Haddii aad furto weel dhoobo ah jilicsan jiilaalka, ma isla markiiba doonaysid in aad wax cuntid - marka ugu horreysa waxaad ku farxi doontaa boodhadhka qallalan ee sharoobada jaalaha ah wakhti dheer, kadibna waxaad dareemi doontaa dhadhan dhadhan ah iyo caraf udgoonida.
Maraq fiiqan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fersken - 3 kg;
- liinta - 1 kg;
- qorfe - 1 stick;
- sonkorta leh ee laga soo saaro dalalka CIS - 2.5 kg.
Diyaarinta
Wixii macaanka this aad u baahan tahay mid adag, ma fiiqan, kuwaas oo laga soocay dhagax si fudud ku filan - haddii kale waxaa jira halis ah in ay waxyeeleeyaan midhaha, delicacy ka soo jiidan doonaa delicious, laakiin ma sidaas oo xarrago leh. Sidaa darteed, fershahayga si taxadar leh (ka soo daadi diirka si aad u maydho) oo jarjar gooyaa, hilibka ka soocida dhagaxa. Waxaan ku dhejineynaa xarumaha dhalada ku jira dhalada dhalada leh si loo kariyo macaanka. Orange cut kala bar, ka dibna jarjar xaleef, ka saareen lafaha, haddii kale macaanka waa qadhaadh. Waxaan ku dhicin midhihi miro leh sonkorta iyo ka tago habeenkii, si ay casiir u muuqdaan. Haddii si dhaqso ah u dhaqdo sharoobada sharoobada ah ee galaas biyo ah iyo galaas sonkor ah, ku dar miro leh sharoobada, ku shub sonkorta haray oo bilaab inaad cunto karisid. Cawska jilicsan ee bakeeriga ah oo ka hooseeya kuleylka hooseeya, xumbada ayaa laga saaraa. Ka dib markii la kariyo, isku wada wada dham- maan rubuc saacad ah. Waxaan ka saaro, sug, ilaa macaanka si buuxda u qabow. Ku celceli qalliinka laba jeer oo dheeraad ah, ku dar qoriga kaboojiga ugu dambeeyay, ka dibna ku sii fiiq malax leh kuleylaha kuleylka leh oo xiran.
Cunto karis dheer, fitamiinnada ayaa la burburiyaa - tani waa mid si fiican loo yaqaan. Si aad u ilaaliso ugu badnaan walxaha waxtar leh, doorasho aad u fiican - macaan-fiiqan-shan daqiiqo. Waxaa la soo tuuray si fudud, laakiin waxaa jira bur buraan halkan.
Maraq fiiq - "shan daqiiqo"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- citric acid - ½ tsp;
- sonkorta cad cad - 2 kg;
- biyaha - 0,5 l;
- fersken waa bislaado - 3 kg.
Diyaarinta
Mine sida soo socota, fersken, duufaan ka soo diirsan diirka, waxaan ku milmaa maryaha ama shukumaanka, jidhka u gooyay xabadaha yaryar - baaxadda ma aha wax ka badan falaarta farta. Laga soo bilaabo biyaha, sonkorta iyo citric acid, kariyo sharoobada, ku dar sharoobada karkarinta fersken, dabool, u daa si buuxda.
Waxaan diyaarinnaa gasacadaha: miino, si fiican u nadiifin kuleyl kulul. Macaanka la qaboojiyay waxaa lagu soo celiyaa saxanka iyo kariyaa ilaa karinta. Waxaan hoos udhigannaa dabka, karkari karkari ilaa 5 daqiiqo, ku shub garabka iyo duubka. Waxaan u soo jeedinaynaa, dabool, ha u diyaarso, u gudub miiska ama maqaarka.
Macmacaanka boorashka leh ee dhir udgoonida
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fersken - 2 kg;
- diirka liinta - ½ tsp;
- qorfe - 1 stick;
- almonds - 150 g;
- sonkorta - 1,7 kg.
Diyaarinta
Fiiriyo, miino, waxaannu hoos udhignaa biyo karkaraya, waxaanu ku soconaa biyo baraf ah oo si sax ah ayaan uga saari karnaa diirka. Waxaan u jarjarey midhaha,
U sheegi sida loo karsado saxanka jalaatada ee loo yaqaan 'multifark'.
Marxaladda koowaad - waxaan ku kari karnaa "cunto karinta" ama "quustin", (eeg tilmaamaha), adigoon daboolin daboolka, illaa inta xumbadu u muuqato. Xumbo ayaa la saaraa, kari 5 daqiiqo ka dib, iska daa oo iska tag ilaa iyo si buuxda loo qaboojiyo.
Marxaladda labaaad - ku dar badmaalka iyo qaabka isku midka ah waxaan u diyaarinnaa 10 daqiiqo oo kale karkarinta. Qabo.
Marxaladda saddexaad - ku kari jimicsiga jilibka iyo qoriinka 15 daqiiqo oo kale, ka saar khafiif ah, ku rid macmacaanka barmiilka la dhigo iyo duub.