Radish waa warshad ka soo qoyska kaabajka, siinaya xididdada la cuni karo, kuwaas oo leh dhadhan dhir leh, sabab u ah maaddada saliidda iniin ah. Dalagyada rootiyada dabiiciga ah ayaa wareegsan (marar dhuuban oo qaabaysan), badanaa guduud, casaan, casaan ama jaale.
Radish waxaa si guul leh loo beeray, waxaa la koray labada hab ee furan iyo in lagu koriyo. Noocyo kala duwan oo dalagga ah ayaa loo yaqaan (asal ahaan waxay kala soocaan kooxaha Yurub, Shiinaha iyo Japan).
Waa maxay faa'iido ku saabsan dabocase?
Isticmaalka dabocase ee jidhka bini'aadanku waa mid aan macquul ahayn. Qodobada muhiimka ah ee dabocase waxaa sababa waxyaabo sarreeya (gaar ahaan dalagyada asaasiga ah) ee walxaha kala duwan, sida: fitamiino (A, B1 iyo C) iyo walxaha raadraaca (xeryahooda qiimaha potassium, fosfooraska iyo birta). Sidoo kale radishes waxaa ku jira nicotinic acid iyo cantoobo khudradeed.
Xilliga gu'ga ee xilliga gu'ga ka dib qaboobaha qaboobaha ayaa kor u qaadaya dib u dhiska degdega ah ee difaaca . Suxuunta leh dabocase waxay sare u qaadaan xoojinta xinjirta caloosha iyo xajinta dheecaanka dheecaanka, kaas oo hagaajiya shaqada nadaafadda jirka iyo dheef-shiid kiimikaadka. Si kastaba ha noqotee, iyada oo uu sii xumeynayo dhibaatooyinka caloosha iyo mindhicirka, isticmaalka dabocase waa in la xaddido.
Radish waxay hagaajinaysaa isdhexgalka iyo codka guud. Xiddigan cajiibka ah wuxuu soo saareeyaa rabitaanka cuntada, waxaana ka dhalan kara content of potassium, wuxuu leeyahay hanti qadiim ah. Dabocase gaar ahaaneed wuxuu faa'iido u leeyahay buurnaanta, gout, diabeteska.
Isticmaalka dabocase waxay hagaajineysaa xaaladda maqaarka iyo isdhaafsiga, waxay kor u qaadaa shaqada wanaagsan ee wadnaha, waxay keentaa dhiig iyo sun, waxay yareysaa heerka "kolestarool xun".
Waxaa jira fikrad ah in anthocyanins ku jira dabocase ay ka hortagi kartaa soo bixitaanka iyo horumarinta neoplasms kala duwan.
Dheef iyo waxyeelada dabocase
Maaddooyinka dabiiciga ah - Fytoncides, ku jira dabocase - antibiotics dabiiciga ah. Sidaa darteed, isticmaalka dabocase xilliga gu'ga, waxaan iska ilaalineynaa hargabka iyo cudurrada infakshanka.
Waxyaabaha ugu horreeya ee qiimaha leh ee ku xusan xakamaynta waa cudurrada dheefshiidka, sida xanuunka iyo boogaha. Xaaladdan oo kale, isticmaalka dabocase waa in ay xadidan oo ay ku jirto cuntada aan ka badnayn hal mar toddobaadkii, si looga fogaado sii xumeynta cudurrada.
Mid waa inay sidoo kale taxaddaraan dadka qaba dhibaatada qanjidhada thyroid, tan iyo glycosides cyanogenic ku jira dabocase waxay keeni kartaa goiter.