Cowberry ma aha wax loo tixgeliyo berry boqornimo. Waa mid faa'iido leh, oo si sax ah u tiraahda, guryaha dawooyinka ayaa muddo dheer si waxtar leh loo isticmaalay si loola dagaallamo xanuunka badan. Qiimaha waa labada caleemo iyo miraha. Dhamaadka dambe waxaa ku jira dhowr fitamiino iyo waxyaabo aan macquul ahayn oo ah micro-iyo macro macquul ah. Miraha waxa kale oo ay leeyihiin saameyn anthelmintic ah, kor u qaadista qashinka ee cusbada iyo sunta, caawiyaan hypertension iyo laabotooyinka, ka yarayn kartaa koorsada qaaxada iyo cagaarshow. Oo tanuna maaha liis dhamaystiran oo ku saabsan dhammaan qiimaha qiimaha leh ee loo yaqaan 'cranberries', taas oo, si fiican, waxaad u baahan tahay inaad badbaadiso jiilaalka, si aad u isticmaasho wareegga sanadka loo qorsheeyay. Hababka ugu doorbiday ee berry goosashada waa fursadaha ka reeban daaweynta kulaylka. Maanta waxaannu kuu sheegi doonaa sida loo badbaadiyo lingonberries xilliga qaboobaha adoon wax karin karin sharoobada.
Sidee loo sameeyaa lingonberries ee sharoobada leh sonkorta oo aan wax karin karin jiilaalka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lingonberry - 980 g;
- sonkorta-sanduuqa - 220 g;
- biyaha sifeeyay - 480 ml;
- qorfe (maqaar) - 1 xabbo;
- diirka liin - 5-10 g.
Diyaarinta
Xilliga qaboobaha ee qaboobaha xilliga jiilaalka ee sharoobada leh sida ku cad qoyaanka this, berry ah ayaa la kala soocay, maydheen oo la qalajiyey. Ka dib, biyaha iyo sonkorta, kariyo sharoobada sonkorta. Si arrintan loo sameeyo, qaso maaddooyinka ku jira digsiga iyo, iyadoo la isku daro, isku karkari. Ka dib marka la kala diro dhammaan kareemada, ku dar liin iyo casaan qoyan dareeraha macaan, karkari isku dar ah todoba daqiiqo iyo cadaadis.
Buuxi barmiilaha nadiifka ah ee berry diyaar u ah saddex-meelood laba oo mugga oo dhan, ku shub sharoobada kulul oo ha qaboobo. Hadda waxaan ku dabooli karnaa weelasha daboolka nylon waxayna ku qasban yihiin in ay ku kaydiyaan lingonberries ee sharoobada on khaanadda qaboojiyaha ama Maqsin.
Cowberry ee sharoobada sida ku cad cuntada la cuno si fudud ayaa loo cuni karaa ama u isticmaali kartaa sida buuxinta budhadhka ama dubista kale. Sidoo kale, berry wuxuu noqon doonaa dheellitir fiican oo macmacaan macaan ama saliid khudradda furuto ah. Ha ka fogaan ganacsiga iyo sharoobada laga soo saaro hilibka. Laga soo bilaabo waxa aad diyaarin kartaa suugo dhadhan fiican leh oo caafimaad leh si ay ugu adeegto hilibka la kariyey ama la kariyey, digaagga la dubay iyo suxuunta kale. Intaa waxaa dheer, haddii aad ku dar this sharoobada this to the sauerkraut, dhadhanka appetizer helo qosolka cusub dhadhanka, iyo muuqaalka kore ee kaabash isbedel.
Rabshadaha qoyan ee qoyan xilliga jiilaalka sharoobada sonkorta iyada oo aan wax karin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lingonberry - 980 g;
- sonkorta lagu dubay - 55 g;
- biyaha la sifeeyay - 980 ml;
- qorfe (maqaar) - 1 xabbo;
- cusbo, ballaaran, aan lahayn iodized - 5 g;
- burooyinka of carnation - 2 pcs.
Diyaarinta
Delicious iyo faa'iido leh waxaa la helay by cajiinka berry. Sidee loo kariyaa sharoobada for beedhadka noocaas ah? Xaaladdan oo kale, biyaha u karkarin, ku dar sonkorta iyo cusbada, ha kuulin kalluumeysi si joogto ah u milmaan oo u tuur dhagax qoriga ah iyo burooyinkeeda carnation. Ka dib markii sharoobada ayaa la kariyay ilaa toban daqiiqo, ha u diyaarso oo soo saaro toon iyo qorfe.
Cowberry si fiican ayaa loo dhaqay, ka dib markii ay soo saaraan berry iyo ka takhalusaan tijaabooyinka la shumey iyo shaki, oo iyaga si fiican u qalaji. Hadda waxaan ku dhejineynaa bakeeriyada horay loo diyaariyey ee dhalooyinka nadiifka ah iyo qalalan, buuxi sharoobada qaboojiyaha, ku dabool maraakiibta warqad xoqan ah kuna xir dharka. Waxaa lagula talinayaa in lagu kaydiyo khariidadaas sida khaanadda qaboojiyaha ama mashiinka qabow.
The berry qalajiyey ee cowsberries, loo diyaariyey sida ay ku calsan, wuxuu noqon doonaa dheeraad ah u fiican ee suxuunta hilibka iyo digaagga. Intaa waxaa dheer, asteesaska noocaas ah waxaa lagu daraa saladhyo kala duwan iyo vinaigrettes kala duwan, taasina waxay kordhinaysaa qiimaha nafaqada ee suxuunta, iyaga oo intaa ku daray iyaga inay ku duulaan oo ay nastaan dhadhanka.