Hooyooyinka intooda badani waxay kalsooni ku qabaan in qajaarka leh citric acid jiilaalku - inta badan baaritaanka iyo xeeladaha ugu wanaagsan ee goosashada. Tani waxay leedahay xaqiiqadeeda: Cuntada caansan ee caanuhu waxay bixisaa daahfurnaanta brine, khudradda - dhadhanka lafdhabarka ah iyo nadaafadda, iyo, adigoo ah ilaaliye fiican, waxay kordhisaa nolosha shelf ee sahayda guriga.
Sidee u milixda qajaarka leh qandhada?
Qajaarka qajaarka leh qotodheer waxaa lagu sameeyaa laba siyaabood. Marka ugu horeysa waxay u maleyneysaa in laba-laab la buuxiyo biyo karkar la'aan ah oo aan lahayn jeermis-dilid, sidaas awgeed citric acid waxaa si toos ah loogu darayaa weelka qajaarka. Hab kale ayaa ku salaysan cunto karinta marinade leh citric acid, ka dib marka taas oo qajaarka la shubay brine this karkaraya iyo jeermiska.
- Mistresses kuwaas oo go'aansaday in ay sameeyaan qajaarka dhadhan fiican iyo faa'iido leh citric acid halkii khal, waa in ay u hoggaansamaan qaybo gaar ah. Caadi ahaan, shaaha oo ka mid ah citric acid waxaa la geliyaa 1 litir oo biyo ah.
- Xitaa adoo tixgelinaya xaqiiqda ah in qajaarka leh citric acid xilliga jiilaalka si fiican loo kaydiyo iyo heerkulka qolka, si loo helo kalsooni dheeraad ah waxay u fiicantahay in loo wareejiyo qalabka shaqada ee qabowga.
- Badanaa, sida bacriminta loo isticmaalo dill, toon iyo basbaaska madow. Wixii qallooca, waxaad ku dari kartaa caleemo cherry iyo xidid malayga.
Qajaar la jarjaray oo leh qandhicir aan lahayn sterilization
Qajiimoodka leh citric acid iyada oo aan nadiifineynin waa mid ka mid ah hababka ugu caansan ee ilaalinta. Tiknoolajiyadani waxay tirtiraysaa wakhtigii dheeraa ee jikada, uma baahna xirfad gaar ah ee caanaha iyo damaanad qaadashada rasiidka shaqada tayada sare leh, ilaalinta macmacaanka, ugudhaca iyo dhadhanka xagaaga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka - 1,5 kg;
- dalladda dill - 2 pcs;
- dhar ah oo toon ah - 3 gogo ';
- caleemaha - 2 buundo.
- biyaha - 2 l;
- citric acid - 5 g;
- cusbo iyo sonkor - 20 garaamba midkiiba.
Diyaarinta
- Ku dhaji dhirta iyo qajaarka ku jirta weel.
- Ku shub biyo karkaraya oo baxo ilaa 15 daqiiqo.
- Biyaha ku daadi digsi, ku dar milix iyo sonkor, isku kari 2 daqiiqo.
- Ku rid qandhicirta qashin, ku shub brine iyo duudduubin qajaarka leh citric acid jiilaalka.
Qajaarka khafiif ah loo cusbaynayo jiilaalka leh citric acid
Hooyooyinka intooda badan waxay ula dhaqmaan qoysaska leh qajaarka khafiifka leh ee dhererka xilliga xagaaga, laakiin cid kastaa ma oga in haddii aad karisid qajaarka khafiifka ah leh citric acid, ka dibna ilaalinta waxay sii jiri doontaa casriga bisha Luulyo iyo qallafsanaanta jiilaalka. Waxaad u baahan tahay inaad qajaarka ku darto qajaarka gaarka ah, ka bax "wander" iyo, badalida marinade, isku-rog.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 3 kg;
- biyaha - 1.5 litir;
- sonkorta - 75 g;
- citric acid - 5 g;
- dalladda dill - 4 pcs;
- Cherry caleemo - 5 pcs.
