Maraq macaan ah

Maraq macaan oo laga sameeyay digirta waa saxan asal ah oo aad u fiican, taas oo loo adeegsan karo xitaa macmacaanka. Aynu ogaanno sida loo karsado oo la yaabay martida leh raaxo aan caadi ahayn.

Maraq macaan oo maraq ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• biyaha la karkariyey - 6 qalab;
• Digirta caanaha - 0.5%;
• sonkorta - 5 tbsp. qaadooyin.

Diyaarinta

Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo maraq macaan oo laga helo digirta. Sidaa daraadeed, marka hore waxaan qaadanaa digirta, iyaga dhaq, ku rid digsi iyo ku shub 4 saacadood biyo. Ka dib markaa, ku rid shooladda, ku shub sonkorta on dhadhanka iyo kariyo dab aad xoog leh ilaa 1 saac. Ka dibna si tartiib ah uga saar digsi, qabow oo ka saar si aad u qaboojiso qaboojiyaha. Next, si fiican u qaso saxanka diyaarsan iyo ku shub taarikada.

Maraq Kuban leh digir madow

Digirta lafaha madow waxay leeyihiin saamayn kulul oo jidhka ah iyo kor u kaca tamarta. Cunto-dhaqameedkan caadiga ah ee Cuban, dhadhanka dunidu ee digirta waa mid si fiican u buuxsamay dabka iyo baradhada macaan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digirta dhulka la qalajiyey ee madow - 250 g;
• biyaha - 1 l;
• baradhada macaan - 1 koob;
• laurel caleen - 7 pcs;
• xidid cusub oo ginger - 7 tbsp. qaadooyin;
• margarine ama subagga - 25 g;
• dhirta;
• yoghurt - dhadhamin;
• Faransiis cusub cusub - qurxinta.

Diyaarinta

Qoyan la qalajiyey dhowr saacadood biyo diirran kulul. Ka dibna isku dar oo digada ku dhex dar digsi biyo ah. Ku dar barandhada macmacaanka diirran, jarjar xabadaha yaryar, tuur caleemaha saqafka oo la jajabiyo sinjiga cusub. Ka dibna daboolo suxuunta daboolka iyo karkari ilaa qiyaastii 1 saac, ilaa digirta ay yihiin jilicsan, ku shub biyo haddii loo baahdo.

Ka dib markaa, ha maraq fariisto wax yar, qabow iyo qabow. Marka xigta, waxaan ku shubi karnaa mashiinka cuntada, ama qulqulaya sheyga bareeriga ah illaa inta isku dhafka noqdaan mid isku mid ah. Waxaad ka tagi kartaa dhowr digir oo dhan, ka dibna ku dar iyaga maraq macaan-macaan si aad u qurxiso saxanka. Hadda waxaan mar labaad ku shubi maraq ku dar digsi, ku rid subag subagga ama margarine.

Xilliga saxanka si aad u dhadiso cusbo iyo wixii kale oo dhir udgoon, karkari muddo 10 daqiiqo ah, isla markiiba ku rid miiska, adoo ku daraya saxan walba jiiska french iyo yogurt. Iyo in soodhadayadu ay noqotey mid nafaqo leh oo nafaqo leh, waxaannu u adeegnaa bariis aan la kariyey , oo lagu qaso maraq. Waxaan u qurxinaa Maraq la ulaha dhirta iyo strips ee la kariyey baradho macaan.