- Cinwaanka: Pikk 16, 10123 Tallinn, Estonia;
- Saacadaha shaqada: maalin kasta laga bilaabo 10:00 ilaa 18:00;
- Telefoon: +372 646 4192;
- Website: kalev.eu.
Yaa iyo marka mar hore la diyaariyay marzipan, lama yaqaan. Wixii dalxiiskii hooyo ee raaxeysigan, Hungary, Faransiiska, Jarmalka iyo Estonia waxay la dagaalamayaan. Maaha arrin u taagan cidda horay u ahaan jirtay, laakiin xaqiiqadu waxay ku jirtaa - Estonia dhowr qarniyadood mid ka mid ah macaamiisha ugu macaan ee dunidan ayaa la sameeyey. Si aan u aragno tan, waxaan kugula talineynaa booqashada matxafka aan caadiga ahayn ee marzipan ee Tallinn .
Taariikhda abuurista
Halyeeygii hore ee Estonian ayaa sheegay in sheyga cusub ee macmacaanka, mar dambe loogu yeero "marzipan", wuxuu ahaa natiijo aan aheyn xulasho xariif ah oo ah maaddooyin ku habboon, laakiin shil gabi ahaanba waa mid.
Maalin maalmaha ka mid ah ardeygii cunsuriyadeeyey ma uusan fahmin qadiidkii oo si khalad ah u qasay maaddooyinka khaldan ee daawada - wuxuu ku qasi lahaa almonds sonkor iyo dhir udgoon. Markii uu macmiilku u yimid daweyn madax xanuun ah isla markaana tijaabiyey daawada, ayuu ku yiri: "Waxaan isla markiiba dareemay ka wanaagsan, daawo mucjiso kale!" Kadibna, daaweynta "farmashiiste aan ilaalo lahayn ayaa bilaabay in lagu iibiyo bidix iyo midig. Marka la eego, farmasiga sheekadan sheekadani wali wali ka shaqeynayso, xitaa waxaa jira muuqaal yar oo loogu talagalay helitaanka marzipan.
Hase yeeshee matxafka Marzipan oo dhan oo ku yaala Tallinn wuxuu ku yaal meel kale - magaalada Old , ee Pikk Street 16. Dhamaanba waxay bilaabeen xaqiiqda ah in December 2006 galbeedka caasimada Esther ee Viru Street furay qaabka qolka matxafka loogu talagalay farshaxanka marzipan. Meeshan oo ka bilaabanta maalmaha ugu horeeya waxay ku soo jiidatay xiiso aad u weyn oo ka timid dadka deggan magaalada iyo dalxiisayaasha.
Sanduuqa matxafka ayaa si joogto ah u ballaariyay, oo aan lahayn caawimo muwaadiniinta caadiga ah. Dadku waxay ku hayaan muraayadaha marzipan sida xusuus, sida ay u isticmaali jireen inay badanaa siiyaan fiiro gaar ah sida hadiyado macaan. Ka dib markii la furay madxafka, dad badan ayaa bilaabay inay keenaan hadyadoodii hore ee halkan. Mid ka mid ah nin ayaa xitaa gabadh ka soo jeeda marzipan, taas oo ka badan 80 sano jir. Dhawrkii meeshiisii kuma filna in la dhigo dhammaan bandhigyada, sidaa daraadeed waxaa la go'aamiyay in la geeyo matxafka marzipans qolka ballaaran. Sidaa daraadeed waxa uu ku sugnaa waddada Pikk, halkaas oo ay tahay iyo ilaa maanta.
Matxafku wuxuu soo bandhigaa bandhigyo kala duwan:
- ciyaaro ;
- jilayaasha sheekooyinka ;
- qalabka muusikada ;
- xayawaanka ;
- qoraallada ku saleysan taariikhda Estonia (duubista qaran, xayiraadda saraakiisha sare ee dawladda, panorama ee Old Tallinn).
Waxaa jira xayeysiin aan caadi ahayn oo ah "madaxyo macaan" - sababtoo ah muraayadda waxaad arkeysaa marzipan Marilyn Monroe, Barack Obama, Vladimir Putin iyo dadyow kale ee adduunka.
