Dad aad u yar ayaa ogyihiin in ash buurtu ay ku habboon tahay cuntada. Sida loo kariyo macaanka delicious ka soo cagaarka cas, waxaan hoos ku sheegi doonaa.
Sidee loo kariyaa macaanka subaga cagaaran?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha la nadiifiyey - 700 ml;
- sonkorta - 1,4 kg;
- berry ee ash buur kulul - 1,3 kg.
Diyaarinta
Rowan waxaa laga saaraa rucubada iyo kala soocaya. Ku buuxi biyo qabow oo waxaannu joognaa maalin. Inta lagu jiro waqtigan, biyaha ayaa u baahan in la beddelo 3 jeer. Waxaan diyaariney sharoobada sonkorta, ku rid moyaha, ha karkarin, ka saar saxanka oo qaboow. Kadibna, iyadoo la adeegsanaayo qaylada, waxaan u wareejinaynaa berry si digsi kale. Waxaan sharrax ku sii shubi karnaa kariyaha, ha karkariyo, karkarana afar meelood oo saacad ah oo kuleyl ah, ka jarida xumbada. Mar labaad waxaan ku soo celinnaa kabaha si sharoobada ah una karsaaro rubuc saacad ah. Hadda macaanka waa diyaar!
Jam "Pyatiminutka" oo ka samaysan ash buurta cas ee guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miraha ash buur ah - 750 g;
- sonkorta - 1,3 kg;
- biyo la nadiifiyey - 0.5 litir;
- Tufaax - 350 g.
Diyaarinta
Berry caleemaha si taxadar leh loo xalliyo, miraha waxyeello leh marka la nadiifinayo. Mudo 5 daqiiqo ah ayaa la jarjaray biyaha karkaraya. Waxaanu biyo siinaa digsi si uu u karkariyo, ku shub 2/3 sonkorta. Waxaan ku rideen berry sharoobada ah ee ash buur iyo tufaax, pre-jarjar xaleef. Ka dib markii karkaraya, waxaan ka saarnaa macaanka saxanka ka dibna ka tag 10 saacadood. Ka dibna waxaan ku shubi doonaa inta ka hadhaysa sonkorta, ha karkariyo isla markaana u dhigo 8 saacadood oo kale. Saameynta macquulka ah ee laga sameeyey cagaarka cas oo leh tufaax ayaa lagu qaybiyaa dhalooyinka.
Macmacaan aad u macaan oo macaanka ah ee macaanka cas
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry ah oo casaan cagaaran - 1,2 kg;
- ciiro diiray - 270 g;
- sonkorta - 1,5 kg;
- biyaha la nadiifiyey - 700 ml.
Diyaarinta
Waa hagaag miro diirran oo qoryaha buurta qoyan, u qallaji, miiska saaran oo ku jajabso jajab yar oo leh jilbile. Ka dib markaa, roodhiga ku rid digsi, ku buuxi biyo karkaraya kuna daa ilaa 20 daqiiqo. Ka dib markaa waxaan dhoobo qashinka xayawaanka. Diyaarso sharoobada oo ku shub in ay berry. Ku rid shaashadda dusha kariyaha iyo kariyo, mudo gaaban oo xoqaya xumbada, ilaa 20 daqiiqo ka dib, kadibna ku shub kernel walnut, kari 5 daqiiqo kaddibna u qaybisid macmacaanka kareemada.
Macaanka delicious ka soo ashberry cas
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry la qaboojiyey ee ash buur ah - 1,2 kg;
- biyo la nadiifiyey - 400 ml;
- sonkorta - 1,5 kg.
Diyaarinta
Ka dib markii uu barafoobay, ash buurta ayaa ka baxaya qadhaadh. Sababtan awgeed waa in la doorbido in la isticmaalo nooca berry ah ee macaanka. Waxaan kala sooceynaa iyaga, aniga, waxaan soo saarnay warqad dubista iyo 50 darajo oo aan ku hayno foorno illaa 2 saacadood. Taas ka dib, waxaan hoos u dhignaa 5 daqiiqo biyo karkaraya, ka dibna ka daadi biyaha oo ku shub sharoobada cusub ee la kariyey ee biyaha iyo sonkorta. Ka dib markii macaanka ee la kariyey, ka saar dabka oo ku adkeyso 10 daqiiqo. Mar labaad waxaanu siin karnaa kaddibna 10 daqiiqo ayaannu dhigannay. Waxaan mar labaad ku celinnaa habka 3 mar. Markaas ka tago macaanka saacadda 12, sidaas darteed berry ah waxaa si fiican ku qooyay sharoobada. Taas ka dib, sharoobada ayaa la miiray, la kariyey, si ay u dhoobo. Miraha xilligan waxaa la dhigay in dhalooyinka iyo ku shubtay sharoobada diyaarisay. Waannu soo deyn karnaa oo waxaannu ku ridnaa kaydka.
Sidee loo kariyaa macaanka subaga cagaaran?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 1,3 kg;
- cagaarka cas - 1.3 kg;
- biyaha sifeeyaa - 250 ml.
Diyaarinta
Rowan waa la kala soocaa, waxaan ahay, ku shub biyo qabow oo daawee 6 u istaag. Ka dibna berry ayaan ku xaddidnaa. Dhammaan biyaha iyo 650 garaam oo sonkor ah, waxaan diyaarinay sharoobada. Waxaan ka buuxinnaa berry waxaanan u ogolaaneynaa inay istaagaan 10 saacadood. Kadibna waxaan u wareejinnaa berry oo qaylo-dhaan u ah weel kale. In sharoobada waxaan ku dhajinaa sonkorta haray oo isku kari ilaa rubuc saacad ah dab ka yar. Ka dib waxaan ash buurta ku shubnaa sharoobada waxaanan ka tagnaa 6 saacadood. Ka dib markaa, kariyo jamac 5 daqiiqo ka dib karkarinta, 1 saac, waxaan ku adkeysan karnaa, mar kale waxaynu karinnaa 5 daqiiqo, mar kale saacad aan ka tagno. Mar labaad, ku celi qalliinka, ka dibna u wareeji macaanka weelasha diyaarka ah oo xiran.