Baalal boodheer xilliga qaboobaha adoon wax karin karin - cuntada sida ugu muhimsan uguna xafidan dhirta

Berry badan ayaa caan ku ah guryaha ay dawooyinka yihiin, iyo si ay u ilaaliyaan, karisyada waxay isticmaalaan habka wax lagu goosanayo iyadoon daaweyn kuleyl. Barkthorn badda waa mid aad u caan ah xilliga qaboobaha adoon wax karinta, cuntooyinka ay aad u kala duwan yihiin, waa la ilaalin karaa qaabka macaanka, casiir, sharoobada, jelly.

Sidee loo diyaariyaa buckthorn badda xilliga qaboobaha adoon wax karin?

Waxaa jira cuntooyin badan oo kuu oggolaanaya in aad is-ilaalisid naftaada leh nooca berry ah, iyada oo aan wax badan la isticmaalin. Wax soo iibsiga badda-baalal-xilliga qaboobaha ee aan lahayn cunto karinta waxaa lagu fuliyaa siyaabaha soo socda:

1. Berryada la gooyey, oo ay la socdaan laamaha, waxaa la dhigi karaa hal ilaa hal dusha dharka oo lagu meeleeyo meel qabow halkaas oo heerkulka laga dhigo 0 ilaa 4 digrii. Qorshahan ayaa ah baaskiil-doonka ma dhici doono ilaa guga.
2. Balsthorn badda aad u fiican oo la ilaaliyo oo ay weheliso sonkorta, waxaad u baahan tahay inaad raacdo saamiga 1: 1. Miraha dufanka leh ee sonkorta leh waa in lagu hayaa qaboojiyaha heerkul ah +4 digrii. Later, buckthorn badda waxaa loo isticmaali karaa sida qayb ka mid ah compotes iyo cabitaanada diirimaad kala duwan.
3. Beeraha aan cagaha lahayn ee buckthorn badda waxaa lagu kaydin karaa waqti dheer biyo. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad goosato oo ku faafiso saabuun la nadiifiyey oo leh biyo kulul heerkulka qolka. Bangiyada waa in la xiro oo lagu rido qaboojiyaha. Ka hor inta kaydinta sida aan suurtogal ahayn in aan la dhaqin berry.
4. Meesha ugu fiican ee lagu keydiyo buckthorn badda waxay noqon doontaa barafeeyaha, waxaad ku dari kartaa berry ee weelasha iyo ku rid this qabow. Xilliga jiilaalka, haddii ay lagama maarmaan noqoto, waxaad qaadan kartaa qadarka saxda ah ee nooca berry iyo ku dar iyaga oo ku daraya ama shaaha.

Jamaha ka soo boodthorn oo aan karin

Seabuckthorn waa la goyn karaa iyadoon la daaweynin kulaylka, iyadoo la ilaalinayo inta badan guryaha. Sidan oo kale, macmacaanka ka soo boodthorn waxaa loo diyaariyey jiilaalka oo aan wax karin. Faa'iidada waa in ay u baahan doontaa ugu yaraan qaybo: berry iyo sonkorta, oo ku salaysan, waxaad abuuri kartaa daweyn macaan, taas oo ku farxi doonta dhammaan xubnaha qoyska.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• badda-buckthorn - 2 kg;
• sonkorta - 1 kg.

Diyaarinta

1. Qaado miraha oo dhan, raaci oo iyaga qalaji.
2. Ku dabool moyaha leh sonkorta oo ka baxso dhowr saacadood si aad uhesho casiirka.
3. Bangiyadu waxay nadiifiyaan oo ay ku daboolaan macaanka.
4. Bangiyada ayaa ku dhejiyay daboolka, macmacaan qadiif ah oo ka soo baxa buckthorn badda lagu rido qaboojiyaha.

Baaskiil-baalumo leh malab for jiilaalka oo aan wax karin

Marka goosashada miro dhoobo waxaad labalaabi kartaa sifooyinkooda daawooyinka, haddii aad isticmaasho habka aad u karisid sida buckthorn badda malab aan wax karin. Qeybtaani waxay badali kartaa sonkorta, ka dibna badeecadu ma aha oo kaliya daaweyn jilicsan, laakiin sidoo kale kaaliye ka hortaga hargabyo kala duwan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• baaskiil - 1 kg;
• malab 750 ml.