Barnaamijyada dalxiiska
Dibad-u-socodka madxafka marzipan way ka duwan tahay booqashada xarun kasta oo matxaf ah. Halkan waxaa laguu sheegi doonaa oo kaliya sheeko xiiso leh oo abuuraya masalooyin macaan oo muujiya bandhigyo qurux badan, laakiin waxay sidoo kale u oggolaanayaan naftooda inay isku dayaan inay doortaan doorka qoob-ka-shaqeeyayaasha cajiibka ah, qurxinta iyo qurxinta quruxda. Oo marka ugu dambeysa waxaad ka heli doontaa xiisaha ugu badan - dhadhanka noocyada kala duwan ee marzipan iyo, haddii loo baahdo, iibsato alaabta xusuus qorka ah.
Dalxiisayaasha, labo nooc oo dalxiis ah ayaa la bixiyaa:
- Miisaanka marxipan: loogu talagalay 10 qof, mudadaas waa 45-60 daqiiqo, qiimaha waa 5 € qofkiiba (qiimaha waxaa ka mid ah: dalxiis, fasal mastar ah oo ku saabsan qaabaynta, 40 g marzipan xubin kasta oo kooxda ka mid ah, sanduuq lagu xiro badeecooyin dhamaystiran) ;
- dalxiis ahaan 'Sweet Life' (Old Tallinn + museum of marzipans): loogu talagalay kooxaha ilaa 20 qof, muddada 60-90 daqiiqo, kharashka - € 10 qofkiiba (barnaamij isku mid ah sida barnaamijka hore + booqashada goobaha Old Tallinn).
Lacag dheeraad ah oo dheeraad ah (€ 1.5-2), waxaad ka qaybgali kartaa bakhtiyaanasiibka-guuleysta, halkaas oo tirooyinka kala duwan ee marzipan u adeegaan sidii abaalmarin.
Fasallo ku saabsan qaabeynta matxafka Marzipan ee Tallinn
Matxafka Marzipan waa meel aad marar badan ku soo laaban karto. Waxaadna dooneysaa inaad sameyso, gaar ahaan haddii aad la socoto carruurta. Haddii aad hore u joogtay dalxiis guud, booqo aqoon isweydaarsi ku saabsan qaabeynta marzipan. Waa hab fiican oo aad ku raaxeysan karto oo waxtar leh.
Waxaa jira saddex barnaamij oo qaabeynaya:
- Guud ahaan (qabashada wakhti kasta oo ka mid ah hogaamiyaasha matxafka aan lahayn ballan, haddii ay jiraan kuraas banaan oo ku yaal miisaska moodeelka, qof kastaa wuxuu dooranayaa waxa lagu sawirayo, qiimaha waa € 4, muddada 30 daqiiqo);
- Shakhsi ahaan (ballan hordhac ah oo ah muddo saddex maalmood ah ayaa loo baahan yahay, shaqeynta waxaa la qabtaa mid ka mid ah mashiinka shaqada leh marzipan, qiimaha waa € 10, muddada 30 daqiiqo);
- koox fasal ah oo loogu talagalay 5-10 qof (oo sidoo kale la dhigo 3 maalmood, dhammaan kaqeybgalayaashu waxay sameeyaan tirooyin isku mid ah, dib u soo celinta dhamaan tallaaboyinka masterka, kharashka waa € 5, muddada 30 daqiiqo).
Ka dib marka la dhameeyo ka qaybgalayaashu waxay qurxinayaan tirooyinkooda ku saabsan midabada cuntada. Qiimaha fasallada, marka laga reebo qiyaasta marzipan (40 garaam qofkiiba), waxaa sidoo kale jira sanduuq qurux badan oo loogu talagalay dharka nacnaca.
Sidee loo gaari karaa?
Matxafka Marzipan ee Tallinn wuxuu ku yaalaa waddada caanka ah "Long" ee waddada (Pikk). Waxay ku taalaa bartamaha magaalada Old, sidaa daraadeed way ku haboontahay in laga gaaro jihada kasta, laakiin waxay ka dhakhso badan tahay galbeedka Tallinn. Meelaha ugu muhiimsan waa Freedom Square iyo Alexander Nevsky Cathedral .