Markaad diyaarisay zucchini ee Kuuriya xilliga qaboobaha, waxaad ku siin doontaa raashinkaaga xilli-ciyaareedka oo leh cunto fudud oo caafimaad leh oo si buuxda u buuxin doona saxan kasta oo hilib, kalluun ama cunto fudud si loo beddelo rootiga rootiga cusub. Dhadhanka caadiga ah ee khudradda ayaa kuu ogolaanaya inaad tijaabiso dhir udgoon iyo marinade, mar kasta oo dhadhanka cusub noqonaayo.
Sida loo kariyo zucchini ee Korean?
Diyaari zucchini delicious for jiilaalka ee Kuuriya ma noqon doonto mid adag, gaar ahaan haddii gacanta ku jiraan cuntada iyo saxda ah si guul leh fulin kasta oo iyaga ka mid ah.
- Waxaa macquul ah in la isticmaalo miraha yar yar goosashada.
- Zucchini xoqin xaleef, ciriiri, boodbood ama boodhyo oo lagu hayo marinade.
- Qaadashada cunto fudud qurxiyo asaas ah, waxaad qurxin kartaa suxuunta delicious ka soo kalluumeysiga ee Kuuriya, kaas oo xilliga qaboobaha noqon doonaa dhab dhab ah ee jecel ee bikolado fiiqan leh.
Cunto marineed oo ku yaala cunto karsan Korean
Dufanka soo socda ee fudud ee koryaalka Kuuriya waxaa loo qaadan karaa saldhig u ah tijaabooyinka. Ku darida dhir kale, dhir udgoon, geedo ama noocyo kala duwan oo milix ah, sonkor iyo geed isir leh marinada marwalba waa la raaxeeyaa mar kasta oo dhadhan dhadhan leh oo dhadhan fiican leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 2 kg;
- toon - 1 madax;
- dill - 1 farabadan;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- saliidda cuntada - 2/3 koob;
- oo khal. 6% - 1/3 koob;
- cusbo - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
- Kufsashadu waxay jarjaraan maraqa dhuuban.
- Shirkuyut qajaar iyo cagaarka, ku dar zucchini oo ay la socdaan maaddooyinka marinade, isku daraan.
- Riix caleenta khudradda leh culeys, ka tago 2 saacadood, ka dib marka zucchini ee Kuuriyada Koonfureed lagu tijaabin karo ama la nadiifin karo loona googooyey jiilaalka.
Salad ka soo kalluumeysiga ee Kuuriya xilliga jiilaalka
Zucchini basbaas oo ku Korean ee xilliga qaboobaha, qurxin qaab foomka salad ah, fadlan dhadhan dheelitir, dhexdhexaad ah oo fiiqan, iyo tiknoolaji karin kariyaal la awoodi karo. Kuwa ugu hawshoon ee geeddi-socodka oo dhan waa diyaarinta khudradda, kaas oo si caadi ah u gudbi kara haraaga geedo Korean ah ama la jarjarey dhoobo dhuuban.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 3 kg;
- karootada iyo basasha - 500 g mid kasta;
- toon - 1 madax;
- Xawaare karootiga Korean - 1-2 tsp.
- sonkorta - 1 koob;
- saliid - 1 dhalo;
- oo khal. 9% - 150 ml;
- cusbo - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
- Karootada karootada iyo zucchini, ku dar basasha iyo toonta.
- Isku qas dhammaan walxaha marinadeada ee khudaarta cagaaran.
- Ka dib 30 daqiiqo, soo dhig saladh kore ee Courgettes ee bangiyada on bangiyada, jeermis dilay ilaa 15 daqiiqo biyo karkaraya, shaabadeeyey, ka tagay si qabow.
Waxa uu ka yimid qaansooyinka Kuuriya
Zucchini Marinated gu'ga ee Korean sida ku xeeldheer soo socda waa fiican iyo dhowr saacadood ka dib qaabeynta, iyo waqtiga furitaanka karka khamaar ee jiilaalka. Kaydinta gaaban, baaliga waxaa si fudud loo geliyaa dhalooyinka ku dhex jira qaboojiyaha, iyo muddo dheer, maraakiibta waxaa lagu nadiifiyaa biyo karkaraya waxayna mudanayaan mudo dheer.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 2 kg;
- karootada iyo basasha - 250 g;
- Baasboor Bulgaar - 2 qaybood;
- toon - 1.5-2 madax;
- basbaas kulul, cagaarka - dhadhamin;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliid - 1 dhalo;
- oo khal. 9% - 50 ml;
- cusbo - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
- Khudradda khudradda leh khaanadaha ama ciriiriga.
