Xilliga xagaaga si tartiib tartiib ah ayuu ufadhiyaa dayrta xilliga dayrta. Qaar ka mid ah geedaha beerta qaar ayaa istaagay si ay u midoobaan oo u boodaan kuwa kale. Waa wakhti aad uga tagto xasuusta muuqaal qurux badan oo cadceedda ah - tusaale ahaan, si aad u diyaarisid furka johnta, haddii sannadka uu u soo baxay inuu dhalo.
Hooyooyinka intooda badani ma ahan qarsoodi, sidii loo diyaarin lahaa lakabyo geedka. Weli xogtu waxay noqon doontaa mid waxtarka leh ee khibrad yar u leh fanka farshaxanka. Dufanka qabta waxa uu noqdaa mid si fiican loo soo doorto ee berry, sonkorta iyo biyaha.
Macluumaadka soo socda waxay noqon doonaan kuwo xiiseynaya qof kasta oo jecel inuu diyaariyo oo cabbo compote of jeeriga. Ka hor inta aanad ka soo qaadin cherry waa wakhti aad ku dhaqdo miraha oo kala saaro asliga ah ee berry (hadda ma jirto khatar ah in la lumiyo casiir). Si adag u dhig qoyaanka kareemaha, si joogto ah u jilciya. Inta badan, sharoobada sonkorta waxaa loo diyaariyaa khudradda. Gorfaha waa dhanaan. Waxay u baahan tahay sharoobo "qalin" oo ah 60%. Miraha iyo sharoobada ayaa buuxin kara si garbaha. Qiyaasta biyaha ee loo baahan yahay waa la kululeynayaa, isla mar ahaantaana, sonkorta ayaa lagu daraa, kareyso ilaa gebi ahaanba la kala diro. Sharootada la kariyey, haddii loo baahdo, waa la marin karaa faashad.
Diidmada: sharoobada sonkorta laguma tixgelin karo kaliya buuxinta qasabka. Iyada oo la mid ah guusha la mid ah waxaa loo isticmaali karaa biyo kulul oo aan sonkor lahayn. Dhammaan waxa lagu xalliyaa habdhaqanka saxda ah . Bangiyada 0.5 litir waxay nadiifin ilaa 12 daqiiqo, 1 litir - ilaa 15 daqiiqo, 2 litir - 20 daqiiqo, 3 litir - 30 daqiiqo.
Cherry compote for jiilaalka - lambarka rijeetada 1
Waxaan bixinnaa cunto mira dhal ah oo ka samaysan qashinka "cherry"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 500 g;
- sonkorta - 250-300 g;
- biyaha - 2.5-3 l.
Diyaarinta
Bangiyadu waa inay nadiif ahaadaan oo la nadiifiyaa.
Guutada la diyaariyey waxay ku seexdaan sharoobada waxayna keenaan karkariyo. Waqtiga karinta waa 5 daqiiqo. Casiirka liinta ayaa siin doona qasacad dhadhan gaar ah. Waxaan soo saarnay bangiyada iyo duubka.
Cherry compote for jiilaalka - lambarka rijeetada 2
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 500 g;
- sonkorta - 250-300 g;
- biyaha - 2.5-3 l.
Diyaarinta
Boorashka la qaboojiyey ee la qaboojiyey, cherry ayaa la kala bixiyaa, ka buuxsamey biyo karkaraya, daboolay daboolka iyo ka tagay gobolka illaa 15 daqiiqo. Kadibna, ku dar sonkorta (qiyaastii 300 g ilaa 3 litir) lakabyo dareeraha ah oo isku kari. Iyada oo xal macaan, ku shub kari karo iyo mar kale. Si loo hubiyo in berry ay si fiican u diiran yihiin, waxaad soo bandhigi kartaa habka qaboojinta waxoogaa, ku duub weelka buste.
Isku dhex saar jiiraha leh lafaha si aad u kaydiso wax ka badan hal sano ma noqon karto! Geedi socodka kala-saaridda ee hydrocyanic acid waxyeello bilaabmaa. Haddii aad qorsheyneyso inaad diyaariso dufaac balaadhan oo waaweyn, iskuday inaad lafaha ka saarto miraha ka hor.
Isku dar ee cherry barafaysan
Haddii xagaaga ma aha mid caajis ah oo la goosto cherry si loogu hayo qaboojiyaha, ka dibna wax wanaagsan maahan in lala kulmo qaraabada iyo asxaabta, sida loo kariyo compote of jeeriga .
Jeeriga la qaboojiyey uma baahna inay jarjaraan. Diyaargarowga wuxuu ku bilaabmaa joogitaanka biyaha dabka. Seddexda litir oo litir ah hoos u daa miro la qaboojiyey oo isku kari ilaa 15 daqiiqadood Waxaad ku dari kartaa ½ qaado shaah ah oo ah 3 litir oo biyo ah. Kuwa jecel yididiilo aad u macaan, waxa lagu talinayaa qiyaastii 8 qaado oo halkii litir oo biyo ah. Biyo la kariyey, ku dar sonkorta (waxaad awoodi kartaa iyo sidoo kale vanilla).
Waxyaabaha calories ee compote ka jeeriga waxaa loo arkaa celcelis ahaan - 101 kcal per 100 g ee wax soo saarka: ku dhowaad lahayn baruur 0.3, oo la mid ah borotiinka - 0.6, laakiin carbohydrates dheeraad ah - 23.7, laakiin aan wax badan oo loo tixgeliyo sida Kalorie-sare. Dadka u hoggaansamaya nidaamka cuntada ee miisaanka luminta, dietitians ayaa lagula talinayaa inay cabaan cabitaanka, maaddaama ay kor u qaadayso geeddi-socodka dheef-shiid kiimikaadka jirka oo si wanaagsan u saameeya dheef-shiid kiimikaad.