Maanta, midhaha geed berde ah (taas oo ah waxa lagu magacaabo berde) ayaa laga heli karaa magaalo kasta, horaantii daaweyntan faa'iido leh waxay heli kartaa oo kaliya dadka ku nool dhulka hoostiisa. Sawir waa miro adag: badanaa maaha in lagu xuso Kitaabka Quduuska ah iyo Quraanka, oo maaha mid aan micne lahayn in Alexander Makedon uu amar ku siiyay askartiisa inuu isticmaalo miraha dibadda ah ee dibadda ah maalin kasta.
Sawirada waxaa loo keenaa dalalaheena Turkiga, Masar iyo Iran, laakiin maaha kuwo cusub, laakiin qaab qalalan ama qallalan. Tani waxay u oggolaaneysaa midhaha ma aha oo keliya in la sii hayo, laakiin sidoo kale inay kordhiso guryahooda faa'iido leh mudo dheer, maadaama maadooyinkeeda ay noqoto mid xoog leh.
Si kastaba ha noqotee, berde berbera ah ma keeni karo oo kaliya wanaag, laakiin sidoo kale waxyeello: sidaas darteed aan fahamno, cidda iyo waxa loo baahan yahay si loogu daro liiska muraayada, iyo kuwa si adag uga fogeynaya raashinka.
Guryaha miraha la qalajiyey
Qalabka daawooyinka miraha ah ee dabiiciga ah, dabcan, waxaa sabab u ah walxaha ay ku jirto tiro badan:
- kalsiyum;
- potassium;
- fosoorka;
- magnesium;
- birta;
- ficin;
- koox fitamiin B ah;
- fitamiin C;
- Omega-6 iyo Omega-3.
Haddii aad cuntid miraha yar ee miraha maalin kasta, ka dibna kama welweli kartid yaraanta walxaha kor ku xusan ee jirka. Sidaa darteed, waxaa muhiim ah in la cuno carruurta iyo dadka qaba cudurrada kala duwan (gaar ahaan cudurrada difaaca jirka).
Isticmaalka midhaha berri ah
- Noocyada qanjirada ah ee maan-dooriyaha ee qaab-dhismeedka wadnaha. Thanks to qadarka weyn ee potassium iyo magnesium, fig ka taageertaa shaqada wadnaha, bixinta qalabka dhismaha ee unugyada muruqyada. Sawirro waa waxtar u leh tarachardia iyo thrombosis: waxaa ku jira ficin, taas oo dhiigga macdanta, hoos u dhigis kiniisadda. Sidaa darted, walxaha ku jira maraakiibta ayaa si dhakhso ah u baabi'iya, sidaas darteed miraha waxaa loo tixgeliyaa sidii daaweyn ka hortag ah oo loogu talagalay infakshanka iyo dhiig-karka. Sidoo kale, miraha waxay kordhiyaan heerka dhiigbaxa dhiigga ee hemoglobin.
- Qodobbada waxtarka leh ee berde berri ah ee habka dheef-shiidka. Sawirrada sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa in la caadaysto habka dheef-shiidka: tusaale ahaan, sifooyinka wanaagsan ee miriqyada cuntooyinka adag waxaa lagu muujiyey saamaynta caloosha ee miro. Si aad u isticmaasho berde ah sida daaweynta caloosha, cun 200 g. miro, iyo saacado yar oo ay saameyn ku yeelan doonto. Sidoo kale midhahaas ayaa faa'iido u leh xanuujinta: cun cun 2-3 fetus maalin kasta, iyo wanaaga ayaa wanaajin doona. Weli meydhin ayaa loo isticmaalaa sunta, tk. enzymes ku dhex jira, ka caawi sheyga ugu weyn ee jirka - kelyaha iyo beerka si looga takhaluso sunta.
- Qodobbada waxtarka leh ee berdeegga ah ee loogu talagalay xubnaha neefta. Sawirrada waxaa loo isticmaalaa sidii daaweyn xummad loogu talagalay qufaca iyo neefta neefta. Haddii xilliga hargabka qabowgu uu jiro midho la jajabiyey caanaha diiran, markaa cudurku si dhakhso ah ayuu u soo kabanayaa, maxaa yeelay miro badani waxaa ku jira faytamiin C badan, iyo waa antiseptic dabiiciga ah.
Sidoo kale, injirta waxaa loo isticmaalaa daaweynta laabotooyinka, cudurrada maqaarka, suuxdinta, yaraanta birta, dhagxaanta kalyaha iyo kaadiheysta.
Contraindications in isticmaalka berde ah la qalajiyey
Sawirrada waxay leeyihiin waxyaabo faa'iido leh, laakin waxaa jira wax kale oo khilaafsan:
Sidoo kale laguma talin dadka ku xanuunsanaya turjubaanka, maxaa yeelay waxaa jira wax badan oo ah oxalic acid oo ku jirta berde.
Dadku waxay u nugul yihiin dareen-celinta xasaasiyadda waxay u baahan yihiin inay u isticmaalaan miro yar iyada oo taxadar leh, maadaama maaddooyinka kala duwan ee lagu keydiyo ay sababi karaan jidh-diid aan fiicnayn.
Xadid kale, oo ka hadlaya isticmaalka berde - marxaladaha ba'an ee cudurrada caloosha iyo mindhicirka, maadaama ay jiraan fibreer badan oo ku jirta, kaas oo aan habooneyn habka dheef-shiidka caafimaadka aan caafimaad lahayn.