Guryaha bogsashada ee sinjiga ayaa la maqli doonaa maanta iyo dadka waaweyn iyo carruurta. Rootigeeda waxaa loo isticmaalaa daaweynta hargabka, caadigeynta hababka dheef-shiid kiimikaadka iyo dagaalka lagula kaco miisaanka xad-dhaafka ah. Laakiin way adag tahay in la soo waco ginger-ka alaab qiimo jaban. Taasina waa sababta ay dad badani u xiiseynayaan su'aasha, suurtagal ma tahay inay ku soo koraan sinjibiinta guriga iyo sida loo sameeyo si sax ah? Jawaabta waxa aan isku dayeynaa inaan wada helno.
Xaggee bay ku jirtaa guriga dhexdiisa?
Haddii aad go'aansato inaad ku korto xayawaanka guriga ee daaqadaha, waxa ugu horreeya ee aad u baahan tahay inaad hesho waa sax. By iyo weyn, ujeedooyinkaas wax kasta oo laga heli karo awood awood: sanduuq for geedo, weel ama dufan ubax. Laakiin sinjigaas ayaa dareemay sida ugu macquulsan ee suurtogalka ah, awoodda waa inay ahaataa mid ballaaran oo waa lagama maarmaan tahay inay hayso godadka biyaha. Isku daridda ciidda loogu talagalay beeritaanka waxaa loo isticmaali karaa diyaar ahaan (tusaale ahaan, khudradda sii kordhaysa), iyo inaad isku karsatid, isku dardaridda ciidda beerta, ciid iyo peat.
Roobka xididada xididada guriga
Guryaha sii koraya, waa in aad doorato xididdo faleeb ah, oo aan lahayn waxyeelo dibadeed. Inta badan waxay leedahay indho, si ka fiican. Horaantii, xididka waa in lagu hayaa biyo kulul dhowr saacadood, ka dibna si taxadar leh u qaybsan qaybo, jarjar boodada. Qeybaha la sameeyay waxaa qasab ah in lagu nadiifiyo dhuxul ama dhirbaaxo xalka xalalka potassium. Mid kasta oo ka mid ah dhererka xididka waxaa lagu dhejinayaa dheriga indhaha ilaa sare, qoto dheer oo qotodheer (2-3 cm, oo aan ka badaneyn). Ka dib dheriga dhoobada ka dib qoyaan. Mustaqbalka, cabudhinta suntu waxay u baahan doontaa inay noqoto mid aad iyo aad u badan, maaddaama ay qalab kasta oo qalajinta ah u noqon karo burburinta warshadan. Dheriga ginger ayaa la dhigaa meel qabow oo si wanaagsan u iftiin leh.