Berry oo udgoon iyo midhaha ayaa loo jecel yahay dhadhanka gaarka ah iyo guryaha gaarka ah ee faa'iido leh. Kallun badan ayaa laga heli karaa beerta oo dhan. Run, dad badani waxay ka cabanayaan in dhirta ay tahay mid si xamaasad leh oo deg-deg ah uga jawaabeysa xaaladaha aan fiicnayn, oo ay ku jiraan muuqaalka cayayaanka iyo cudurrada . Si looga hortago horumarinta arrimahan oo kale, waxaa lagu talinayaa in la fuliyo hawlaha xilliga guga ee duurka. Sidaas, waxaan kuu sheegi doonaa waxa ku saabsan si ay u buufin currant guga ka hor dhirta buro.
Waxaan la dagaallannay cayayaanka kalyaha
Caarada waxaa loo arkaa cayayaanka ugu xun ee currant. Jeexjeexa kelyaha aan cidi lahayn, cayayaanka ayaa ka reebaya beertii beertii, sababtoo ah barar si farxad leh "ciriiri" ee caarada kelyaha si ay u sugaan berry xagaaga ma shaqeyn doono. Laakiin waad ku xalin kartaa dhibaatadan haddii aad sameysid geedi socodka wakhtiga duurka. Faleebo-toon-toon-wuxuu si fiican uga caawiyaa cayayaanka. Waxaa la diyaariyaa laga bilaabo 250-300 g oo toon ah ama fallaadho, 1 qaado oo shimbir qalalan ah iyo 150 g oo basbaas basal ah, iyo 10 litir oo biyo ah. Isku dariddu waxay ku adkaysatay 24 saacadood, ka dibna waxaa la sifeeyay oo loo isticmaalaa diyaarinta buufinta.
Hab kale oo wanaagsan, ka badan guga waxaad ku rushayn karaa currant madow ka soo sax ah, - xal of baaruud oo Colloidal. 10 g oo ah walaxda waa in lagu kala diraa baaldi biyo ah.
Cayayaanka kale ee currants
Nasiib darro, cayayaanka kelyaha ma aha cayayaan kaliya oo keeni kara waxyeelo la taaban karo oo ku saabsan goosashada mustaqbalka iyo xaaladda baadiyaha. Faakihaadka, xawaashka xayawaanka, xayawaanka, dabka, dabeecada - tani waa nasiib darro, ma aha liis dhamaystiran oo cayayaanka ah ee ku dhuftey geedka beerta qurxoon. Mar labaad, daaweynta duurka ee guga hore waa habka guud ee caalamiga ah si looga hortago duullaankooda.
Haddii aan ka hadalno waxa lagu buufin karo currant guga hore ee cayayaanka, ka dibna ka mid ah habka guud ee ah jawaab celin wanaagsan waxay helaysaa dareeraha Bordeaux. Waxaa diyaar ah 10 litir oo biyo ah, 100 g oo ah naxaas sulfate 3% iyo 200 g oo dhakhso ah. Si aan walaxda aan loo dhaqmin laanta caleenta, waxaa lagula talinayaa in lagu daro saabuunta guriga ee dareeraha Bordeaux. Sidoo kale, xal carbofos ah 0.2% ama nitrafen 2% ayaa ku dagaallama cayayaanka badankooda.
Dukaamo gaar ah, waxaad ka iibsan kartaa daroogada jihada ah, tusaale ahaan, "Neuron", "Apollo" ama "Mavrik", oo loo isticmaalo sida ku cad tilmaamaha ku lifaaqan.
Ha iloobin cudurrada currant
Noocyada kala duwan ee fungi iyo fayraska, nasiib daro, ayaa ku dhuftey duurka. Qaar badan oo ka mid ah waxay ku kobcaan qadar gaabis ah oo aad u adag in laga shakiyo cudur marka ay suurtogal tahay in ay la dagaallamaan. Taasi waa sababta guga hore, ilaa iyo burooyinkeeda duurka u soo baxay, waxaa lagula talinayaa in la sameeyo buufin ka hortag ah. Qalab aad u fiican oo loo isticmaalo currants - isku dar ah oo laga diyaariyay saddex qaybood: 10 litir oo biyo ah, 50-70 g oo ah naxaas sulfate iyo
Xaaladdan ayaa ah in buufinta la sameyn doono marka caleemaha horay loo furay, xalka waxaa la diyaariyaa 50 g oo ah carbomide. Haddii aagga ay duurka u yareeyaan anthracnose, waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo xalka lafaha kollofoolka 1% iyo ka-hakinta qiyaastii boqolkiiba 80% marka loo eego in lagu buufiyo currant guga hore.
Caarada budada - fangaska oo daboolaya caleemaha leh daahan cad, waxay u baahan tahay hab kale. Liiska liiska waxa lagu daaweynayo currant ka hor intaan la gooyey cudur halis ah, waxaa loo tixgeliyaa in ay waxtar u yeelato qoryaha qoryaha (1.5 kg oo ah walxo 10 litir) iyo xalka soodhada (50 g baaldi biyo ah). Natiijo wanaagsan ayaa lagu helaa iyadoo lagu xoqdo daawada sulfate ferrito 1%.