Xilliga xagaaga waxaa jira miro badan iyo nooca berry, iyo sida, fitamiinada. Waxaa lagama maarmaan ah in la isku dayo in ay ku baabbi'iso xilligooda si ay jidhkooda u buuxiyaan walxo waxtar leh. Laakiin sidoo kale waxaad u baahan tahay inaad sameyso oo goosato xilliga qaboobaha. Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo xoqo raspberries leh sonkorta. Xilliga jiilaalka waxaad heli doontaa oo kaliya daaweyn jilicsan, laakiin sidoo kale daaweyn aad u fiican oo dabiiciga ah ee hargabka.
Raspberries, ka daadi sonkorta jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- raspberries cusub u bislaaday - 1 kg;
- sonkorta granulated - 2 kg.
Diyaarinta
Sidaas darteed, diyaarinta raspberries, dhulka leh sonkorta, waxaan u baahan doonaa berry oo cusub oo u bislaaday. Si taxadar leh ayaa loo xalliyaa - xitaa haddii berry uu yar yahay ama waxyeello u geysto, ma nagu habboonayn. Raspberries diyaarisay waxaa la dhigayaa a Colander iyo si tartiib ah u dhaqday. Marka biyaha oo dhan biyaha laydhiyo, waxaan ku faafinaa berry on suufka iyo iyaga oo qalalan.
Marka xigta, waxaan ku ridnaa baaquli dhaldhalaal ah oo waaweyn iyo mashiinka harada. Waxaad u baahan tahay inaad si taxadar leh u sameyso, si aadan u dhaafin qaybaha oo dhan. Ku shub weel leh raspberries 500 garaam oo sonkor ah, si fiican u walaaq oo bixi fasax ilaa 20 daqiiqo - inta lagu jiro waqtigan sonkorta waa in ay noqotaa waqtigii lagu kala diri lahaa. Ka dib markaa, ku shub inta sonkor ah, isku dar oo dibedda uga bax.
Sidaas awgeed waxaannu ku celinnaa qalliinka ilaa dhammaan sonkorta dhammaystiran. Ka dib markaa, weelka ku dabool shukumaanka oo ka bax heerkulka qolka 2-3 saacadood. Oo waqtigan aan diyaarin doonaa daasadaha. Marka hore waa inaad si dhaqsi ah ugu dhaqdaa iyaga oo biyo raacaya iyada oo lagu darayo soodhaha dubista ama shaarbada qallalan. Ka dibna weel kasta waxaa lagu shubay khalkhalka. Waxa kale oo lagu samayn karaa foornada ama microwave. Markaas, ee daasadaha diyaarsan, soo saaro our raspberries dhadhanka, dhulka leh sonkorta, iyo xidhaan weel kasta oo dabool la kariyey. Oo hadda waxa ugu muhiimsan waa in lagu kaydiyo raspberries sida la shiilay oo leh sonkorta oo kaliya meel qabow - taas oo ah, mid ka mid ah maqaasiinka ama qaboojiyaha.
Sida loo xoqo raspberries leh sonkorta?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- raspberry - 1 kg;
- sonkorta - 1 kg.
Diyaarinta
Berry raspberry waxaa si taxadar leh loo xalliyaa, ka saarista berry waxyeelo iyo qashin. Ka dibna waxaan ku ridnaa berry ee suxuunta enameled, ku shub sonkorta iyo xoqin mass ee dowlad dhisme leh oo leh caawimo ah burbur alwaax ah. Qodob muhiim ah - qadarka sonkorta waxay kuxirantahay waqtiga inta la kaydin doono.
Haddii aynaan sameynin jiilaalka, laakiin qorshee inaad u isticmaasho bil gudaheed, ka dibna waxay noqon doontaa mid ku filan heerka sicirka sonkorta. Oo haddii ay tahay midho goosashada jiilaalka, ka dibna sonkorta waa in la dhigaa 1.5-2 jeer ka badan. Fadlan
Bangiyada loogu talagalay raspberries iyo nadiifin. Waxaan ku faafinaa raspberries, la shiilay sonkorta, ma gaari karo qiyaastii 2 cm ilaa sare, oo ku shub xitaa lakabka sonkorta granulated. Haddii baaskiil la sameeyo waqti gaaban, markaa lakabka sonkorta lama daadin karo. Waxaan xidhnaa xabkana leh caagyo caag ah oo dhalooyinka ku rid qaboojiyaha.
Sidoo kale waxaa laga yaabaa inaad ka dhigi kartaa macaanka a macaan oo faa'iido leh ama macaanka for jiilaalka.