- Zucchini waxaa lagu shubay 2 daqiiqadood biyo karkaraya, loona dhaqmay siideynta.
- Ku dar khudradda haray, maaddooyinka marinada, isku dhafan oo ka tag.
- Si loo qajilo zucchini hees in Korean ee xilliga qaboobaha, jiifay on bangiyada, nadiifin muddo 15 daqiiqo, xiro ilaa.
Zucchini basbaas ku Korean
Gacan- faleed ka soo jucchini ee Kuuriya ayaa la sameeyey oo leh bacar iyo gaar ahaan doonaa fadlan taageerayaasha taageerayaasha "gubasho" saxan. Darajada sheyga waxaa lagu yareyn karaa iyadoo la yareeyo qadarka basbaaska ama bedelida qeyb ka mid ah paprika macaan ama waxyaabo kale oo macaan. Xaaladdan oo kale, baaldiyuhu waxaa lagu nadiifiyaa foornada, laakiin waxaad ku qasi kartaa qasacadaha dabiiciga ah ee biyaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 1,5 kg;
- karootada iyo basasha - 250 g;
- xawaashka Korean - 0,5 xirmo;
- dhulka qaliinka - 1-2 tsp.
- sonkorta - 0.5 koob;
- saliid - 0.5 koob;
- oo khal. 9% - 75 ml;
- cusbo - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
- Zucchini iyo karootada waa jiiska, jarjar basasha.
- Ku dar dhammaan walxaha kale oo ku rid miisaanka qaboojiyaha ilaa 4 saacadood.
- Faafi khudaarta ku jirta daasadaha, u dir 10-15 daqiiqadood foornada kulul ee 120 darajo.
- Seal zucchini ee Kuuriya xilliga jiilaalka leh xididdada sterile.
Courgettes ee Korean ee malab
Qaar ka mid ah xayawaanka Kuuriyada Kuuriya oo leh malab ayaa la dooran karaa si kasta oo habboon, shool iyo dukaanka qaboobaha. Sida laga soo xigtay ee cunto kariska, miraha miraha yar yar oo aan ku jirin miraha gudaha waa la jarjaray xaleef yar oo khafiif ah iyadoo la isticmaalayo fareeshka khudradda, mindi ba'an ama xayrta gaarka ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 2 kg;
- malab - 4 tbsp. qaadooyin;
- toon - 1 madax;
- Cagaarka - 1 farabadan;
- saliid - 0.5 koob;
- Qalabka 9% - 100 ml;
- cusbo - 2 qaado shaah.
Diyaarinta
- Xaalladaha ayaa la cusbaynayaa, 30 daqiiqo ayaa ka haray, ka dib markii ay ka daadiyaan oo tuujiyaan juuska.
- Isku qas, malab, khal, sonkorta, subagga, cagaarka iyo toonta, ku dar zucchini, ka bax saddex saacadood.
- Wixii qafis ah oo muddo dheer ah, bangiyada leh daawooyinka hor leh waxaa la nadiifiyaa oo la daboolay.
Courgettes iyo eggplants ee Korean
Diyaari jucchini for jiilaalka Kuuriya oo aan lahayn sterilization noqon kartaa, khudradda protoshiv oo ay weheliyaan eggplant pre-la shiilay ee marinade basbaas. Sisir, cagaarka iyo toonta ayaa lagu daraa dhamaadka karinta, taas oo dhadhanka dhadhanka ku dhajin doonta cufan badan, iyo udgoonku waa mid aad u iftiimaya. Qadarka basbaas kulul ayaa lagu hagaajin karaa dhadhanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini, eggplants, basbaaska, basasha iyo karootada - 5 nooc;
- basbaas kulul - 1-2 pcs;
- toon - 1 madax;
- Cagaarka - 1 farabadan;
- saliid - 0.5 koob;
- Qalabka 9% - 120 ml;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - 3 tsp.
Diyaarinta
- Waxaad shiishaa eggplant, oo ay weheliyaan zucchini iyo samatabbixinta basasha iyo karootada waxaa loo wareejiyaa caarada.
