Cunto ka timaadda biyaha-kuleylka ayaa badanaa la kulma inta badan, marka loo eego macmacaan dhaqameedka laga soocay abrikot, tufaax, malab. Si kastaba ha ahaatee, waxaa si fudud loo diyaariyey oo leh dhadhan fiican iyo caraf udgoon. Taageerayaasha macmacaanka aan caadiga ahayni waxay noqon doonaan kuwo aad u macquul ah oo macaanka ah ee macmacaanka ah.
Recipe for macmacaanka watermelon
Qodobka macaanka ee macmacaanka ayaa ka mid ah waxyaabaha soo socda: 1 kilo oo ah qashir qaadada, 800 garaam oo sonkor ah, 2 koob oo biyo ah, casiir ah oo liin ah, vanilin.
Ka hor inta karineysid malmalaha qaraha, jidhka waa in la diiriyo oo la googooyaa xabadaha yar yar. Kubbadaha waa in laga buuxiyaa biyo, dabka ku shub oo isku kari ilaa 5 daqiiqo. Ka dib markaa, qaboojiyaha ku qabow biyaha qabow, doorbid leh baraf ah oo ku hay ugu yaraan 6 saacadood.
Laga soo bilaabo sonkorta iyo biyaha waxaa lagama maarmaan ah in lagu xiro sharoobada oo ku shub qarashka. 10 saacadood ka dib, sharoobada waa in la miiro, ku dar liin iyo bocool oo karkari. Iyada oo sharoobada this shub mar kale hilibka qaraha iyo ku shub 5 daqiiqo dabka. Nidaamka qaboojinta iyo karkarinta waa in lagu celiyaa 3 jeer, ilaa iyo inta cabsida ay noqoto mid cufan oo hufan. Ka dib markii macaanka ee hilibka qaraha ayaa lagu daadin karaa qasacadaha iyo qasacadaysan.
Recipe for macaanka ka soo rujiyadaha qaraha
Si aad u diyaarisid macaanka macaanka ee qashinka qaraha ama qaraha waxaad u baahan tahay: 1 kilo oo ah qolof qaraha, 2 kiiloogaraam sonkor, 1 koob oo biyo nadiifa ah.
Cork waa in laga nadiifiyaa lakabka sare, googooyaa yar yar, ku shub biyo nadiif ah oo ku hay ugu yaraan 48 saacadood. Biyaha waa in la beddelo 6 saacadood kasta. Laba maalmood ka dib, dib udajinta waa in lagu yareeyaa sharoobada ka hor biyaha iyo sonkorta oo la karkariyo ilaa ay noqdaan kuwo hufan. Marka dibudhiska uu noqdo mid hufan, waa in laga saaraa sharoobada, la qaboojiyo, dib loo buuxiyo sharoobada iyo dabka saaro. Marka dib udubyada sharoobada ah ee la kariyo, waxay ku shubi karaan gasacadaha oo la duubi karaa.
Raashinka ka soo baxa qaraha ayaa ah mid aad u fiican. Cuntada noocan oo kale ah waxay la yaabi kartaa qoyska iyo asxaabta. Laakiin qaraha ma aha oo kaliya dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale berry aad u faa'iido leh. Foomkan cusub ama qashinka qasacadeysan ayaa saameyn ku leh shaqada jidhka bini'aadamka.
Waa maxay sababta watermelon faa'iido leh?
Awowayaasheenadii hore waxay ogaadeen waxyaabo muhiim ah ee qaraha. Berry Tani, ee meesha ugu horeysa, waa maqaar saarid aad u fiican, maadama uu ka kooban yahay qaraha waxaa ka mid ah alkalis, kuwaas oo leh saameyn faa'iido leh oo ku saabsan habka genitourinary ee nin.
Keega watermelon wax yar ma ahan faa'iido ka badan saxarka soo bislaaday. Laga soo bilaabo hindhisada qalajiyo qarxa, awowgayagu waxay diyaariyeen decoction (100 garaam oo ah qolof ah 1 litir oo biyo ah), kaas oo loo daweeyey cudurada wadnaha iyo kelyaha.
Miraha qaraha ayaa sidoo kale leh hanti faa'iido leh. Qalalan iyo dhulka, waxay yihiin qalab wanaagsan oo wax ku ool ah ee dagaalka ka dhanka ah Gooryaanka.
Qaraha ayaa si weyn loo isticmaalaa warshadaha qurxinta - ka soo qaadidda qaraha waa qayb ka mid ah kiriimyada iyo kareemka. Cambaarta maqaarka ayaa la diyaarin karaa iyo guriga - 100 garaam oo hilib qaraha ah waa in lagu qaso 1 qaado oo malab ah. Haddii maaskarkan la isticmaalo hal mar toddobaadkii ilaa 20 daqiiqo, maqaarku wuxuu noqonayaa mid sahlan oo dheeri ah.
Maxay yihiin fitamiinada ku jira watermelon?
Qaadku wuxuu ku badan yahay birta iyo magnesium. Dhowr xaashida qashinka waxaa ku jira heerka maalintii magnesium, taas oo lagama maarmaan u ah nin. Dhakhaatiirtu waxay kugula taliyaan qashinka dadka qaba hurgumarka wadnaha. Sidoo kale, watermelon waa qalab ka hortag ah oo loogu talagalay dadka qaba dhiig yari.
Halbeegga qashinka waxaa ka mid ah folic acid, oo fulinaysa shaqada caadiga ah ee isbeddelka dufanka jirka ee bini'aadamka.
Immisa kaloori ayaa ku jira qaraha?
Su'aashani, dabcan, waxay daneyneysaa dumar badan. Qaadku ma aha wax alaab-sarre leh. Inkasta oo ay macaan tahay, hadana carbohydrateskana laguma helin watermelon, 100 gaas oo watermelon ka kooban wax ka yar 40 kcal. Waxaa jira cuntooyin cabaar leh oo ku salaysan berriqada, maadaama ay si fiican u roonaato waxayna caawineysaa in lumiso miisaanka.
Waa in la xusuusnaado in qaraha ma keeno oo keliya faa'iidooyinka, laakiin sidoo kale waxyeello u leh kuwa ku xanuunsan cudurrada mindhicirka - berrito waxay keeni kartaa murugo. Sidoo kale, laga bilaabo isticmaalka weyn biyo-qaraha waa lagama maarmaan in la diido haweenka uurka leh ee ka cabanaya edemas.