Diyaarinta

1. Isku dhaq oo beer qalalan. Ku xoqa iyaga oo leh blender ama Booqday Furimaha Dagaalka hilibka.
2. Berry diyaarisay qaso malab.
3. Isku-dhafka waxtarka leh wuxuu ku faafi karaa dhalooyinka oo ku dhegay dabool, oo lagu keydiyay meel qabow.

Casiirka ka yimid badda-buckthorn xilliga qaboobaha adoon wax karin

Berry waxtar leh ayaa loo diyaarin karaa ma aha oo keliya qaabka macaanka, waa mid caan ah waa miro la isku qurxiyo oo aan sonkor lahayn. Aad ayay u fududahay in la sameeyo, waxaana la kaydin karaa waqti dheer, dhalo ama dhalo. Casiirka waxaa la siin karaa dhadhan macaan iyo dhadhan leh, adigoo isticmaalaya sonkorta iyo citric acid.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• baaskiil - 1 kg;
• sonkorta - 400 g;
• citric acid - 0.5 tsp.

Diyaarinta

1. Ku darso berry biyo leh si qashinka oo dhan u ekaado dusha sare, oo si fiican u biyo raaci.
2. Iska xoqin berry ah oo leh blender, ku dar sonkorta iyo acid, ka dibna mar kale maro. Haddii uu isku daro acidic, waxaad weli ku dari kartaa sonkorta.
3. Iska ilaali cufnaanta adoo shaandho leh si aad u kala soocdo cake-ka.
4. Ku kaydi cabitaanka meel qabow.

Sharootiga buckthorn badda oo aan karin

Macmacaan badan iyo cabitaano badan ayaa loo kala duwanaan karaa haddii aad ku dareysid sharoobada badda-buckthorn illaa jiilaalka adiga oo aan karin. Waxay ku burburin kartaa biyaha, si loogu diyaariyo cabitaanka fitamiinada waxaad u baahan tahay 2 qaado oo sharoobo ah 1 koob. Xilliga jiilaalka, oo leh caawimaad sharoobada, foornada caafimaad leh iyo dhadhan fiican leh waa la kariyaa.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• baaskiil - 1 kg;
• sonkorta - 2 kg.

Diyaarinta

1. Si tartiib ah u daadi baaskiil-badda, ka saar dhamaan qashinka oo ku rid caarbiil si aad u oggolaato dhammaan dareeraha dhalooyinka.
2. Tuuji juuska miro la jarjarey oo ku shub faashad.
3. Sonkorta waxaa la shubay 2 jeer ka badan juice keentay.
4. Marka xigta, waa lagama maarmaan in laysku daro sharoobada sharoobada ah, sonkorta ayaa ku ridi karta 24 saacadood gudahood, sidaa daraadeed waa in loo baahdo.
5. Ku shub sharoobada dhalooyinka, waxaa lagu kaydin karaa xitaa heerkulka qolka.

Seabuckthorn leh oranji aan wax karin

Saameynta faa'idada leh ee jidhku wuxuu keenaa buckthorn badda xilliga qaboobaha adoon wax karin, oo lagu daro liinta. Labadan qaybood ayaa lagu diyaarin karaa qaabka macaanka, casiirka, sharoobada ama jelly. Faa'iidada shucuurtu ka timaaddo waa waqti aad u yar oo dadaal ah ayaa loo kordhiyaa diyaarintooda.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• badda-buckthorn - 400 g;
• orange - 1 koob;
• sonkorta - 400 g.

Diyaarinta

1. Kala soco baalalka badda. Ku dabooli moyaha digsi ah oo ku dar sonkorta.
2. Iska ilaali isku dar oo ha daaqin si aad uhesho casiirka.
3. Roodhadhka waa la diiriyaa, ka soo baxaa casiirka, waxaana lagu daraa badda.
4. Waxyaabaha waa in lagu qasaa oo loo qaybiyaa daasadaha diyaarka ah, lagu kaydiyaa meel qabow.

