Dhamaan xayawaanka jiilaalka, ilaalintaas waa mid aad u qaas ah waxayna ku farxi doontaa kuwa aan weli helin fursad ay isku dayaan. Isla markiiba u gudub si aad u sameyso daaweyntan cajiibka ah ee cajiibka ah. Hoos ayaan kuugu sheegi doonaa sida loo diyaariyo tubaako leh miraha sharoobada oo kaydi jiilaalka.
Rifle qasacadaysan oo leh miraha sharoobada xilliga qaboobaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dalool cufan - 1.2 kg;
- biyo nadiif ah - 1.2 litir;
- sonkorta ganaaxa - 220 g;
- sonkorta basbaas - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Jarsarada 0,5 ama 0,7 litir ayaa lagu dhejiyaa foornada iyo 210 darajo, waxaan si fiican u dubeyna. Waxaan diyaarineynaa dhammaan suumanka la maydho ee la kariyey iyadoo la raacayo weelasha diyaarsan. Duufaanta qadar yar, ku shub biyo nadiif ah oo ku rid foornada dabka qaboojiyaha. Marka biyuhu ay bilaabaan inay si wanaagsan u xoqaan, ku shub biyo yar oo khafiif ah oo sonkor ah iyo sonkorta ganaaxa caadiga ah. Ka badan sharoobada isla markiiba waxay bilaabaan inay kiciyaan xumbo, taas oo aan si taxadar leh uga saarno oo sii wadno inay ku kariso ilaa 3 daqiiqo. Demi shaashadda oo ku shub sharoobada kulul kulul ka dib dhalooyinka miro. Si tartiib ah u wareeji weel kasta oo ku dheji biyo qaboojiyaha. Ka dib markii la kariyo sharoobada ee gasacadaha, waxaan calaamadeeynaa 12 daqiiqo iyo inta lagu jiro waqtigan waxaan nadiifinaynaa midhaha. Waxaan ka saaraa weelka biyaha oo ku xir daboolka dabka. Wixii kalsooni ah, ku dhaji macaankayaga buste kulul 10-12 saacadood.
Plums leh dhagax ah ee sharoobada sonkorta sharoobada - cunto karis ah jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Boorash weyn - 1.4 kg;
- cabitaanka biyaha - 1 l;
- ulaha qorfe - 1 pc;
- burooyinkeeda of carnation - 4 gogo ';
- sonkorta granulated - 380 g.
Diyaarinta
Qaar ka mid ah weelasha muraayada muraayadda ayaa saddex jeer ku dhuuqay biyo kulul, dabadeedna waxaan ku faafinaynaa labada burooyinkood ee hooseeya ee xabuubka iyo labajibbaar qorax. Xaydhahan kuwan u sarreeya ee ugu sareeya ee daasadaha si tartiib ah u faafay midhaha ugu weyn oo, malayga nadiif ah.
Warqadda birta ama digsi ku shub dhammaan sonkorta, ku shub biyo qabow oo ku soo shub weelkani taargooyinka saxda ah. Marka dareeruhu dhalaalayo, sonkortu waa in si deg deg ah loo baabi'iyo, markaa kadib laba daqiiqo ka dib waxaan sharraxeynaa sharoobada dabka oo isla markiiba buuxi plomme. Nadiifinta, waxaan dhalooyinka ku wareejin karnaa digsiyada biyaha ku jirta shooladda, oo u fiirso habkan 15-17 daqiiqo. Kadibna, labada dhalooyin ayaa lagu shaabadeeyey daboolka maqaar la karkariyey oo ku duub buste kulul ilaa subaxda.
Saliida huruud ah ee sharoobada leh lafaha - calaamadda jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Dalagyada huruudda ah - 1,1 kg;
- biyaha - 850 ml;
- May malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta caddaanka ah oo fiican - 180 g;
- citric acid - 0.5 tsp.
Diyaarinta
Si loo diyaariyo malmacaan sida ku xusan qotada this, waxaan u baahan nahay awood 1.5 litir. Si haboon u diyaari ilaalinta dheeraadka ah isla markaana buuxi meel bannaan oo dhan oo leh cadar huruud ah. Qiyaastii 2-3 daqiiqo biyo cabid karkariyo, oo kaliya ka saaro dabka, isla markiiba ku shubtay dhalo buuxa ee plomme. Ugu yaraan 15 daqiiqo, ha u diiriyaan biyaha kulul, ka dibna isku darso, ka dib markaad karkariso, ku shub gadaal. Mar labaad mar uun ku darso biyaha, laakiin hadda waxaan ku dari karnaa kareem May malab, sonkorta ganaax iyo citric acid. Waxaan ku karsaneynaa sharoobeyaalkeena, waxaanan ka buuxinnaa dabacsanaan huruud ah. Hermetically ku duub daboolka diyaar ah oo qarinaya inta ka hor macmacaanka buuxa ee qaboojinta hoosteeda.