Marka xigta, waxaan kuu sheegi doonaa sida loo miiro juuska qaraha oo si haboon iyo sida loo isticmaalo mustaqbalka.
Sidee loo sameeyaa casiirka qaraha ee guriga loogu talagalay xilliga qaboobaha iyada oo aan wax qabad ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaraha - 8-9 kg;
- citric acid - 10-15 g;
- sonkorta granulated - 300 g.
Diyaarinta
Wixii macaanka, dooran qashinka u bislaaday oo leh cufan oo aan dabiiciga ah. Ka kala soo saar diirka, jarjar xaleef yar yar oo ku rid weel dhoobo ku habboon. Waxaannu ku jarjarnaa jajabyo si aad u jajabiso si aan u qaadno qajaar la cabo. Dheeraad ah, si aad uqorto casiirka qaraha ee aan lahayn wax qabad, waxaan u baahan nahay jarjar xubin ama ku duuban afar jeer faashad. Waxaan ku dhejin karnaa xargaha ama coliyaha, waxay qabteen weel kale, ka dibna qaybo yaryar ah ku ridaan watermelon. Si taxadar leh u jeexi juuska, ku dar sonkorta iyo liinta iyo ku rid markabka dabka. Iska ilaali waxyaabaha ku jira walaaqaya si joogto ah ilaa karkaraya, isku kari ilaa shan daqiiqo kadibna ku shub on qalalan, barmiil hore pre-jeermiska. Waxaan xidhnaa weelka si adag, hoos u rog kuna rid buste kulul ama buste si aad u qaboojisid iyo is-nadiifinta.
Qadarka sonkorta iyo citric acid way kala duwanaan karaan waxayna ku xiran tahay dabiiciga macaan ee qaraha.
Sidee loo sameeyaa casiirka qaraha ee juicer?
Hawsha ka saarida casiirka cabitaanka ayaa fududayn doonta nadiifinta furaha. Iyada oo ay caawinaadeeda waxaa suurtogal ah in la tuujiyo alaab qiimo leh oo aan lahayn kuwa hadhay, iyada oo aan lumin dhibic. Cabitaanka diyaar u ah ayaa la cabi karaa, ama sida, kiis hore, si loogu diyaariyo jiilaalka. Si aad u siiso baaldiyada dhadhanka cusub iyo tayada qiimaha leh, cabitaanka qaraha waxaa lagu qasi karaa karootada ama tufaaxa. Xaaladdan, lemon acid laguma dari karo, iyo inta ugu yar ee sonkorta ee diyaarinta juice - 300 garaam halkii litir oo sheyga ah.
Haddii cabitaanka cabitaanka cabitaanka aad "hadda" ku jirto, oo aadan qorshayn inaad ilaaliso, ka dibna ka fikir in ay tahay in la isticmaalo 24ka saacadood ee ugu horreeya. Wakhti dheer oo cabitaan ah lama kaydin karo xitaa qaboojiyaha.
Maxaa laga samayn karaa cabitaanka cabirkii qaraha?
Intaa waxaa dheer, juuska qaraha ayaa loo kaydin karaa jiilaalka foomka saafi ah ama isku dhafka kale oo casiir ah. Weli waa la qaboojin karaa maryaha barafka oo lagu keydiyaa qaboojiyaha ama la karkariyey ilaa laga sii deynayo kariyaha. Xaaladda dambe, waxaan helnaa malab leh dhadhan fiican leh iyo malab leh qaraha watermelon . Cagaarka sonkorta laguma taliyo waqti isku mid ah, laakiin liin ama acid ma noqon doono mid aad u sarreeya. Waxay ku siin doontaa badeecada qurux badan oo ka hortag ah sonkorta ee raaxada.