Jelly jelly laga bilaabo badda-buckthorn

Lovers of macmacaan delicious doonaa awoodi doonaa inay jelly ka soo juice buckthorn badda iyada oo aan wax karinta, gebi ahaanba buuxiyey dhammaan guryaha bogsiinaya in ay joogaan berri this. Saabadani waxay ku jirtaa xaddi badan oo serotonin, kaas oo ka caawiya dhalinyarada, iyo fitamiin E, oo u shaqeeya sidii wakiil firfircoon timaha, ciddiyaha iyo maqaarka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• badda-buckthorn - 900 g;
• sonkorta - 600 g.

Diyaarinta

1. Jil ka dhig beeraha iyo ku tirtir biyo qabow.
2. Si fiican u qalaji berry iyo gudbin iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah, ka dibna tirtiri iyada oo shaandho.
3. In bangiyada loo diyaariyey si ay u soo saaro saliid ka badda-baalumada iyo ku dar sonkorta.
4. Si fiican u walaaq macmacaanka ilaa sonkorta si dhammaystiran loo kala sooco. Ka dib marka la daboolo dabool leh, kuna rid qaboojiyaha.

Ku qalajinta badda-baalal-xilliga qaboobaha

Qaar ka mid ah muusikada waxaa lagu kaydiyaa badda, berriga oo qallajiya, ka dibna iyaga ayaad ka cuni kartaa qaybaha. Habka qallajinta, shuruucda soo socdaa waxay khuseeyaan:

1. Si aad u qallajiso berry ayaa la soo ururiyaa ka hor inta uusan dhaxan, sidaas darteed xaaladaha cimiladu ma dhici karto in muuqaalka badda ee-buckthorn.
2. Taas ka dib, waa in aad dhaqdaa miraha oo ay ku qallalaan waddada, laakiin hooska, oo aan qorraxda laftiisa ahayn.
3. Jidka dhexdiisa, suurtagal ma noqon doonto in gabi ahaanba qalajiyo berry, sidaas darteed qalajinta dheecaanka badda-buckthorn ee qalajiyaha korontada ama foornada heerkulka hooseeya ee +40 degrees ayaa la sameeyaa.

Sidee loo xakameeyaa buckthorn badda xilliga jiilaalka?

Mistresses kuwaas oo xiiseynaya sida loo xakameeyo buckthorn badda bikrada ah sidan samayn kartaa laba siyaabood:

1. Doorashada kowaad waxay tahay in la diyaariyo miro qallalan oo ku yaalla weelal caag ah. Waxaa lagugula talinayaa inaad xirto weelka kaliya 2 maalmood kadib, marka berry ay si fiican u qaboojiso.
2. Haddii barafku ku dhaco bacaha nambarada, miraha waxaa lagu qaybiyaa lakab khafiif ah. Si aad u dhigto barafeeyaha, waxaad u baahan tahay inaad doorato meel aan la geyn doonin hal mar intaadan isticmaalin.
3. Qaabka labaad ayaa ku dhajinaya saxaarada iyo isticmaalka barafka qoto dheer. Doorashadani waxay ka takhalusaysaa isbeddelka nooca berry, ka dib saacado yar kadibna waxaa loo rogi karaa weel dheeri ah. Mustaqbalka, markaad isticmaashid, waxaad ka qaadi kartaa berry qaddarka saxda ah, marka ay kala go'do ma jiri doonto dhibaato.

Bustaha badda ee xardhan oo la barafeeyey

Hab kale oo lagu xakameyn karo buckthorn badda xilliga jiilaalka waa in la tirtiro berry iyo isku daraan sonkorta. Isku darka ka soo baxa waxaa loo isticmaali karaa sida daaweyn jilicsan ama loo isticmaalo sidii daaweyn lagu caawiyo cudurrada qaarkood. Gawaarida badda ee la gooyey ayaa sii hayn doona guryahooda waxtar leh illaa 3 bilood.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• baaskiil - 1 kg;
• sonkorta - 1,5 kg.

Diyaarinta

1. Nadiifi baalalfiidka badda oo xoqin sonkorta ilaa dharka. Hannaankan waxaa lagu fulin karaa iyadoo la adeegsanayo hoobiye ama isticmaalida qalab casri ah.
2. Barafka la shiidey ee la soo koobay waa inuu ku faafaa iyadoo loo eegayo qaababka barafka ama barafka.
3. Seabuckthorn, la tirtiro sonkorta iyada oo aan la karin, ka dib markii lagu dhufto bacda lagu wareejiyo bac oo lagu keydiyo qaboojiyaha.