Cake "Trumpet stump" ayaa magaceeda ku soo gashay sababtoo ah isdaba-joog ah oo aan caadi ahayn. Thanks to tijaabo nadiif ah oo jilicsan, keegkan macno ahaan afuufo afkiisa. Inkasta oo dhadhanka aan caadiga ahayn, diyaarinta keegga "Trumpet stump" uma baahna wakhti badan, sidaa daraadeed waxay si fiican u shaqeyn doontaa xitaa gabadha aan la aqoon.
Cake "Trumpet stump" leh macaanka
Waayo, jecel yihiin macmacaanka, "Cump Trump" cake leh macaanka ayaa noqon doona raad dhab ah. Ma aha sonkorta, laakiin waa dhadhan macaan gaar ahaan waa lagama maarmaan in la jeclaado carruurta, ka dib marka macmacaanka oo idil wax badan ma dhicin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 4 tbsp. qaadooyin;
- macaanka macaanka - 4 tbsp. qaadooyin;
- kefir - 1 item;
- bur - 2 item;
- budada dubista - 1 qaado shaah.
For cream for:
- labeen dhanaan (ma ah dufan) - 500 g;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin.
Qurxinta:
- shukulaatada - 1 dabaq;
- walnuts - 100 g.
Diyaarinta
Kuxir ukumaha leh sonkorta ilaa inta suunka ah iyo ku dar macaanka. Si isku dar ah budada dubista iyo kefir, ku dar isku dar ah ukumaha iyo saydhaa burka. Natiijo ahaan, waa inaan helnaa cajiinka iftiinka iyo dareeraha ah, kaliya 2 xabbadood. Keega loogu talagalay keegga waxaa lagu dubay kaluunka shiidan ee saliidda ah 180 darajo 25 daqiiqo, ka dib marka diyaarinta la qaboojiyo oo la jarjaro qeybta (dhamaadka, 4 keega waa la helayaa). Waxaan bedeleynaa lakabyada keega iyo labeen dhanaan, taas oo aan ku diyaarinay garaac kariimka labeen sonkor. Isku-darka "Trumpet stump" oo lagu rusheeyaa shukulaatada dufanka leh iyo nuts, ka tag 30 daqiiqo qaboojiyaha, kana shaqeeya miiska.
"Dufanka cagaarka ah" ee ku yaala isku dhafka
Diyaarinta keega fudud ee fudud, waxaad ka dhigi kartaa mid xitaa sahlan adoo isticmaalaya adeegyo badan. Sidee loo dubtaa kareemka qashinka cagaarka leh ee caawimaadda kaaliyaha jikada, waxaad ka baran doontaa kaabajka hoose.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 100 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- sharoobada miro - 100 ml;
- kefir - 200 ml;
- budada dubista - 1 ½ tsp;
- bur - 2 item;
- subagga - 2 tbsp. qaadooyin;
- kookaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- shukulaatada (madow iyo caddaan) - 2 faybar.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan samaysan rooti qashinka ah, waxaad u baahan tahay inaad ku garaacdo ukunta iyo sonkorta, ku dar sharoobada yar ee miro, kefir, budada dubista (ama soodhaha, laakiin 2 jeer ka yar!) Iyo 2 koob oo bur ah oo la shubay, oo qoryo saar.
Koobka hargabka waa mid si weyn u dufan leh subag iyo ku shub our cajiinka. Diyaarso kareemo "cireed" ah 120 daqiiqo (waayo, waa nooc ka badan 60+ 60 oo dheeraad ah ka dib calaamadda).
Si aad uga sameysid dalool dhab ah oo ka soo baxa keega, waxaan ku rusheynaa buskudka cocoa ee la qaboojiyey, korna kor ayaan ka soo qaadnaa siddeedda sanno ee la isticmaalo sirinjiye macmacaan leh shukulaato cad iyo madow. Waxay sii ahaanaysaa in la siiyo keegga qiyaastii hal saac oo waxaa la adeegsan karaa miiska.
Cake "Qalabixinta"
Cuntada soo socota waxaa loo tixgeliyaa sida caadiga ah. Waxay qaadataa waqti ka badan buskudka "saaxiib", laakiin i rumee - natiijadu waa u qalantaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- labeen dhanaan - 250 ml;
- sonkorta - 1 item;
- ukunta - 1 xabbo;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- bur - 3 tbsp.
Wixii buuxinta:
- dhir - 100 g;
- abrikot qallalan - 100 g;
- walnut - 150 g.
For cream for:
- labeen dhanaan - 500 ml;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Si aad u diyaarsato keegga "Trumpet stump" miro la qalajiyey ayaa caadka la kariyaa biyo 2-3 daqiiqadood, ka dibna si gooni ah u xoqaya qalabka wax lagu duubo (nuts). Joogista miro la jajabiyey waa inay u egtahay macaanka, sidaas darteed haddii loo baahdo, waxaad ku dari kartaa biyaha.
Imtixaanka, isku dar labeen dhanaan, sonkorta, soodhaha soodejiyey iyo bur. Ugu danbeyntii, waa inaad hesho dhumuc, jilicsan, oo aanad xajin karin gacmaha, kaas oo loo baahan yahay in loo qaybiyo 8 qaybood oo isku mid ah.
Waxaan bilaabeynaa inaan sameyno "Trumpet Stump", buuxinta hoosta foomka leh duubka. Lakabka roulette kasta oo diyaar ah oo aad u buuxsamay leh labeen dhanaan sonkor leh.
"Dufanka cagaarka ah" ayaa lagu faafiyaa qaboojiyaha habeenkii oo dhan, subaxdii waxaa la cunaa shaah kareer leh. Cunto qabow!