Cinjirka casaanka ah had iyo jeer waxay ubaahan yihiin labadaba qoysaska gaarka loo leeyahay iyo in ay sii korodho qiyaasta warshadaha. Noocyo kala duwan oo canab khafiif ah ayaa ku haboon isticmaalka cusub, iyo sidoo kale samaynta khamri ama diyaarinta macmacaanka kala duwan.
Muscat casaan
Kala duwanaanshaha canabka "Pink Muscat" waa qaraabada ugu dhow ee "White Muscat". Iyo inkasta oo loo yaqaan 'pink', laakiin wakhtigii koriinkeedu, canabku wuxuu helaa hooska shumaca ah. Kala duwanaanshaha noocaan ah wuxuu ku koraa dalalka qaar ka mid ah USSR hore, iyo sidoo kale wadamada yurub.
Caleenta pinkta Muscat waxay ku yar yihiin cabbirka, wareega ama yar yar. Celceliska miisaanka isku dhejinta waa 100-200 garaam. Berry wuxuu ku daboolaa dunta cufan. Dhadhanka canabku waa mid wacan, oo leh urta murqaha leh. Maqaarku wuu cufan yahay, laakiin tani ma saameynayso dhadhanka berry, mid kasta oo ka mid ah waxa jira 3-4 miraha.
"Muscat Muscat" waxay u nugul yahiin cudurrada caanka ah ee badan ee canab waxayna ka hadlaan noocyo daciif ah oo u adkaysta xaaladaha cimilada. Hase yeeshee, waa mid deggan oo xoog badan marka loo eego "White Muscat".
«Pear Pink»
Laga soo bilaabo sharaxaadda of canab "Pearls Pink" waxaa soo socota in kala duwan tani waa horaan-bislaada, taas oo ah, goosashada waxaa laga goyn karaa horeba xagaaga dhamaadka xagaaga, iyada oo ku xiran gobolka ee koritaanka. Faa'iidada laysku daro ee noocyada kala duwan ee adag ee jiilaalka (illaa illaa -30 ° C), iska caabbinta abaaraha iyo u nugul daciifnimada cudurada fangas ee canab.
Inkasta oo muuqaalkeeda aan muuqan, kala duwanaanta canabka "Pink Pearl" waxay leedahay tayada dhadhanka wanaagsan, waxay leedahay wax yar abuur iyo maqaar aan caadi ahayn. Dhibaatada keliya ayaa ah awoodda gaadiidka yar. Sannadka 5aad ka dib markii la beero, geedka wuxuu bilaabaa inuu qaado miro badan.
"Gurzuf"
Isbeddel canab ah "Gurice Pink" - waa ikhtiyaar aad u fiican oo ku saabsan winemaker-ka guriga. Laga soo bilaabo canab this khamriga ugu quruxda badan leh dhadhanka musqusha ee la helo. Canab wacan iyo cusub. Cadaadiska sare ee dhaawaca fungal iyo awoodda u adkeysiga heerkulka -25 ° C waxay kala duwanaanaysaa noocaan kala duwan ee martida soo dhaweyneysa ee meelaha beerta. Canab ee noocyada kala duwan yihiin size size dhexdhexaad ah, berry ah ayaa wax yar oo casaan ah casaan maqaarka cufan.
«Pink Timur»
Kala duwan noocaani waa nooca canab "Timur" . Waa qurux iyo dibadda iyo, dabcan, waxay leedahay tayada dhadhan cajiib ah. Rutubo dabacsan waxay gaari karaan miisaankoodu yahay 800-900 garaam, miisaanka hal miro yar yar waa 10 garaam. Kala duwanaanshaha canabka "Pink Timur" ayaa loo tixgeliyaa goor hore waana mid sare leh. Cadaadiska barafowga iyo iska-caabbinta udugga fungi sidoo kale waa mid aad u sarreeya.