Diyaarinta
- Ku dar milixda biyaha karkaraya si ay u dhadhamaan "lemon".
- Ku shub qajaarka iyo dhirbaaxada brine-ka oo u dhig ilaa 3 maalmood.
- Brine cawliyaha, ku dar sonkorta iyo kariyo.
- Shub qajaarka la cusbeyn leh citric acid jiilaalka leh brine cusub.
Qajaarka la kariyey ee leh citric acid iyo mustard
Ilaalinta qajaarka leh citric acid iyo iniin khardal ah marnaba lama joojin. Isku-dhafkan waa mid si aan caadi ahayn loo ilaalin karo, sii kordhinta nolosha shelf ee bakeetka iyo ilaalinta waxyaabaha ka mid ah kan ugu dabiiciga ah, kareysa, jilicsan iyo soo jiidasho leh, isagoo intaa ku daray qadhaadh tartiib ah, qadhaadh iyo sharaf.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 2 kg;
- biyaha - 1.5 litir;
- sonkorta - 100 g;
- citric acid - 10 g;
- dill dufan - 6 pcs;
- Mustard miraha - 20 g.
Diyaarinta
- Qajaarka iyo dhirta ayaa ku faafaya qasacadaha.
- Ku shub biyo karkaraya oo baxo ilaa 15 daqiiqo.
- Daadi biyaha, iyo digsi, ku dar milix ay u dhadhamiyaan sonkorta. Cook.
- In weel kasta, ku dar qasnad, liin iyo buuxi marinade.
Qajaar macaan leh oo leh qandho
Qajaarka la isku qurxiyo ee leh citric acid waxay leeyihiin dad badan oo jecel. Inkasta oo isku-dhafkan dhadhankiisu uu u muuqdo mid la yaab leh dad badan, diyaarinta waa bahal iyo xasuus. Diyaarintiisa waxaa loo baahan yahay oo kaliya in la ilaaliyo dheelitirka u dhexeeya cusbada, cayriinka iyo sonkorta, taasoo si weyn u kordhinaysa qadarka dambe.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka - 600 g;
- biyo 400 ml;
- citric acid - 10 g;
- dalladda dill - 1 xabbo;
- dhar ah oo toon ah - 3 gogo ';
- sonkorta - 70 g.
Diyaarinta
- Ku rid weel qajaarka, dill, toon.
- Diyaarso marinade for qajaarka leh citric acid, ku dar milix ay u dhadhamiyaan biyo karkaraya iyo sonkorta.
- Qajaar dhalatada macaan oo leh macmacaan xilliga jiilaalka leh brine iyo nadiifin muddo 15 daqiiqo ah.
Qajaarka Boliviga leh citric acid
Ilaalinta qajaarka leh citric acid - caalami ahaan. Waxaad soo celin kartaa dhalooyinka afka lagu shubo ee khudradda asal ahaan ka soo jeeda Bulgarian, dhadhanka iyo carafta kaas oo lagu soo celiyay martigelinteena, gabi ahaanba dib u soo celinta qashinka dibadda. Qarsoodiga caanaha wuxuu ahaa marinade khaas ah, "qaali ah" qajaar iyo tiknoolajiyad labajibaaran.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 3 kg;
- biyaha - 2.5 litir;
- citric acid - 10 g;
- cusbo - 15 g;
- sonkorta - 120 g;
- karootada - 1 koob;
- dalladihii dill - 4 pcs.
Diyaarinta
- Shub qajaarka, karootada iyo dill 1.2 litir oo biyo ah karkaraya.
- Ka tag 20 daqiiqo.
- Kari brine ka soo 1.2 litir oo biyo ah, cusbo, sonkor iyo liin.
- Daadi biyaha, ku shub marinade cusub.
