Shimbir shimbir bay gacmahooda u leeyihiin

Fasalka saynisku wuxuu faa'iido u leeyahay kuwa ku fikiraya sida ay u xoqaan shimbirta dharka leh gacmahooda. Nidaamka abuurista farshaxani waa mid aad u fudud in xitaa xannaanada carruurta laga qaado. Sidaa darteed, soo qaado dharka, fiilaha (sintepon ama holofayber), dhejiyo, irbad, maqas, iyo sii wadaan. Marka la eego xulashada dharka, waxaa lagama maarmaan ah in la doorto si ay midabada baalasha shimbirta ka soo horjeeda midabka jirkiisa. Maqaalkan noocan oo kale ah wuxuu u eegi doonaa waxyaabo badan oo macquul ah.

  1. Abuur farsamo qaab shimbir ah oo ka timid dharka, waxaynu ku bilaabaynaa adoo jaraya baalasha qaabab ku habboon. Waxaa laga samayn karaa kartoon. Ku sawir garbaha kaararka, ka dibna ku dhaji dharka iyo wareegga wareegga. Ka dib markaa, gooyo dhar isku mid ah, laakiin gunno yar. Si aad u fududeyso shaqada oo aad uhesho qaabka garabka, ku dheji dharkaaga adoo ka jaraya kaararka. Kaxee kadib markaad dhamaysid. Sidoo kale, dheji kan labaad.
  2. Marka xigta, waxaanu billaabaynaa inaanu abuurno naqsho ka timaada unugta jirka ee shimbirta. Si tan loo sameeyo, marka hore waxaan sawirnaa shaxanka kaararka, ka dibna u wareeji dharka iyo jarjar. Waxaan ubaahanahay labo faahfaahin oo kale.
  3. Tallaabada xigta waa golaha iyo dhayinta qaybaha. Marka hore, garo baalasha, ka dibna labada dhinacba gudaha u soo bax, ku xir oo dhaji. Dhar xad-dhaaf ah oo u dhaw haraaga kala-gooyska si aan seerka loo dhigin. Ha ilaawin inaad ka tagto dhowr mitir oo nadiif ah si aad u jeediso toyga dhinaca hore.
  4. Waa wakhti aad ku bixiso mugga gacanta. Si arrintan loo sameeyo, iyada oo loo marayo daloolka ka baxsan daaqada dhinaca midigta ka buuxi shimbirta leh suuf, holofayber ama sintepon. Si aad ugu riixdid fiilaha gawaadhida (geesaha ku yaalla garbaha, gogosha), isticmaal qoryaha alwaax ama cirbadda xiran. Ka dib marka shaqada la dhammeeyo, dalool dalool leh seam qarsoon.
  5. Waxay u muuqataa in ay indhaha shimbiraha ka dhigto. Jid weyn waa xirmo Faransiis ah. Si tan loo sameeyo, dheji irbadda lakabka duubka iyo, iyada oo aan iskala dhicin ilaa dhamaadka, samee dhowr jeer oo xadhig ah (saddex ilaa afar). Kadibna cirbadda si aad ugu riixdo ciddida. Haddii xajmiga isha uu u muuqdo inuu aad u yaryahay, mar kale qaliinka ku celi. Sidoo kale, isha ku hay isha labaad. Haddaba shimbirta cagaha ee dharsameeyaha ayaad gacmaheeda ku qabatay.

Sida aad arki karto, samaynta shimbir ka baxsan maro ma aha mid adag. Maqaalkan noocan oo kale ah waxaa loo isticmaali karaa ma aha oo kaliya ilmaha alaabta lagu ciyaaro oo ammaan ah, laakiin qurxinta qolka. Tijaabo!

Shimbiraha quruxda ayaa sidoo kale laga dhajin karaa dareenkooda .