tag ilaa 6 saacadood. Kadibna, si taxadar leh ugu shub biyo ku dar digsi iyo kariyo sharoobada , ku dar faleemada iyo vodka si ay u dhadhamaan. Hadda ee sharoobada kulul ka dib markii ugu horeysay ee berry ah, iska dhigo dhan caleemo cherry iyo liin. Ka dib 10 daqiiqo ka dib waxaan ku dari karnaa iyo caleemo. Waxaan xidhnaa macaanka 3 daqiiqo kale ka hor inta miro-dhoosku noqdo mid hufan. Waxaan ku faafin karnaa raashinka diyaarsan ee bangiyada. Caleemaha Cherry iyo xaleef liin ayaa sidoo kale lagu ridi karaa weelka kor ku xusan, waxay ku qoyi doonaan, sida soo socota, sharoobada sonkorta iyo aad u dhadhan fiican.
Emerald macmacaanka ka soo gooseberry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miro cagaaran oo cagaaran - 1 kg;
- cherry caleemo;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Miraha waa la nadiifiyaa "dabo", waxaannu jarjarnaa oo si taxaddar leh uga saarnaa abuurka, oo loo adeegsado fududayn
Ka dib markaa, dib u soo celi gooseberyada xididada oo ka baxso inay ka baxdo. Ku shub biyaha biyaha la karkariyey, ku shub sonkorta, sharoobada dib ugu soo celi karkari, kareyso si joogto ah. Karkari ilaa 2-3 daqiiqo, ka dibna ka saar saxanka, hoos u dhig beeraha iyo ka tag si aad u dilaan 2-3 saacadood. Ka dib markaa, karkari gooseberries 5-7 daqiiqo, ka dibna mar kale ka saar dabka oo ku adkeyso 5 saacadood. Ku celceli nidaamkan dhowr jeer, ilaa inta la isku haleynayo la helo. Waxaan siineynaa macaanka diyaar ah ee naas nuujinta, ka dibna waxaan ku faafinaynaa dhalooyinka qallalan, ku dabool daboolka nadiifka ah oo xir.