Qajaarka qajaarka leh ee aspirin iyo citric acid
Kuwa doonaya inay helaan ilaalin wanaagsan waxay heli karaan qajaarka leh asbiriin iyo citric acid. Labadan qaybood oo kala geddisan oo biyo ah, waxay sameeyaan dhexdhexaad dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah, taas oo ka hortagaysa soo bixitaanka bakteeriyada, iyo xaqiiqda ah inay bixiso kaydin waqti dheer ah oo tayo leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka - 2.5 kg;
- biyaha - 1 l;
- aspirin - 3daab.
- citric acid - 5 g;
- dalladda dill - 2 pcs;
- cusbo - 60 g.
Diyaarinta
- Ku rid dhammaan walxaha ku jira weelka.
- Buuxi qaybta shaqada ee biyo karkaraya kuna ridi.
Qajaarka leh liin iyo citric acid
Kaliya gommeter run ah ayaa qadarin kara suunka qajaarka leh liin iyo citric acid. Cunto-qabatooyinka liinta ee liinta waxay kordhisaa sifooyinka qurxinta ee marin-madad, buuxi ilaalinta dhadhanka jilicsan, carfiye-macmacaan, ku dar foorno iyo baabi'iso faro badan oo dhir ah oo lagu daro diyaarinta "jebinta" urta aan fiicnayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 2 kg;
- biyaha - 900 ml;
- sonkorta - 150 g;
- cusbo - 35 g;
- citric acid - 5 g;
- slices of liinta - 4 pcs.
Diyaarinta
- Qajaarka iyo xaleef of liin ku shub biyo karkaraya.
- Ka dib 15 daqiiqo, biyaha daadi, kariyo marinade cusbo, sonkor iyo liin.
- Ku shub weel weel ku dheji.
Qajaarka qajaarka leh vodka iyo citric acid
Qajaarka la kariyey ee leh vodka iyo citric acid waxaa la kariyaa dadka guriga haya, laakiin horeba waxay u qaateen caan. Waxyaabaha ay ka mid yihiin vodka waxaa ku jira khamriga, oo si firfircoon u joojiya hannaanka hargabka, ma u oggolaanayo in qalabka shaqada uu ka sii daro, caaryada, iyo citric acid oo kaliya waxay xoojisaa sifooyinkaas.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 2 kg;
- biyaha - 1.5 litir;
- citric acid - 5 g;
- vodka - 50 g;
- cusbo, sonkorta - 50 garaam kasta;
- dhir xayawaan - 6 pc.
Diyaarinta
- Dhiroonka iyo cagaarka ku shub biyo karkaraya 15 daqiiqo.
- Karkari biyaha karkaraya, ku dar milix iyo sonkor iyo kari 2 daqiiqo.
- Ku rid weel qandhicir ah, ku shub vodka, marinade iyo duub.
Qajaarka iyo yaanyada leh citric acid
Qajaarka iyo tamaandhada qajaarka leh citric acid waa hab sahlan oo degdeg ah oo loo kala saaro kala duwanaanta ilaalinta. Isku dhafka qajaarka iyo yaanyada ee bangiga ayaa kaydiya booska kaydka iyo tirada qasacadaha, waana mid ku haboon in la adeego, maadaama ay u ogolaato qof kasta inuu qaato khudradda khudradda. Intaa waxaa dheer, noocyada noocan oo kale ah ayaa loo adeegi karaa labadaba raashinka iyo qadada caadiga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka - 900 g;
- yaanyada - 900 g;
- biyaha - 1.5 litir;
- sonkorta - 50 g;
- cusbo - 30 g;
- citric acid - 10 g;
- laurel - 3daab.
Diyaarinta
- Dhiroonka iyo yaanyada ku shub biyo karkaraya.
- 5 daqiiqo ka dib, biyaha daadi, karkariyo oo ku buuxi weel.
- 10 daqiiqo ka dib, daadi biyaha, ku dar milix, sonkor, dhirbaaxo iyo qaarna, kariyo, kuna shub weelka.