Salad qaali ah oo salad ah oo Asian ah ayaa laga iibsan karaa ma aha oo kaliya dukaamo khaas ah, laakiin sidoo kale diyaarisay guriga. Mid ka mid ah xulashooyinka ugu badan ee piquant yihiin fallaaro toon ah ee Kuuriya, soo koobid taas oo ku lug leh isticmaalka dhirta la kala firdhiyey.
Sidee loo kariyaa waraabka cagaarka ee Kuuriya?
Si aad u dardar gashid fallaadho dhaadheer ee Kuuriya, waxaad u baahan tahay inaad tixgeliso qodobbada qaarkood, kuwaas oo ah kuwan soo socda:
- Cunto-qabashadu waxay isticmaashaa fallaadho dhaadheer, oo aan lahayn waqti ay ku adkaato. Si aan u seegin waqtigan, waxaa lagama maarmaan ah in la eego dhawaansho geedka. Waxaa fiican in la gooyo fallaaro badan, maadaama ay si fiican u ilaalinayaan qaboojiyaha, ku duudduubay filimka cuntada ama boorso balaastig ah, sidaa daraadeed gabadh kastaaba waxay diyaar u tahay diyaar garoow ugu yaraan 10-14 maalmood.
- Gawaarida garlic waxaa loo isticmaalaa xilliyo kala duwan ee cunnada Kuuriya ama marinade ee diyaarinta u gaar ah. Xaaladdan oo kale, dhirta waxaa lagu talinayaa in laga iibsado Korea. Haddii aysan kuwaan ka helin dukaanka dukaanka, waxaa lagu talinayaa in lagu diyaariyo marinade ah oo khal, sonkor iyo dhir udgoon, ka dibna waxaa suurtagal ah in la gaaro dhadhanka asalka ah.
- Saxanka diyaarsan ayaa la cunaa isla markiiba ama la geliyaa bangiyada xilliga jiilaalka.
Gawaarida garlic ku maraan Kuuriya
Mistresses, kuwaas oo soo ururiyay goosashada qani ku ah Toonta, waxay leeyihiin fursad gaar ah si ay u sameeyaan fallaadho pickled toon ah ee Kuuriya. Pickles waxaa laga helaa wax aan ka badnayn qajaarka caadiga ah. Waxay u fiican yihiin baradhada caadiga ah ee la karkariyey waxayna noqon doontaa mid dheellitiran oo ay ka mid yihiin cashada maalin kasta iyo miiska xafladaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fallaadhaha - 0,5 kg;
- oo khal - 550 ml;
- sonkorta - 4 tbsp. l.
- cusbo - 2 tbsp. l.
- xawaashka - caleemaha dhulka, caleemaha qoryaha, lafaha, xiirida, qoraxda;
- dheriga basbaaska madow, iniin khardal lehi.
Diyaarinta
- Diyaarso oo nadiifiso bangiyada.
- Iska yaree fallaadooyinka leh boorashka.
- Digsiga, ku shub saliidda, ku shub qayb ka mid ah xawaashka iyo ulaha.
- Ku dar khal, sonkor iyo inta ka hadhay.
- Iska ilaali in cagaarka ay yihiin geedo madow.
- Isku buuqa balaastikada ku dhex daadi oo ku shub brine. Maalin maalmaha ka mid ah waa la tagaa, ka dibna ku rid meel gudcur ah.
Raashinka laga soocayo fallaadhaha tufaaxa ee Kuuriya
Xayawaan xiiso leh, oo buuxa fitamiinada, waa cunto fudud oo laga toogtay qoryaha kiriimka . Waxaa loo diyaarin karaa caleemaha cusub iyo kuwa la qaboojiyey. Waa sahlan tahay in la diyaariyo cuno yaryar oo leh ulo leh dherer ah ugu yaraan 3 iyo in ka badan 10 sentimitir. Si aad u sameeyaan fallaadho toon ah oo koryaan ah ee Kuuriya, cuntadu waxay u ogolaataa in ay la socdaan dhir udgoon ama marinade laga soo bilaabo balsamic balsamic ama casiir cadaadis leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- f arrow - 200 g;
- toon - 1 dhogor;
- sonkorta - 1 tsp;
- Suugo soya - 0.5 tbsp. l.
- dhirta;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. l.
- khal. - 2 tsp.
Diyaarinta
- Fadhiya buste. Ku dar dhammaan maaddooyinka marka laga reebo saliid.
- Saliidda kuleylka iyo ku shub cuntada fudud, wax waliba waa isku dar.
Gawaarida dhoobada ah ee la isku qurxiyo ee qaabka Korean
Si fiican u isku dhafka bariiska ama baradhada qoyan ee la shiilay ee Kaararka. Sida dhuxushu waxay caleemaha ku dhufanayaan qadar yar oo saliid ah oo ku yaal dabaq ku daboolaya daboolka. Marka sameynta qoraallada cowska ah ee la karsado Kuuriyaanka, waa in marka hore la cuni doono kuwa jecel khamriga maqaarka iyo kuwa hodanka ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fallaadhaha - 0,5 kg;
- khamriga khudradda - 1 tbsp. l.
- caleemaha - 3 kalluun.