- Ku dar basbaas kulul, subagga, sonkorta iyo milixda, ku shub hal galaas oo biyo ah oo sii caleemaha khudradda 30 daqiiqo.
- Ku dar toonta, cagaarka, diirimaad 2 daqiiqo, ku shub khal, iyo xiro badan oo gasacadaha.
- Seal zucchini leh eggplants ee Kuuriya xilliga qaboobaha, ku duub ka hor qaboojinta hoos.
Aan tufaaxa leh koorasyada Kuuriya
Kiisaska la ilaaliyo ee Kuuriya ee marinade waxaa lagu diyaarin karaa inflorescences tayo leh, kaas oo ku siin doona cunto fudud oo asal ah. Maraqa Squash isla markaa helitaanka dhadhan aan caadi aheyn oo aan la barbardhigi karin, awood u leh wax yaabaha iyo raali gelinta xitaa kuwa cunta leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini iyo tayo fiican - 1 kg kasta;
- karootada - 3 xabbo;
- Baasaboorka Bulgaariya - 4daab.
- toon - 2 madax;
- casaan ah basbaas iyo basbaas madow - 1 qaado shaah;
- biyaha - 1.5 litir;
- saliid - 120 ml;
- cusbo - 60 g;
- oo khal - 200 ml;
- sonkorta - 200 g;
- digir oo ah basbaas macaan iyo mashiinka - dhadhanka.
Diyaarinta
- Inflorescences ee kaabajka iyo jucchini xaleef buuxa biyo karkaraya 2 daqiiqo, ka dib taas oo ay isku daraan leh basbaas la jarjarey, karootada iyo toon, ku dar daray basbaas dhulka.
- Waxay ku kala bixiyaan khudradda cagaaran ee bangiyada.
- In karkaraya biyaha, ku dar milix, sonkor, subag, basbaas macaan iyo mashiinka, ku dar khal.
- Ku shub khudaarta marinade, nadiifin ilaa 15 daqiiqo, shub.
Caviar laga bilaabo kiisaska Kuuriyada Kuuriya
Diyaarinta zucchini ee Kuuriya xilliga qaboobaha foomka of rashka raashin sida ku xusan ee cunto karinta soo socda ma ka duwan yahay kala duwanaanta caadiga ah ee sida cuwaaf. Tilmaaminta tiknoolajigaani waa isticmaalka xawaashka karootiga Kuuriya, taas oo siin doonta saxanka dhadhanka asalka ah iyo caraf aan caadi ahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 3 kg;
- xawaashka karootiga ee Kuuriya - 20 g;
- toon - 1,5 madax;
- yaanyo yaanyo - 350 g;
- saliid - 200 ml;
- cusbo - 60 g;
- oo khal - 0.5 koob;
- sonkorta - 200 g.
Diyaarinta
- Squash waxaa la dhex mariyaa Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah, ku dar dhammaan walxo ka mid ah liiska marka laga reebo toon iyo kari 1 saac.
- Gali toon, ku shaqeeyso mashruuca 15 daqiiqo, ku faafi dhalooyinka barafaysan, dabool, ku duub ilaa qabow.
Courgettes lagu qalajiyey Korean - qaxwaha
Xaashiyaha la jarjaray ama cinjirrada qaansarrada ayaa lagu qallajin karaa 50 darajo qallajiye ama foorno 4-5 saacadood, waa in khudradda la dhigo jiilaalka. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, baaldiyanka waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo cunto fudud, kaabajka qudaarta la soo jeediyay ee marinada la soo jeediyey iyo talooyin sahlan oo la heli karo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qolalka qallalan - 2 gacan qaad;
- karootada - 1 koob;
- saliid - 2 tbsp. qaadooyin;
- khal. - 0,5-1 tbsp. qaadooyin;
- toon - 3 ilkood;
- Xawaare karootiga Korean - 2 qanjiradood;
- milix, sonkorta - dhadhamin.
Diyaarinta
- Ku qoy marrowka ilaa 15 daqiiqo, ka dib marka ay karkaraan inta badan biyo cusbayn.
- Kala miir khudradda caleenta, u daa inuu daadi, qaso dabacasaha, toonta iyo marinada.
- Ka dib 30 daqiiqo, zucchini qalajiyey ee Korean ayaa diyaar u ah.