Beerta waa mid ka mid ah miro jiilaalka ugu weyn, kaas oo ku kasbaday jacayl caalami ah oo kaliya maadaama ay midabkeeda hodanka ah, sidaas darteed ku haboon tahay fasaxyada New Year, laakiin sidoo kale sababtoo ah faa'iidooyinka ay kuwan yar ee miro yar yar ku duugi karaan. Habka ugu fiican ee lagu diiriyo iyo xoojinta difaacu waa in la diyaariyo cabitaan caan ah oo loogu talagalay mid ka mid ah cuntooyinka noocan ah.
Caano-qabatada "Cranberry Drink" waa mid la isku qurxiyo
Ku bilaw inaad u heshid ashtako aan cabin khamriga aan qamriga lahayn ee shaaha karsan. Waayo, isaga uma baahnid beeraha, laakiin kaliya juice iyaga, kuwaas oo aad naftaada ama iibsan karto horeba.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boorsada shaaha - 2 pcs;
- karkaraya - 240 ml;
- casiirka khudradda - 1,9 l;
- sonkorta granulated - 35 g;
- liin - 1 xabbo;
- ulaha qoraxda - 3daab.
- guntimaha dhulka - 1/2 tsp.
Diyaarinta
Samee qaabka "kuleylka" qalabka ku jira, ku shub biyo karkaraya baaquli oo ka dhig laba baco shaah ah. Marka shaaha la kariyo, ku dar juice karaan, sonkorta, wareegyada liinta iyo dhirta. Ka tagi cabitaanka qandhada ilaa 2-3 saacadood.
Haddii amarkaaga aysan jirin wax kala duwan, u qaado shaaha qaboojiyaha karkari, laakiin karkari, ka dibna dabool daboolka, ka qaad kuleylka iyo ka tag kulaylka laba saacadood. Dib u kulul ka hor isticmaalka.
Caano-qabatada laga cabo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ulaha qorfe - 5 pcs;
- Tufaax - 3 xabbo;
- liinta - 2 gogo ';
- xididka xididka - 2 xabbo oo garaac ah;
- khamri cas cas 750 ml;
- cabitaanka tufaaxa - 230 ml;
- Casiirka karraaniga - 420 ml;
- burbada - 115 ml;
- casiirka 1 liin.
Diyaarinta
Isku dar labada nooc ee casiir leh khamriga cas iyo dabka saar. Marka isku dar ah ay bilaabaan karkarinta, ku rid boomaatada iyo tufaaxa, ku dar ulaha qorfe, liin iyo liin. Iska yaree kuleylka ugu yaraan kana saar saxanka si aad ugu qallajiso daboolka 15 daqiiqo. Ka hor inta adeegaya, ku shub bucor.
Cabitaanka khamriga ee karraaniga ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii sharaxaad ah:
- sonkorta - 135 g;
- biyaha 230 ml;
- karraaniga - 1 item;
- duufaannada burka - 2 pcs.
Wixii kokteyl:
- sharoobada - 3/4 item;
- champagne - 1 dhalo;
- buro - 6 laamood.
Diyaarinta
Duufaanta, iskudar dhammaan waxyaabaha maaddada sharoobada. Ku rid suxuunta kuleyl dhexdhexaad ah oo sug sugnaanta sonkorta sonkorta si ay u milmaan, iyo berry jabaan. Ka saar sharoobada dabka, ku rid saqafyada rosemary ee ku jira iyo ka tago 5 daqiiqo, ka dibna cadaadis.
Shub sharoobada ilaa hoose ee muraayadda, si taxadar leh u dar champagne iyo qurxin koktarta ah leh sprigga hulalka.