- sonkorta - 0.5 tsp;
- Xawaashka Korean - 1 tbsp. l.
Diyaarinta
- Foosto ilaa inta la jilcinayo.
- Ku dar qaybaha haray.
- Saxanka ayaa lagu hayaa dabka illaa dareeraha dhoobo.
Gawaarida Garlic ee Kuuriya oo leh dabacasaha - qaxwaha
Aaladda Aasiyada Aasiyada Aasaasiga ah waxaa loo yaqaannaa fallaadho toon leh dabacasaha Korean. Suxuunku wuxuu leeyahay dhadhan jilicsan oo jilicsan sababtoo ah kordhinta dhirta kala duwan, iyo joogitaanka ay ka kooban tahay khudradda waxay ka dhigi doontaa mid aad u faa'iido leh. Natiijo ahaan, waxaad ku heli kartaa saxan leh dhadhan aan kufilan iyo noocyo badan oo fiitamiin ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fallaadhaha - 0,5 kg;
- karootada - 2 qaybood;
- basasha - 1 xabbo;
- liin - 0,5 gogo ';
- basbaas cas - 2 pcs;
- saliidda hadhuudhka - 50 ml;
- toon - 3 xabo;
- xawaashka Kalluunka Kootada Kuuriya.
Diyaarinta
- Foorno madow, qabow.
- Khudaarta cagaaran. Dhammaan qaybaha ayaa ku xiran.
- Ku dar xawaash, liin iyo subag. Mar kale isku dar, laba saacadood u dhig.
Salaad of tufaaxa qoryaha ee style of Korean
On kasta oo iid ah, salad basbaas, salad basbaas ah ee fallaadho toon ah ee Kuuriya waxay qaadan doontaa xididka. Markaad wax karineysid, guursadayaashu waxay awood u yeelan doonaan inay muujiyaan fikirkooda inay si buuxda u isticmaalaan oo ay u isticmaalaan nooc ka mid ah curinta oo ay ugu jecel yihiin. Qodob muhiim ah oo ay tahay in la tixgeliyo marka la karinayo kareemayaasha toonka ee Kuuriya ayaa la sameeyaa waa in aanad ku haynin digsi naxaas ah, haddii kale waxay u noqonayaan boorash.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- waraaqaha - 300 g;
- oo khal - 250 ml;
- sonkorta - 3 tsp;
- Suugo soya - 0.5 tsp;
- xilliga firaaqada - sinjiga dhulka, lafaha, shaararka ee miro, boor caarad ah, abuur bocorka, basbaaska macaan ee digirta, carnations.
Diyaarinta
- Guga gooyaa, shiil, ku soo dar qeybaha haray.
- Fidiyoo foornada dabka ku shub ilaa mugdi madow ah. Qabow oo u adeegso miiska.
Gawaarida Garlic ee Kuuriyaan - cunto ah jiilaalka
Naftaada u diyaari saafi basbaas ah oo keliya xagaaga, laakiin xilliga qaboobaha waxaad awoodi kartaa, haddii aad sameyso fallaar toon ah ee Kuuriya xilliga jiilaalka. Waxaa lagu dabooli karaa, lagu keydin karaa qasacadaha iyo wakhtiyada loo isticmaalo sidii cunto fudud oo asal ah ama u-dhammeyn sida saxan dhinaca ah ee baradhada ama bariiska. Dugsi kasta waxay qaadataa dhir udgoon dhadhankeeda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fallaadhaha - 0,5 kg;
- oo khal - 550 ml;
- sonkorta - 4 tbsp. l.
- cusbo - 2 tbsp. l.
- xawaashka - dhadhanka;
- basbaas - 5 digir.
Diyaarinta
- Fallaadhyada ayaa la gooyaa, oo ay weheliyaan maaddooyinka kale iyo fuudka ilaa saytuunka mugdiga ah.
- U qaybi bangiyada la nadiifiyey.
Gawaarida Garlic ee Korean - qandho leh hilib
Cuntada dhadhanka ah ee calorie waxay noqon doontaa fallaadho toon ah oo kalluunka ah oo hilib leh. Waxay ka tegi doonaan run ahaantii aan caddayn, sababtoo ah xaqiiqda ah in hilibka doofaarka ama hilibka lo'da ay ka buuxsami doonaan dhadhan qashin ah oo lagu kariyey dhir udgoon. Hooyooyinka qaar waxay isticmaalaan qashin aan caadi aheyn ee toonjirayaasha toon ah ee Kuuriya, waxay ku macaan yihiin isticmaalka malab ama sonkorta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fallaadhaha - 0,5 kg;
- doofaarka - 400 g;
- Suugo soya - 3 tbsp. l.
- basasha - 2 gogo ';
- baradhada baradhada - 1 tsp;
- xilliyada.
Diyaarinta
- Waxaad shiishaa hilibka oo ku dar basasha. Iska ilaali ilaa inta ay isku dhufaan noqdaan kuwo hufan.
- Suugo si aad u biyo qabatid (150 ml), ku dar xawaash iyo istaarijin. Si fiican u garaac.
- Guga iyo hilibka isku darka, ku shub walaaq. Iska ilaali saxanka ilaa 7 daqiiqo.