Maanta waxaannu kuu sheegi doonaa sida loo karsado khudradda delicious iyo aromatic laga bilaabo abrikot xilliga qaboobaha. Ka dib oo dhan, maalmaha qaboobaha qaboobaha, sidaas darteed waxaad rabtaa in mararka qaarkood xusuusta xagaaga!
Cuntada loogu talagalay khudaarta khudaarta jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 700 g;
- sonkorta - 1 item;
- biyaha ayaa la sifeeyaa - 2.5 litir.
Diyaarinta
Sidaas awgeed, waxaannu ku dhaqnaa khudaarta, ka dibna iska tuur miro khafiif ah oo si taxadar leh u qaad faashadda. Hadda waxaan diyaarinaa bangiyada: waxaan nadiifinnaa ama si fudud ugu biyo qaboojin karnaa kuna qalaji tuwaal. Ka dibna waxaan ku ridaa khudaar aboor ah. In digsi nadiif ah, ku shub biyo, ku shub sonkorta iyo dabka ku shub si karkariyo. Sharoobada kulul ku shub daasadaha iyo isla markiiba isku ururi daboolka. Waxaan u jeedineynaa qalabka shaqada, ku dabool buste kulul oo u diyaari maalmo yar. Ka dib markaa, waxaan dib u habaynaynaa qasdigeyga Maqalka ama qaboojiyaha loogu talagalay kaydinta, iyo xilliga qaboobaha waxaan ku raaxaysanaynaa dhadhan weyn iyo caraf udeed oo xasuusin doona maalmaha xagaaga.
Isku dar ee abrikot ah xilliga jiilaalka iyada oo aan la nadiifin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Beeraha bisil - 5 kg;
- citric acid - 1 qaado shaah;
- sonkorta - 1,5 kg;
- biyaha - 15 litir.
Diyaarinta
Khudaarta caanaha waa la kala soocayaa, dhowr jeer biyo diirran oo la qalajiyey. Gasacadaha la diyaariyey waxaa ka buuxsantay miraha waxaana lagu shubay biyo karkaraya. Ku dabool daboolka daboolan oo aad uga baxayso ilaa 20 daqiiqo. Ka dibna si tartiib ah ugu daadi marinka maraqa, ku shub sonkorta dhadhanka, ku tuur liinada una keen karkar. Kadibna waxaan ku shubeynaa sharoobada kuleylka ah ee gasacadaha, xiro daboolka oo u rog dhinaca shaqada. Ku dabool wax diirran oo ka bax foomka illaa inta oo dhan la qaboojiyo.
Isku dar ee fersken iyo abrikot xilliga qaboobaha
Isku-darka abrikot iyo fersken waa mid aad u guulaystay. Ka dib oo dhan, miraha kuwan oo kale la buuxiyo compote leh caraf udgoon leh iyo si fiican u kala duwanaanta diyaarintaada ee jiilaalka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikotta bislaaday - 15 rodol;
- miro - 3 gogo ';
- biyaha - 3 l;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Sidaa darteed, abrikot iyo fersken ayaa si fiican loo dhaqay, tuuro miraha cayayaanka, jarjar qeybtii iyo dhagax ka soo qaad. Haatan waxan daryeeli karnaa bangiyada: iyaga ku dheji biyo kulul oo ku qalaji tuwaal. Ka dibna waxaan ku darsannaa midhaha diyaarka ah ee kushiinka. In digsi nadiif ah, ku shub biyo qabow, ku shub sonkorta iyo dabka ku shub si karkariyo. Sharoobada kulul ku shub daasadaha iyo isla markiiba ku duub oo dabool leh. Waxaan u jeedineynaa qalabka shaqada, dabooli oo u dhaaf si ay u qaboojiso dhawr maalmood. Ka dib markaa, waxaan ku dhejin karnaa dhamaystirka miiska ama qaboojiyaha.
Isku dar ee abrikot ah ee jiilaalka leh dhuxul
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- mulberry cad - 1.5 shey;
- khudaarta bislaaday - 10 gogo ';
- biyo qabow - 3 litir;
- citric acid - qanjaruufo;
- sonkorta - 1 tbsp.
Diyaarinta
Daqiiqada wax lagu kariyo, la dhaqay oo la daboolay biyo karkaraya. Waxaan ku dhajino khudaar ku jirta weel nadiif ah, tuur bareem iyo qanjaruufo liin ah. Dheriga, ku shub biyo, tuur sonkorta iyo karinta sharoobada 5 daqiiqo, ka dibna ku shub weel, ku nadiifin, gedigee oo kor u rog. Waxaan ku duubnaa compote leh buste oo ha u qaboojiso, ka dibna waxaan u ridin kaydinta qabow.
Iskudhin jeeriga iyo abrikotka xilliga qaboobaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 1 kg;
- cherry - 300 g;
- biyaha - 5 l;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, waxaan khudradda iyo khudradda diirka ka dhigi karnaa, iyaga oo dhaqaya lafaha. Xayawaannada nadiifka ah ee nadiifka ah, marka hore u dhig 2 lakab oo ah khudaar, ka dibna ku tuur mishiinka. In digsi dhaldhalaalka ku shub biyo qabow, ku rid on dabka, ku shub sonkorta dhadhamin iyo karkariyo. Buuxi sharoobada kuleylka leh ee berry iyo nadiifinta barxadda 85 darajo 15 daqiiqo, ka dibna ku duub daboolka qabow oo qabow, ku rid barkin weyn oo biyo qabow.