Waxaan rabaa in mararka qaarkood calaliso diirimaad diirran oo casri ah, laakiin caajis leh in ay la kacaan cajiinka, si aad u eegto cuntooyinka qaar. Waxaanu kuu sheegi doonaa sida ugu dhakhsaha badan ee loo kariyo rootiga laga helo burka hadhuudhka ah, cuntooyinka ay noqon doonaan garabka xitaa bilowga. Waa maxay sababta ka sameysan burka laga sameeyo? Haa, maxaa yeelay waxay ka faa'iido badan tahay sarreenka. Burka mooyee, oo intaa sii dheer in lagu kordhiyo jirkeena fitamiinada iyo fibre, wuxuu awoodaa in uu ka saaro kolesteroolka xad-dhaafka ah ee jirka wuxuuna hagaajiyaa shaqada mareenka caloosha.
Kalluunka Korniinka - Khudaarta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka hadhuudhka - 180 g;
- sonkorta budada - 100 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- subagga - 100 g;
- sonkorta sonkorta - 1 xirmo.
Diyaarinta
Waxaan garaacnay subagga heerkulka qolka, ku shubay sonkorta budada. Waxaan sidoo kale u dirnaa sonkorta vaniljiga. Xawaaraha sare, tartiib tartiib ah, hal mid by, ku dar ukunnada. Waxaan yareynaa xawaaraha oo ku shub yar burka hadhuudhka ah. Hel najax, cajiinka midab wacan.
Iska yaree geeska boorsada gacanta iyo ku buuxi cajiinka diyaarka ah. Xaashida waraaqda dubista waa saliid, waxaan ku ridaa ugxan yar oo isku dhejisan xaashida oo ku rid foornada, heerkulku waa qiyaastii 200 darajo, buskudka hadhuudhku waa inuu si khafiif ah u bunalaa.
Cookie sida noocan oo kale ah waxay soo baxdaa jajabyo iyo aad u dhadhan fiican.
Kalluunta juuska madoow - qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- proteins - 2 pcs;
- sonkorta budada - 1 item;
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
- dhirta hadhuudhka - 1 item;
- Butter - for lubrication.
Diyaarinta
Xawaaraha sare, xoqin borotiinka qabow ee leh budada sonkorta si aad u xajiso xumbada, ku dar sonkorta vaniljaha inta lagu guda jiro. In borotiinka la foorjiray ay ku faafaan rootingka.
Saliid warqad ah oo la dubo oo subag leh, oo ku sii diyaarso koobi yar yar oo leh qaaddo qoyan. Naso, ama halkii lagu qalajiyay 140 darajo ilaa 40 daqiiqadood. Mashiinnada hadhuudhka ah ee la diyaariyey waxay u egyihiin sida meringues, iyo jajabkii hadhuudhku waxay siiyaan dharka gaarka ah iyo dhadhanka.
Ka dib markii la karinayo loogu talagalay daaweynta burka hadhuudhka, waxaan kugula talineynaa in aad iskudaydo cookies oatmeal classic, wax yar oo hindis iyo dhadhan fiican leh.