Qodobada faa'iido leh ee casiirka ka soo jeeda balaastarka ayaa aad u adag in ay aad u sarreeyaan - waxay si wax ku ool ah u saameeyaan dhiigga, kor u qaadidda heerka unugyada dhiig-karka, waxay hagaajinaysaa difaaca jidhka, kordhinta caabiga cudurada viral. Intaa waxaa dheer, sababtoo ah isticmaalka casiir ka soo buckthorn badda, dheecaan ka mid ah xitaa iyo enzymes dheefshiidka waa la hagaajiyey, si dhammaan nidaamka dheefshiidka ka shaqeeyaan si kaamil ah. Casiirkani sidoo kale waxaa ku jira kookarka, taas oo ay sabab u tahay casiirku leeyahay antipyretic, antihypertensive, waxyaabo ka hortag ah.
Bustoornka badda waa mid gaar ah xataa xitaa daaweynta kulaylka, fiitamiin C laguma burburin karo, taas oo xitaa ka weyn in ka badan oo isku mid ah. Sidoo kale cabitaankani wuxuu hodan ku yahay naas-nuujinta, succinic iyo oleerololojik. Casiirka ka yimaada baaskiilada waxaa lagu talinayaa in lagu daro cuntadaada hooyooyinka uurka leh iyo kuwa nuujinaya. Laakiin mugga waa inuusan ka badnaan 100 ml maalintii. Hoos waxaad ka sugeysaa cuntooyinka aad ka samaysan karto miir ka badda. Xilliga jiilaalka, marka jirku waligaa u baahan yahay taageero, diyaargarowgu wuxuu kuu noqon doonaa ilaha ugu muhiimsan ee fiitamiinada iyo nafaqooyinka dabiiciga ah.
Casiirka Suckerberry sonkorta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baaskiil - 1 kg;
- sonkorta - 2.5 koob.
Diyaarinta
Buundada badda-buckthorn waa miino fiican, la kala soocaa oo dib loogu soo celiyaa colon, ka dib markii aan soo saarnay miiska iyo qalalan. Si aan u karsiino 4 koob oo biyo ah, waxaannu hoos udhignaa berry biyo karkaraya 2-3 daqiiqadood, ka dibna mar kale ayaan dib ugu soo celinaynaa suunka si ay biyaha u galaan. Biyaha mar kale u karkarin, ku dar sonkorta iyo, walaaq, karkariyo ilaa kala-soocidda sonkorta. Waxaan tirtirnaa berry adoo isticmaalaya shaandho, ku dar sonkorta sonkorta si aad udheeraato, iskuna qasto oo kuleyl ku shub dabka yar ilaa 80 darajo. Marka la diyaariyo dhalooyinka kuleylka ah ee diyaarka ah waxaan ku shubnaa casiirka qashinka iyo daaqa 25 daqiiqo oo kale, ka dibna waxaan soo qaadnaa oo u dirnaa kaydinta.
Cunto loogu talagalay cabitaanka badda cas
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- badda-buckthorn - 2 kg;
- biyo 400 ml.
Diyaarinta
Seabuckthorn ayaa ku daadatay biyo qabow oo qabow, ku duudduubtay caleemaha, oo la jarjaray miro iyo dhajiyo digsi dhaldhalaalka ah. Weel gaar ah, kululeey biyaha ilaa 40 darajo una daadi beeraha. Si fiican u walaaq, ku rid dabka iyo kuleylka soo go'ay ilaa 50 darajo, ka dib markii ay berry la cadaadiyo. Cabbitaanka soo dhalaalay ayaa la sifeeyaa, kululeynaya ilaa 90 digrii, ku shubay daasadaha nadiifka ah, daboolay daboolka iyo karkarinta 15 daqiiqo. Ka dibna waxaan soo rogi karnaa qasacadaha, dibna u rog, hoos u duub oo ka sii daa illaa uu hoos u qaboojiyo.
Casiirka ka soo boodthorn badda leh tufaax guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 2 kg;
- badda-buckthorn - 0.5 kg;
- sonkorta - 4 tbsp. qaadooyin;
- biyo la karkariyey - 1 litir.
Diyaarinta
Tufaaxu way ii wanaagsan yihiin, waxaan ka saarnaa asalka. Anigu waan maydhay barkeed-baaskiil ah oo qalalan. Iyada oo caawimaad ka mid ah juicer casiir tufaax laga soo saaray tufaax iyo badda-buckthorn. Casiirka la helay ayaa aad u xoogan. Si aad ugu raaxaysato dhadhanka, waxaan ku darnaa biyaha la kariyey ee 1: 1, iyo sidoo kale 4 qaado oo sonkor ah. Hadda juice ayaa diyaar u ah isticmaalka. Haddii aad u baahan tahay inaad muddo dheer ku hayso, ka dibna waa ku filan inaad karkariso, ku shub daasadaha daasadaha leh oo ku shub.
Casiirka ka soo boodthorn ee mashiinka cabitaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- badda-buckthorn - 2 kg;
- sonkorta - 500 g.
Diyaarinta
Diyaargaroobidda la diyaariyey berry waxaa la dhigayaa sokovarku, ku dar sonkorta iyo diyaariso casiir. Ku shub foomka kulul on bangiyada iyo liin. Inta lagu jiro kaydinta, filim dufan ah ayaa ka sameysan dusha sare ee juuska - tani waa saliida buckthorn badda. Si toos ah ka hor isticmaalka waa la xiri karaa, ka dibna loo isticmaalaa ujeedooyin daaweyn. Adiga oo kaliya ayaad ruxi kartaa weelka cabitaanka oo aad isticmaasho, ku raaxeysiga dhadhanka gaarka ah.